知意的平淡生活 第7章 野葱

有了昨天的经验，林知意今天掐蕨菜的速度还稍微快了一点，只是掐完蕨菜后她的一双手黑得不能看，尤其是右手的食指和中指。林知意背着蕨菜回到家，她放下蕨菜后先去洗手，但双手怎么也洗不干净，再洗下去就要耽误时间了，林知意便不再管。

林知意心疼栎儿小小年纪和她一起翻山越岭的奔波，便和栎儿商量让栎儿在家休息等待，但是栎儿执意要陪着她一起去挣钱，林知意也就依了他。

还是昨日那个时辰到了镇上，但是昨天摆摊的位置已经有人了，是一对母子，她们卖的也是一把一把堆得整齐的蕨菜，母子俩正在大声吆喝着。林知意瞥了一眼就移开视线继续找摊位去了，她并没有把这事儿放在心上，因为那儿又不是她的专属地盘，大家都是凭借自己的努力辛苦挣钱的可怜人罢了，同是天涯沦落人，穷人何必为难穷人。

林知意找了个靠后一点的位置把背篓平放，前面孩子的吆喝声钻入她的耳朵:“来看看咯，新鲜的蕨菜勒，两文钱一把咯”！林知意乐了，还学得挺快呀！心里这里想着，她手上动作飞快地像昨天一样把蕨菜捆成一把把的，捆一把就放一把在背篓上，直到捆了十来把，背篓上的蕨菜堆得像小山一样整整齐齐的，然后林知意把那一大摞野葱堆放在蕨菜的后边开始吆喝:“卖蕨菜咯，两文钱一把的蕨菜，买蕨菜送野葱咯！”

话音才落，就有一位妇人蹲下身来挑挑拣拣的选着蕨菜，只见她拿起一把蕨菜左右看看又放下，又拿起另外一把蕨菜翻来覆去地查看又放下...林知意没有催促她，也没有不耐烦地责怪她翻翻捡捡。林知意任由她挑选，自己则是在把野葱上面的黄叶掐掉。

直到妇人终于选中一把中意的蕨菜，她站起身来，掏了两个铜板递给林知意，林知意一手接过铜板，一手把野葱递出去。妇人接过野葱，由衷地赞了一句：“你这小妇人真会做生意！”

林知意微笑谢过。

看到这一幕，又有几个妇人过来买蕨菜，摊子一下子就热闹起来了。每一个买蕨菜的人林知意都送了野葱，就算有人只问不买林知意也不恼，还是送了两根野葱出去。林知意知道就算这次不买，指不定哪一次就买了，每个人都是潜在的顾客，毕竟民以食为天，没有谁能真的不食人间烟火。

后来只要有人经过，栎儿就开始吆喝，见状，摊贩们也跟着吆喝，一时间吆喝声此起彼伏。

虽然今天买蕨菜送野葱，不过还是没有昨天那么好卖，因为今日卖蕨菜的人太多了，林知意叹了口气：看来，这条路走不通，得另谋出路了！

过了一个多时辰，还剩二十多把蕨菜，林知意安慰自己:“卖不掉就卖不掉吧，回去晒干以后留着冬天炖肉吃”。林知意把蕨菜收进背篓里面，准备背起背篓回家，昨天光顾过的那个妇人又来了:“还剩多少？我全要了，给我算便宜点嘛。”

林知意诧异：“姐姐，你买那么多吃得完吗？”

妇人傲娇的道:“你管我吃不吃得完，不会少你的银子就是。”

林知意噎了噎:“还剩二十多把，就收你四十文吧，多的就算送给你的。”

妇人爽快的付了钱:“你明天什么时候来？”

林知意：“不来了，卖蕨菜的比买蕨菜的都多。”

妇人急道:“别这样啊，我还想多买点呢。”

林知意:“我不来你也可以到别人那里买呀。”

妇人白了她一眼：“你这个傻丫头，给你送钱你都不要吗？”

林知意讪讪的笑了笑:“那你需要多少啊？”

妇人满意了:“再要个二百斤吧，我可以先付钱给你。”

林知意目瞪口呆，但也没再追问，妇人爽快的拿了半吊钱给她，林知意忙道:“姐姐，你付多了”。

妇人不在意的摆摆手，眉梢眼角全是笑意:“不打紧不打紧，多的你就在给我送点别的新鲜的东西过来”。

约定了送货地点，妇人就走了。林知意愣怔了好一会儿，原以为这生意做到头了，结果现在收了别人的定金，倒欠别人二百斤蕨菜？不过没关系，山上多的是，就是多跑几趟费点力气的事。

简单的算了一下账，今天总共卖了三十五把蕨菜，就是七十文，加上妇人给的五百文，总共五百七十文钱。林知意很是激动，她从来没有见过这么一大笔巨款，但她也有点愁，这么多铜钱带回去就不是一件简单的事。左思右想，林知意觉得唯一的解决办法就是买买买，家里正是该添置家当的时候。需要什么，买！想要什么，买！想吃什么，买！

