长姐回家，带领全家走上人生巅峰 第475章 到底是谁占了便宜？

他去年才从县城调过来，没涨工钱，现在又要调去何处？不会还是不涨工钱吧？

副厨也撇嘴不高兴地嘀咕：“随便了，到哪儿不是个副厨呢。”他说完转身就去忙了，一副漠不关心的姿态。

叶青萝却微微一笑，轻声开口。

“我听说本县和各镇酒楼的工钱行情，只有柳风酒楼掌厨和副厨工钱最高，其他酒楼都差不多。”

“哦，柳林镇福顺的副厨工钱也比其他镇福顺的要高点儿。”叶青萝又补了一句。

正要切肉的副厨顿时动作僵了僵，随即切肉变成了剁肉，听那笃笃之声都觉得充满杀气。

叶青萝不禁想，这肉是要剁成肉泥了，今天中午的菜里得有一个肉汤？小炒的肉还够食材吧？

虽说吴东家答应将厨房里的食材留下，但酒楼是现做生意，能囤下来的食材并不多。

像活鸡活鸭活鱼这些才会囤一点儿，猪肉和猪身上其他物件肯定是每天清早去屠户那里现拿。

若是肉不新鲜可会影响口碑的，生意自然会变差。

她都怀疑这家福顺的生意转差，除了掌厨和副厨消极怠工、不和，也有对食材处理的问题。

生意不好进而食材消耗减少，像鲜猪肉这样的若多囤一天自然不会在第二天再拿货，持续形成恶性循环而导致口碑影响生意。

但她不会打听这种事情，却透露工价尤其提到了柳风酒楼的高于行情的工价，刺激一下因为工钱问题而消极怠工的两位大厨。

当然了，她这话可不算撬福顺的墙角，这工价行情在酒楼行业并非秘密，这些厨子如何不知道？

果然，说到柳风，掌厨和副厨都反应有些大。

副厨切肉变成了剁肉，掌厨有一瞬地失神，但他很快就克制住了，扭头意味不明地看了叶青萝一眼。

这小娃好像是故意这么说的？

他轻声问道：“你们买下这家酒楼，可找好厨子了？”

叶青萝却说道：“等买下了才能去找，交易未成之前不便提前找的。”

“但昨天堂兄去柳林镇与你们东家谈价，是不包括你们厨房里人的，你们东家说要全部带走，其他的我不知道。”

叶青萝看着就是一副乖巧少年很好套话的样子。

掌厨再次陷入思索之中，副厨剁肉的动作慢了下来，发泄之后情绪也稳定下来了，他没说话但偷看了掌厨几眼。

叶青萝见状没再说话，她转身走出大厨房站在门侧廊角，很快厨房里议论声便嗡嗡地响了起来。

那些下手、杂工们都有些克制不住地兴奋。

当然这份兴奋劲儿并不是他们要涨工钱了，而是陡然听到这样的消息，也不知道将被派去何处，对自己的生计有何影响……

这才情绪高涨地议论了起来。

掌厨和副厨都没有阻止，他们一边继续忙着自己的事情、一边也在心思活络地思忖起来。

小娃说得对，本县和各镇的厨子行价就这样了，最高的是柳风酒楼，可柳风酒楼需要厨子吗？

他们从学徒到掌（副）厨已有二十多年的酒楼大厨房经验，都是奔着高工钱的掌厨去的。

若是继续不涨工钱，不管分派到哪里去，对他们意义何在？

叶青枫他们那边看完库房之后出来就遇到了从前头铺子检查完屋子、桌椅等情况的叶青彦他们几人。

叶青枫看一眼从厨房那边走过来的叶青萝一眼，按计划便说了起来。

“食材也没有多少，值不了几个钱，那些酒也不能都拿走吧，不然我就算现在买下酒楼也无法继续经营的。”

“不能只出饭菜没有酒吧？至少这个月剩下几天按平时生意会用到的酒，给咱们留下，不然我现在去买也来不及做生意的。”

叶青枫说得一脸为难，又道：“毕竟这个价钱说高不高，说低也不算低了。”

“我们有诚意接下这座酒楼，吴东家你昨天也提过这几天不会让我们酒楼中断生意的。”

“还有茶叶呢。一家酒楼要正常经营起来，除了人手和食材，酒和茶都是少不了的。”叶青萝忙补充了一句。

叶青枫点头，一脸诚恳道：“我们也不是要贪吴东家的便宜，就是至少这几天的酒和茶供应不能断，总得给我们几天时间去采买不是？”

这话也是在道理上，只不过昨天商谈时都没想到这个问题。

只是说到了大厨房的人手要打包带走的问题，作为补偿就顺便将不方便带的食材留下了。

同想到今天叶青枫会提到用酒，旁边这小娃又提到了茶叶……

吴东家一脸为难，表示酒和茶都不便宜，这么一算成本不等于还了价吗？

叶青萝适时道：“按平时使用量预留出到本月三十的数量给我们，做为补偿我们让福顺的厨房人手明天就不用上工了。”

“这个月的工钱还是吴东家你来发的，我们也不好占太多便宜，不如本月最后几天你给他们放放假，让他们歇歇，他们会感激吴东家你的。”

“厨子放假了，你们接手酒楼不是也要中断经营了？”吴东家吃了一惊，不敢置信地望着叶青萝。

这眉目清秀的小娃为了留下几天销量的酒和茶叶，竟然连厨子都不要了？

工钱是他要给的，为了阻断买家不讨价还价，他做了个顺水人情将人手多留几天为新东家干几天活儿。

这几天经营也会有不少钱进账的，对没能还价的新东家不也是利益？

却没想到叶家的人竟然不要厨子？

换算下来，叶家不要厨子，吴家却要让出一些酒茶存货，到底是谁占了便宜？

工钱已出，厨房里人放不放假于他吴家有啥关系？也没好处呀。

叶青彦这时说道：“也只是几天销量的酒和茶叶而已，那些库存又没都留下。”

“厨房里的人能放几天假只会感激吴东家仁义，以后若派往别处也需要时间收拾行李、安顿家里，正好一起办妥。”

这话倒也提醒了吴东家，他将两家生意不太好的福顺卖掉，兑换了现银也能去别处再开福顺酒楼。