穿越古代灾荒求生记 第37章 灵麦酿酒：琼浆初酿，箭退恶戚

秋风渐起，山间的晨雾带着丝丝凉意。凌风盘坐在茅屋前的空地上，体内的暖流如同奔腾的小溪，在经脉中欢快地流淌。《潜龙诀》第一层的瓶颈已经松动，随时可能突破。他缓缓吐出一口浊气，睁开双眼，目光如电，扫过远处泛白的天际——今天，他要做一件大事。

"风儿，准备吃饭了。"凌慧端着一碗热气腾腾的肉汤走过来，脸上带着温柔的笑意。自从住进凌风的茅屋，她和念儿的气色一天比一天好，脸上也有了血色。

凌风接过碗，喝了一口。汤是用昨天剩下的鹿骨熬的，加了点野姜和野葱，鲜香暖胃。"姐，今天我要酿一批酒，可能需要一整天。"

"酿酒？"凌慧惊讶地瞪大眼睛，"你还会这个？"

凌风笑了笑："试试看。空间里的麦子又熟了一茬，放着也是放着，不如酿点酒。"他放下碗，起身走向屋后的地窖。这地窖是他秘密挖的，入口藏在茅草丛中，除了他和凌慧，没人知道。

地窖里，整齐地码放着几袋灵麦和一堆山薯。凌风取出一袋麦子，扛在肩上，又拿了几个空陶罐，回到屋前。

"姐，帮我烧一大锅水。"凌风一边说，一边将麦子倒进一个大木盆里，用清水淘洗。金黄的麦粒在水中翻滚，颗颗饱满如珍珠，散发着浓郁的麦香。

凌慧很快烧好了一大锅水。凌风将淘洗干净的麦粒倒入锅中，小火慢煮。随着水温升高，麦粒渐渐膨胀，锅中的水变成了乳白色，麦香四溢。

"好香啊......"念儿不知什么时候凑了过来，小鼻子一抽一抽的。

凌风笑着揉了揉她的小脑袋："等酿好了，给念儿做甜酒酿吃。"

煮好的麦粥晾至温热，凌风加入事先准备好的酒曲（是用野果和灵泉水自制的），搅拌均匀，然后装入几个干净的陶罐中，密封好。

"这就行了？"凌慧好奇地问。

"还差最后一步。"凌风神秘地笑了笑。他抱着陶罐进入空间，将它们放在灵泉旁边的一块平整青石上。这里温度适宜，又有灵气的滋养，最适合发酵。

退出空间后，凌风拍了拍手："好了，等上七天，就能出酒了。"

"七天？这么快？"凌慧惊讶道，"我听说村里人酿酒，至少要一个月呢。"

"咱们的麦子好，酒曲也好。"凌风解释道，"而且放在......那个地方，发酵得快。"他没明说空间的事，虽然信任姐姐，但这种秘密还是越少人知道越好。

凌慧似懂非懂地点点头，没再多问。她现在已经习惯了弟弟时不时展现出的神奇本领，也不再像最初那样大惊小怪了。

"风儿，那今天咱们吃什么？"凌慧问道，"要不要我去溪边抓几条鱼？"

"不用。"凌风摇摇头，"今天咱们吃烤山鸡和野菜饼。"

他从地窖里取出一只昨天猎到的山鸡，已经拔毛去内脏，清洗干净了。这只山鸡格外肥美，羽毛油光发亮，肉质紧实。凌风用石刀将山鸡剖成两半，抹上盐和野花椒粉，又塞了一把野葱和野姜在鸡肚子里。

趁着腌制的工夫，他又从空间里摘了些新鲜的野菜——嫩生生的荠菜、马齿苋，还有几朵肥厚的野蘑菇。野菜洗净切碎，和灵麦粉、鸡蛋（是从山里的野鸟窝里摸来的）一起调成糊状，准备煎饼。

火堆生起，凌风用树枝搭了个简易的烤架，将山鸡穿在木棍上，架在火上慢慢烤制。鸡肉在火焰的炙烤下渐渐变成金黄色，油脂滴落在火堆里，发出"滋滋"的声响，香气四溢。

另一边，野菜面糊被舀进烧热的石板上，摊成一个个小饼。野菜的清香混合着麦香，随着热气升腾，让人食指大动。

"舅舅，好香啊！"念儿眼巴巴地看着烤鸡，口水都快流出来了。

"再等一会儿就好了。"凌风笑着翻动烤鸡，让每一面都受热均匀。鸡肉表面已经呈现出诱人的焦黄色，油脂不断渗出，香气越发浓郁。

当烤鸡外皮酥脆，内里多汁时，凌风将它取下来，放在洗净的大叶子上。野菜饼也煎好了，两面金黄，边缘微微翘起，散发着诱人的香气。

"开饭！"凌风撕下一只鸡腿递给念儿，又给凌慧切了一大块鸡胸肉。

山鸡肉质紧实，但因为提前腌制和恰到好处的火候，一点也不柴，反而鲜嫩多汁。野葱和野姜的香气完全渗入了鸡肉中，每一口都回味无穷。野菜饼外脆内软，带着野菜特有的清香，和烤鸡搭配着吃，既解腻又美味。

三人正吃得欢，远处突然传来一阵嘈杂声。凌风警觉地抬头，只见几个村民慌慌张张地朝这边跑来，领头的正是里长。

"凌风！凌风！"里长气喘吁吁地喊道，"不好了！你姐......你大姐凌慧的婆家来人了！说要带她回去！"

凌风猛地站起身，眼神瞬间冷了下来："什么？"

"他们带了十几个人！"里长擦了擦额头的汗，"说是......说是凌慧既然嫁到了李家，就要照顾公婆，要抓她回去！"

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