膳时通古今 第265章 厨神特训与东坡肉的“时空变量”

杨玉环一场漂亮的“美学公关”，成功将舆论焦点从“食品安全”扭转为“文化盛事”，暂时化解了“寰宇餐饮”的第一波攻势。时味居非但没有被打垮，反而因祸得福，“杨教授”的名声不胫而走，连带着小店的格调都被拉高了几分，慕名而来的食客更是络绎不绝，其中不乏真正冲着美食本身而来的老饕。

然而，姜小勺并未被暂时的胜利冲昏头脑。他深知，“寰宇餐饮”绝不会就此罢休，下一次的打击只会更加猛烈和精准。提升自身硬实力，才是应对一切危机的根本。他将目光投向了系统提示过的、尚未解锁的【厨神特训空间】。

“系统，开启【厨神特训空间】需要什么条件？”他在心中默问。

【…检测到宿主拥有【源初之契】（残），精神力达标，时空积分充足…符合【厨神特训空间】初级开启条件…】

【…是否消耗 5000 时空积分，开启初级特训空间（首次开启优惠）？】

【…警告：特训空间内时间流速与外界不同，精神体进入，可能产生疲劳、认知混乱等副作用，请谨慎选择训练时长…】

五千积分！姜小勺看着自己好不容易攒下的家底，一阵肉痛。但想到潜在的危机，他还是咬了咬牙：“开启！”

积分扣除的瞬间，他感觉自己的意识被一股温和而强大的力量牵引，眼前景象骤然变幻。不再是熟悉的厨房后院，而是一个无限广阔、弥漫着淡淡白雾的奇异空间。空间中央，悬浮着一口与他那口祖传铁锅外形相似，但更加古朴、仿佛由星光凝聚而成的虚拟灶台。

【…欢迎进入厨神特训空间（初级）…当前可用训练模块：【基础刀工极致】、【火候掌控入微】、【调味平衡解析】、【时空食材适应性处理】…请选择训练项目…】

“时空食材适应性处理？”姜小勺对这个新模块产生了兴趣。随着【限定时空食材采购】列表的不断刷新，他确实遇到了一些来自不同时空、性质奇特的食材，处理起来颇为棘手。

他选择了这个模块。瞬间，虚拟灶台上出现了几样食材：一株叶片如同冰晶、散发着寒气的【霜纹蕨】（来自某个高魔位面）；一块不断轻微蠕动、仿佛有生命的【活性史莱姆凝胶】（来自某个奇幻沼泽）；还有几颗苏轼心心念念的、来自系统优化后的“金坷垃”版本番茄，个头更大，色泽更艳，但内部结构似乎也更为复杂。

【…训练开始…请根据食材特性，选择合适的处理手法，保留其最佳风味与特殊效果…失败无惩罚，但会记录分析…】

姜小勺深吸一口气，精神力高度集中，开始尝试。他用普通手法去切那【霜纹蕨】，刀刃接触的瞬间，寒气爆发，差点将他的意识体（模拟触感）冻僵；处理【活性史莱姆凝胶】时，更是手忙脚乱，那玩意儿滑不留手，还会自己变形逃跑……

就在他狼狈不堪，几乎想要放弃这个模块时，一个熟悉的声音在他意识中响起，带着几分戏谑：

“小子，心急吃不了热豆腐。时空万变，其理唯一。感受它们，而非对抗。”

是鬼谷子！这位神秘的前辈似乎无处不在，总是在他需要指引时出现。

姜小勺心中一震，冷静下来。他不再急于动手，而是将精神力缓缓延伸出去，如同轻柔的水流，包裹住那几样奇特的食材，细细感受它们内部蕴含的能量流动、物质结构、乃至那一丝微弱的“生命”韵律。

渐渐地，他“看”到了【霜纹蕨】内部那如同冰晶脉络般的能量通道，找到了最脆弱、最不易引发寒气反噬的切割点；他感知到了【活性史莱姆凝胶】那趋利避害的简单本能，不再强行捕捉，而是用精神力模拟出它喜欢的温暖环境，引导它自行塑形成需要的薄片……

虽然过程依旧磕磕绊绊，成功率低得可怜，但他确实找到了方向。这种对食材本质的感知和引导，远超他过去依赖经验和技巧的烹饪范畴，更像是一种……与食材的沟通与共舞。

不知在特训空间中度过了多久（外界可能只是一瞬），姜小勺感觉精神疲惫到了极点，才主动退了出来。回归现实，他晃了晃有些发晕的脑袋，但眼中却充满了兴奋的光芒。这次特训，虽然没能立刻掌握高超技巧，却为他打开了一扇新的大门——用心，而非仅仅用手和眼，去对待烹饪。

