琴酒的零零后助理 第14章 “鹤酒居” 的 “品牌危机”

长野县的梅雨季节刚过，空气里还飘着潮湿的青草香，“鹤酒居” 大堂里却弥漫着一股 “低气压”。郑鹤岁抱着平板电脑，手指在屏幕上划得飞快，眉头皱得能夹死蚊子：“完了完了！网上全是骂我们的！说我们‘文化挪用’，把日本和果子改成中国点心，还抄袭米其林餐厅的创意！”

降谷零刚给客人上完 “中日商务礼仪小课堂”，闻言快步走过来，接过平板一看，社交平台上 #鹤酒居文化挪用# 的话题已经冲上热搜，置顶的帖子配着对比图 —— 左边是 “鹤酒居” 的樱花饺子，右边是某日本米其林餐厅的樱花和果子，配文 “连馅料颜色都抄，要不要脸？”，下面评论已经吵翻了天，有人骂 “赚着文化的钱还不尊重传统”，还有人说 “再也不会去这种抄袭酒店”。

“这明显是恶意抹黑！” 芽衣端着刚做好的抹茶布丁走过来，气得脸颊鼓鼓的，“我们的樱花饺子明明是用中国饺子皮搭配日本樱花馅，研发了十几次才成功，怎么就成抄袭了？”

琴酒靠在门框上，黑风衣扫过地面，眼神冷得像冰镇梅酒：“查，找出是谁在背后搞鬼。” 他掏出手机，手指在屏幕上快速操作，没过多久就抬头说，“发帖的是‘和风料理株式会社’的老板，上个月想低价收购我们的融合菜配方，被拒绝了。”

郑鹤岁一拍大腿：“我就说眼熟！上次他来考察，还偷偷拍我们的厨房，当时我就觉得不对劲！” 他急得直转圈，“那现在怎么办？网友都不信我们，说我们拿不出证据！”

降谷零却突然笑了，推了推眼镜，眼底闪过一丝腹黑的光：“别急，对付这种恶意抹黑，我们得用‘温柔的方式’反击，既要澄清真相，还要让大家觉得我们‘又专业又有趣’。”

当天下午，“鹤酒居” 官方账号突然发布了一条视频，标题叫《樱花饺子的诞生记 —— 从 “黑暗料理” 到爆款的搞笑之路》。视频里，郑鹤岁穿着围裙，对着镜头苦笑：“大家好，我是郑鹤岁，今天带大家看看我们‘抄袭’的樱花饺子是怎么来的……”

镜头一转，是厨房的监控录像：郑鹤岁把樱花馅和饺子皮混合时，不小心把馅料撒了一地，被琴酒黑着脸骂 “浪费食材”；芽衣尝试把樱花粉加进面团，结果做出的饺子皮发绿，像 “发霉的年糕”；降谷零拿着食谱，认真地说 “要不再加点抹茶粉中和颜色”，结果成品变成 “原谅色饺子”，被员工们调侃 “吃了能原谅一切”。

视频最后，郑鹤岁举着成功的樱花饺子，对着镜头无奈地说：“从‘发霉年糕’到‘原谅色饺子’，我们试了 18 次才成功，要是真抄袭，至于这么惨吗？另外，欢迎大家来酒店查看我们的研发日志，里面还有更多‘黑暗料理’照片，保证笑到你肚子痛！”

视频一经发布，瞬间引爆网络。网友们纷纷留言：“哈哈哈原谅色饺子也太真实了！”“研发过程这么搞笑，不像抄袭的样子”“求看更多黑暗料理照片！” 郑鹤岁看着评论，笑得像个傻子：“降谷零，你太厉害了！这招‘自黑式澄清’绝了！”

降谷零笑着喝了口抹茶：“这只是第一步，我们还要拿出实锤证据，让那个老板彻底闭嘴。”

第二天，“鹤酒居” 举办了 “融合菜研发分享会”，邀请了媒体和网友代表。郑鹤岁穿着唐装，站在台上展示厚厚的研发日志，里面不仅有每次试错的照片和记录，还有和日本樱花农户的合作合同：“大家看，我们的樱花馅用的是长野县本地农户的樱花，每年樱花季我们都会去采摘，这是我们和农户的合影，还有采购记录。”

琴酒则拿着投影仪，展示 “和风料理株式会社” 老板偷拍厨房的监控截图：“这位老板上个月来考察时，未经允许拍摄我们的厨房，当时我们就提醒过他‘禁止拍照’，现在看来，他早有预谋。”

最绝的是降谷零，他笑着拿出一份菜单：“顺便说一句，我们的樱花饺子灵感来自中国的‘鲜花饺子’，早在 2000 年前，中国就有用鲜花做馅料的传统，而某米其林餐厅的樱花和果子是 3 年前才推出的，到底谁‘借鉴’谁，大家心里应该有数了。”

现场瞬间响起掌声，有记者调侃：“降谷先生，你们准备这么充分，是不是早就料到会被诬陷？” 降谷零笑着说：“我们只是习惯了‘未雨绸缪’，毕竟在酒店行业，难免会遇到‘同行竞争’，但我们相信，只要用心做产品，大家一定能看到我们的诚意。”

分享会结束后，“和风料理株式会社” 老板不得不公开道歉，# 鹤酒居文化挪用 #的话题变成# 鹤酒居反杀黑子 #，甚至有网友调侃 “求鹤酒居出‘黑暗料理食谱’，我想试试原谅色饺子”。郑鹤岁看着飙升的预订量，对着降谷零竖起大拇指：“你这公关能力，不去当明星经纪人可惜了！”

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