林知意还是带着栎儿先去买馒头，买了十个馒头，花了十文钱，店家多送了一个馒头，总共十一个馒头。母子俩照样坐在路边啃馒头，吃完馒头林知意奢侈的买了两碗水，花了两文钱，母子俩端起碗一口气就把水干了。

母子俩吃饱喝足后去了铁匠铺，买了一把菜刀，六十文，一把剪刀，三十文，一把锄头，三十文，一把锅铲，十文，总共花了一百三十文，付钱的时候林知意心痛得在滴血，好在铁匠铺都分别配置了木把手，让林知意心里好受了点，主打一个该省省，该花花。

去了粮铺，买了一斤花生，八文钱，五斤豌豆，花了二十五文，买了四斤糙米，二十文。去了杂货铺，买了一斤红糖，花了二十文，买了一个水囊，十文钱。去了成衣铺，想给她自己和栎儿一人买一身成衣，但是口袋里的铜板叫嚣着：“不准买！不然我就死给你看！”林知意拗不过，最后买了一匹麻布，花了一百五十文，又央着女掌柜送了针和线，得了！回家自己琢磨着做吧！

顺便买了点种子，林知意已经知道到她和栎儿的户籍不在李家村，自然也就没有田地和房屋，暂住的茅草屋是村里有人迁走以后留下的，村里收留她的时候给她暂住的，所以她能种的地就是前院和后院那两块地。房屋肯定是要买的，但那太长远了，现在还是填饱肚子最重要。

种子不用买太多，挑选了几样常见的：茄子、南瓜、黄瓜、黄豆、白菜，白菜和黄豆多要一点，其他几种几颗就够了，就这么一点点种子，花了二十文钱。她打算在前院用一半的地方种这些菜，后院全部种上辣椒，辣椒种子有现成的，等有空了把苗育了就可以种下了。

数了数手里剩下的铜钱，还剩一百七十五文。问了路，林知意领着栎儿去了木匠家里，咬咬牙，花了八十文定制一辆木推车，林知意给木匠描述了一下她的要求：把手由两根横杆组成，车身一边一个木轮，车前两根立着的木棍，木棍的长度不能阻挡推车移动，又要能保证停车时车上的东西不至于倾斜打翻。木匠思考之后答应了，说可以三天后来取。

只有九十五文钱了，还得给李大娘五文钱，蕨菜无主，然而野葱是李大娘地里面的，自己吃的话也就算了，但林知意靠着野葱才把蕨菜卖完了，所以这个钱不能不给。

剩下的九十文林知意不打算再动，留着应急。

回到家已经傍晚了，落日的余晖照得天边金灿灿的。来不及休息，林知意用菜刀把骨头砍成两截，加水炖汤，剥了几片白菜叶子洗净，把泡着的蕨菜控水切成小段，折耳根也切成小段，拿了两个辣椒，把辣椒籽掏出来，辣椒扔到灶膛边上。有呛鼻香味传出来时用木棍把辣椒夹出来，辣椒经过火焰的炙烤，变得红黑红黑的，刚拿到手里时烫烫的，捏着软趴趴的，等温度降下来以后，就变的脆脆地，轻轻拍拍辣椒上的灰，两只手把辣椒在掌心搓一搓，搓成辣椒面，洒在折耳根里面，加上适量盐、酱油、醋、野葱，用筷子搅拌一下，一道美味的凉拌折耳根就出炉了。

在炖好的汤里面加上白菜，煮上两分钟，加点盐，虽然汤里没放油，但骨头里面的骨髓熬出来了，显得汤油汪汪的，把汤舀出来倒在放了碎馒头的碗里，大骨白菜泡馍就好了。接下来也不必洗锅，加入一半油渣，炒出香味，油渣受热以后还会继续出油，倒入蕨菜，翻炒几下，加入调料，一道油渣炒蕨菜也新鲜出炉了。

开饭了，林知意让栎儿尝尝凉拌折耳根，栎儿尝了一口：“有点辣，但还是有点臭臭的”，林知意也不勉强他，栎儿一会儿夹一根一会儿夹一根的吃着，慢慢也就习惯了这个味道，栎儿正要夹一大筷大快朵颐的时候，林知意连忙阻止栎儿：“栎儿，娘不是不让你吃，但你还小，肠胃弱，第一次吃辣椒要少吃一点，不然晚上肚子疼哦”，栎儿听话的收回筷子。

尽管母子俩敞开肚子吃，但是今天的晚餐实在太丰盛了，最后还是剩了一些凉拌折耳根和油渣炒蕨菜。晚上山里很凉爽，所以放得住，况且凉拌折耳根过夜会更入味，剩菜早上热热加上馒头又是丰盛的一餐。

吃饱喝足，一夜好眠。