他迫不及待地想要实践一下。正好，苏轼之前留下的那幅《时味居品鉴图》给了他灵感。他决定，做一道融合了自己新感悟的——“时空变量·东坡肉”。

他选取了来自某个灵气充裕古代位面的黑猪肉（【限定时空食材采购】），肉质本身就蕴含着一丝温和的能量。处理时，他尝试运用在特训空间学到的方法，用精神力细细感知肉块的纹理和能量分布，下刀时更加精准，力求不破坏其内在结构。

煸炒糖色，他不再仅仅依赖肉眼观察颜色变化，而是分出一丝精神力，感知糖分子在高温下的分解、聚合，捕捉那最完美的焦香与甜度平衡的瞬间。

加水炖煮，他更是将精神力融入锅中，如同一个无形的搅拌器，引导着热量均匀渗透，感受着肉质在时间与温度作用下，从紧实到酥烂的每一个细微变化，以及香料的味道如何一点点融入肉纤维的深处……

整个烹饪过程，他比以往任何时候都要专注，精神力与厨艺高度结合。当锅盖掀开的瞬间，一股难以言喻的浓郁肉香轰然爆发，这香气不仅勾人食欲，更带着一种奇异的、让人心神宁静的温暖感。

肉块色泽红亮诱人，用筷子轻轻一碰，仿佛能看到肉皮之下胶质的微微颤动，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉丝丝分明，却绝不干柴。

恰在此时，苏轼循着香味（他声称在府中就嗅到一丝异香，心神不宁，非要过来看看）再次踏入了时味居。

“小勺兄！此乃何肉？为何香气如此……如此勾魂摄魄，竟让老夫文思……呃，是馋虫躁动不已！”苏轼眼睛死死盯着那盘刚出锅的东坡肉，喉头滚动，连客套都忘了。

姜小勺笑着将肉端到他面前：“苏学士，尝尝看，这还是不是您熟悉的东坡肉。”

苏轼迫不及待地夹起一块。入口的瞬间，他整个人都僵住了！

酥烂！极致的酥烂！仿佛不用咀嚼，那丰腴的肉皮和肥肉就在舌尖化开，变成一股温润醇厚的暖流，直坠丹田。而瘦肉部分，并非一味软烂，依旧保留了一丝恰到好处的韧劲，提供了丰富的口感层次。更奇妙的是，那熟悉的咸甜酱香之中，似乎多了一丝难以捕捉的、让灵魂都感到舒适熨帖的韵味。这味道……仿佛不仅仅是满足口腹之欲，更是在滋养心神？

“妙！妙极！此肉只应天上有，人间哪得几回尝！”苏轼激动得胡子都在颤抖，“小勺兄，你的手艺……又精进了！不，是升华了！这绝非寻常东坡肉可比！”

他狼吞虎咽，三下五除二将一大块肉消灭干净，连盘底的汤汁都用带来的炊饼蘸着吃得一滴不剩。吃完后，他意犹未尽地咂咂嘴，眼神灼热地看着姜小勺：“小勺兄，老夫观此肉，似乎……蕴含一丝微弱的‘文气’？不不不，更像是‘和气’，令人心平气和，灵台清明！莫非你用了什么新的香料？还是那‘金坷垃’……”

姜小勺哭笑不得，连忙摆手：“苏学士，跟金坷垃没关系！这只是……我对厨道的一些新理解罢了。”他没法解释精神力和特训空间的事情。

苏轼却不管这些，他坚信姜小勺掌握了某种神奇的烹饪秘法。他搓着手，嘿嘿笑道：“那个……小勺兄，你看，老夫那幅画……能否再换几顿此肉？不，换你传授这‘新理解’的皮毛也可！”

看着这位名垂青史的大文豪为了口腹之欲（或许还有那丝“和气”）而“不耻下问”，姜小勺既觉得好笑，又有些感慨。美食的力量，果然能跨越时空，直抵人心。

他答应苏轼，日后有空可以与他探讨“厨道”，但坚决否定了“金坷垃”的神奇作用。送走心满意足、已经开始琢磨新诗稿的苏轼，姜小勺看着空了的盘子，心中充满了成就感。

【厨神特训空间】的效果，远超他的预期。这不仅提升了他的厨艺，更似乎触及到了美食更深层次的奥秘——那种能够影响人情绪，甚至细微精神状态的“能量”。

然而，他没注意到的是，在他专注于烹饪那道“时空变量·东坡肉”，精神力与铁锅、食材高度共鸣时，后院里那层【基础时空隐匿力场】，曾产生了一阵极其微弱、几乎无法察觉的涟漪。

对面书店二楼，一直监控着能量数据的李教授，看着屏幕上那个短暂出现又迅速平复的异常能量峰值，推了推眼镜，眉头紧紧锁起。

“又一次……这种独特的、温和却蕴含生机的能量波动……时味居，你们到底还藏着多少秘密？”