我的天，他做菜会发光 第688章 清汤燕菜

第688章 清汤燕菜

“这怎么叫清汤燕菜，这么华丽好看，明明就是一朵牡丹嘛。”

“怎么就叫做清汤燕菜这么简单的名字呢，一开始还以为十分清雅殊丽呢，没有想到居然是这么富贵荣华。”

菲利克斯觉得自己哪怕是，穷尽了他目前所学的所有华夏词语，都形容不出眼前这朵，洁白如玉的牡丹惊心动魄的美。

明明该是素色的顏色，却无端就是不会让人觉得很素净，而是从內透出一股雍容华贵来。

就像是那朵应该开在盛唐，聚集了全天下的贵气，开出的名动京城的朵一样。

“咳，实际上菲利克斯是这样的，之前跟你说的跟女皇有关的菜品有个別名叫做牡丹燕菜，是属於我们华夏豫省的名菜，深受大家的喜爱。”

“这道菜跟鲁菜的素菜清汤燕菜有异曲同工之妙，因此常主厨就做了这道形似牡丹的清汤燕菜出来，让你尝尝的。”

王毅细细一授差点没把自己给嚇死，都以为他们几乎天天跟著常季转的人，还能將人跟丟到这个程度的。

滇菜什么时候会做的不知道，现在还不知道常主厨可能会做豫菜了，想想都有些慌。

总觉得他们这些凡夫俗子的一天，是24小时已经是上天的恩赐了。

可人家天才尤其是像常季这样的，天才中的天才，他的一天说不定是什么48甚至62小时。

不然他怎么可能会做到其他人，完全做不到的事情，好在这事情离谱还是有限度的。

虽然这道菜乍一看非常像是，豫菜的牡丹燕菜，可实际上一看那清如明镜的汤底，就知道这是属於鲁菜的清汤燕菜。

哪怕这清汤燕菜比起他曾经有幸，看到过的正品牡丹燕菜，都还要像牡丹燕菜，那也改变不了它本身属於鲁菜的事实。

在鲁菜当中清汤燕菜，分为素做和荤做两种做法，荤做自然就是用真的燕窝做了。

作为素来以厚德载物，厚重端寧的鲁菜代表菜之一，用真燕窝来做完全不是什么问题毕竟鲁菜当中算是雅俗共赏，燕窝、海参、鲍鱼等等作为食材的贵重菜品，那是数不胜数，名贵又美味，当然也有像是九转大肠这样，十分接地气的菜品。

素做的清汤燕菜也是其中接地气的菜品之一，它跟牡丹燕菜一样是使用白萝卜丝做成的，此刻被常季做成了牡丹的模样。

说真的就是將这份菜品，跟真的牡丹燕菜摆在一起，估计也是很有种『雄兔雌兔傍地走，安能辨我是雌雄”的无力感。

对於不太熟悉这两个菜系的专业的厨师来说，都有可能真假难辨，更何况是国外来的菲利克斯。

“你这是骗我呢吧，这不就是你跟我刚才讲故事的时候形容的牡丹燕菜吗？怎么又叫做清汤燕菜。”

“啊，我知道了肯定是这里，华夏语用清汤来形容也可以，用牡丹来形容也没有问题对不对？”

菲利克斯记得很多华夏语，都可以用来形容同一种东西，现在这样的情况肯定也是这个意思。

至於之前王毅说的什么豫菜、鲁菜的，不都是菜吗，应该差不多吧。

所以说有的时候学的半吊子，最好不要自己发挥理解，不然就会变成菲利克斯这样说人家理解对嘛，好像有些亏心。

可要说人理解得不对，好像也没有那么绝对，本来清汤燕菜和牡丹燕菜之间，差距还算是明显的，不仅是汤汁还有造型的差距。

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