穿越医药博士，在南岛当军嫂苟分 第66章 做豆腐

梁晓悦这只鸡挺重的，她只用了半只鸡，就炖了一大煲汤。

另外一半放到量子锁鲜仓里存放起来了。

等这些汤喝完再炖。

她拿出两个碗，给范桂香和徐慧琴两家各送去一碗鸡汤，里面还有好几块肉。

让两家的孩子们也补充点营养。

两家的四个小孩都太瘦了。

把鸡汤送去，这才回来跟沈行舟一起吃饭。

这年头因为难得喝一次汤。

所以，大部分人家一碗汤都会放到锅里多加些水，再回个火。

这样的话，一碗汤就能变成一锅汤了。

但梁晓悦就喜欢喝原汁原味的汤。

她们两口子这汤是炖出来后，一点水也没有掺的。

所以，沈行舟一口鸡汤下肚就直呼好喝。

想想也是，部队里吃大锅饭，他怕是一年也喝不到一口汤。

梁晓悦便对他道：“以后，我多买些鸡鸭或是排骨给你煲汤喝。”

“那我可太幸福了！”

沈行舟喝完一碗汤后，又用鸡汤泡饭吃。

饭后，轮到他扶着肚子说撑了。

梁晓悦喝了一碗汤后，只吃了小半碗饭。

倒是盯着麻辣螺肉吃。

一盘子螺肉，她吃了一大半。

沈行舟都放下碗筷了，她还趴在盘子前夹螺肉吃。”

“媳妇，你最近很能吃辣啊！”

“海边湿气重，我得学着吃辣排湿气。”

对于养生这块，沈行舟自是不会怀疑梁晓悦。

下午，沈行舟回了军营里，梁晓悦就关起门来进了空间。

不赶海的日子里，范桂香和徐慧琴知道梁晓悦喜欢在家里睡觉。

两人见她家关着门，也不会来打扰她。

梁晓悦每天下午都会在空间里打理药田，看医书、练针灸。

今天，她在空间里把昨天买回来的蔬菜种子各种了一些下去。

空间里的温度很高，她也不知道这些蔬菜种下去能不能发芽。

便只取了一部分种子进行试种。

种完蔬菜，又去把晒在空间里的干货给收拢。

空间里新鲜海货囤了不少。

都是好东西，如：大青蟹、大鲍鱼、章鱼和美味可口的各种螺，以及各种鱼。

现在又囤了不少的干海货。

想到青口贝晒干也不值钱。

她便把自己晒的全部留着。

以后，给家人多寄些。再留些自己吃。

要知道，这青口贝肉干、鲍鱼干和海参干。

这些都是对身体很好的滋补食材。

她得多囤一些，等到可以跟家里人联系了，她就把这些都给他们寄过去。

把空间里晒干的贝肉收好，她又去配制了40包泥膜粉。

下午5点钟，她出了空间。

先给范桂香和徐慧琴一人送了15包泥膜粉。

并告诉她们第一个月两天敷一次。

这是一个月的量。

一个月后，她们若是觉得这泥膜的效果好，她再给两人配一些。

两人把东西收下后，范桂香又告诉梁晓悦一个消息。

“家委会通知，所有家属明天下午一点钟，在军人服务社门口的广场上开会。会议内容，是关于安全赶海的。”

“好，我们明天一起去。”

东西送出去，这才回家做饭。

沈行舟下班回来，就去挑水把明天做豆腐的黄豆给泡上。又把水缸挑满。

这才回屋跟媳妇一起吃饭。

翌日，军营里的起床号一响，梁晓悦便跟沈行舟一起起床了。

今天要做豆腐，她得跟范嫂子一起去磨豆浆。

她来到范嫂子家里时，徐慧琴也来了。

范桂香道：“你们帮忙先把豆子磨着，我把粥盛出来晾着，一会都在我这里对付一口。”

范桂香家里有一个石磨盘。

昨天已经清洗干净了。

这会，徐慧琴推动着磨盘，梁晓悦端着一瓢泡发好的豆子。

徐慧琴把磨盘推动两三圈，她就往磨盘里喂一勺豆子。

这喂豆子的活也是需要技巧的。

其一，喂豆子的时候，两人得配合好。

不能跟推磨盘的人手发生碰撞。

容易把豆子撞撒了，还影响效率。

其二，不能光喂豆子，还得带点水一起喂进磨盘里。

这样磨出来的豆浆不会太干。

也容易流到下面接豆浆的桶里。

一开始两人配合得不太默契，不是豆子撒了，就是豆浆流得不畅。

但随着时间推移，她们渐渐找到了节奏，动作越来越熟练。

范桂香盛好粥出来，看到两人配合得不错。

满意地点点头：“你们学得挺快，照这速度，15斤黄豆一会儿就能磨好。”

她们三家，一家出5斤豆子。

以范桂香的经验来说，5斤豆子能出15-20斤嫩豆腐。

老豆腐的话，能出10-15斤。

两人磨了一会儿，徐慧琴有些手酸。

梁晓悦便跟她换位置。

这15斤豆子泡发后有一大盆。

也幸好这石磨够大，一次可以磨一大勺。

否则，换作小磨盘，这些豆子得磨一天。

石磨发出有节奏的“咕噜”声，像是在为她们的劳动奏乐。

豆浆不断地流进桶里，散发出浓郁的豆香。

“这豆浆磨得又细又浓，等下做出来的豆腐肯定好吃。”梁晓悦笑着说。

等到粥晾凉了，范桂香率先吃完后。

便来替换两人去吃早餐 。

她则是带着糖宝一起磨豆子。

别看糖宝人小小的，平时在家里没少帮妈妈干这活。

所以，她也能跟妈妈配合默契的磨豆浆。

梁晓悦看了不禁脸红 。

“哎哟！我们干活都不如四岁的小糖宝。”

徐慧琴也笑道：“小糖宝干这活还挺熟练。比我们俩厉害多了。”

范桂香笑道：“那可不，咱们母子连心，配合起来肯定比你们俩更默契。”

吃完早餐后，三人轮流换着磨豆浆。

花了三个小时，把所有豆子都磨完。

当两桶雪白的豆浆呈现在眼前，看着就让人满心欢喜。

把豆浆过滤出豆渣，倒进大锅里煮开。

利用煮豆浆的功夫，范桂香调配好符合比例的石膏溶液。

把石膏溶液搅拌均匀后，等豆浆煮开后，稍晾一会。

把石膏溶液倒进锅里搅拌均匀。

静置半小时左右，锅里的豆浆凝固成豆腐脑。

放下一根筷子能立住不倒。豆腐脑就好了。

范桂香盛两大碗豆腐脑出来给大家品尝。

再把锅里的豆腐脑，盛到提前备好的方形模具里。

模具上面套一块蚊帐布。把豆腐脑倒入蚊帐布内整理好形状。

包裹好后，用砧板压出豆腐里的水。

想吃嫩豆腐就别压太重的物品。

想吃老豆腐就可以把水多压些出来。