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小米阅读 > 其他 > 穿越古代灾荒求生记 > 第32章 美食飘香:腊肉熏制,香气绕村

翌日清晨的第一缕阳光透过茅屋顶部的缝隙洒落进来,凌风伸了个懒腰,全身骨骼发出清脆的响声。修炼《潜龙诀》的效果越来越明显,现在他一觉醒来就神清气爽,连视力都比以前好了许多,能清晰地看到远处树梢上跳动的麻雀。

\"今天得把那些鹿肉处理一下。\"凌风翻身坐起,揉了揉肚子。昨天猎到的鹿肉还剩下大半,如果不及时处理,很快就会变质。作为野外求生专家,他对食物保存可是很有研究的。

凌风先进入空间收割了一批作物。灵田里的麦子已经长到了第七茬,每一株都沉甸甸地弯着腰,麦穗饱满得像是要爆开似的。野山薯的藤蔓爬满了大半个灵田,地下块茎长得比拳头还大。最让他惊喜的是那几棵野果树,一夜之间又长高了不少,枝头挂满了红艳艳的果实。

\"这下水果不愁了。\"凌风摘了几个果子塞进嘴里,酸甜的汁水在口腔中爆开,比前世吃过的任何水果都要美味。他小心地收集了一批成熟的果实,退出空间后开始准备今天的重头戏——制作熏肉。

凌风在茅屋外清理出一块空地,用石头垒了一个简易的熏炉。他找来一些果木和松枝,这些都是熏制肉类的上等材料,能让肉质带上独特的果香和松木香。

接着,他开始处理剩下的鹿肉。锋利的石刀在肉块间游走,将鹿肉切成均匀的长条。凌风特意保留了一些脂肪层,这样熏出来的肉才会油润可口。他用昨天晒好的盐和野花椒粉将肉条里外揉搓均匀,然后一层层码放在用树枝编成的架子上。

\"得弄个盖子......\"凌风四下看了看,用几片大树叶和藤条编了个简易的罩子。熏肉的关键在于控制烟量和温度,既要让肉慢慢脱水,又不能烤焦。

一切准备就绪,凌风点燃了熏炉底部的果木。火苗渐渐升起,他小心地加入一些松枝,顿时一股带着松木清香的烟雾袅袅升起。凌风将肉架放入熏炉,盖上树叶盖子,只留一个小口让烟雾缓缓排出。

\"接下来就是等待了。\"凌风擦了擦额头的汗水,满意地看着自己的杰作。熏肉至少需要大半天时间,趁这个空档,他决定去溪边看看能不能抓到几条鱼。

带着新做的弓箭,凌风轻车熟路地来到溪边。清澈的溪水中,几尾肥美的草鱼正悠闲地游动着。他屏住呼吸,拉弓搭箭,瞄准了最大的一条。

\"嗖!\"箭矢破水而入,精准地贯穿了鱼身。凌风眼疾手快,一把抓住还在挣扎的鱼,利落地用石刀处理干净。不到半个时辰,他就抓到了四条大鱼,足够吃上好几天了。

回到熏炉旁,凌风检查了一下鹿肉的情况。金黄色的油脂已经开始渗出,肉条表面呈现出诱人的焦糖色,松木和果木的香气混合着肉香,让人食指大动。

\"再加点料......\"凌风灵机一动,从空间里摘了一把野花椒和野葱,捣碎后涂抹在肉条表面。顿时,香气更加浓郁了,带着微微的麻辣辛香,光是闻着就让人口水直流。

正当凌风全神贯注地照看熏肉时,远处突然传来一阵嘈杂的脚步声和说话声。他警觉地抬起头,看到几个村民正朝这边走来,为首的正是赵春花和凌大柱!

\"果然来了......\"凌风冷笑一声。昨天当众打脸后,他就料到老凌家的人不会善罢甘休。看这架势,是来找麻烦的。

\"傻子!你给我出来!\"赵春花远远地就开始叫骂,声音尖利刺耳,\"你这个没良心的东西,自己吃香的喝辣的,让一家老小挨饿,你弟弟都饿瘦了!\"看样子又是凌宝吵着要吃好吃的,让她忘了自己昨天的警告了!

凌风不慌不忙地站起身,拍了拍手上的木屑:\"赵婶,您这是又唱的哪出啊?我记得是你们把我赶出家门的吧,现在怎么又成我让你一家老小挨饿了?我是你爹还是你妈,要养着你们,昨天没跟你们说清楚吗?\"

赵春花听后气的满脸通红,快步冲到近前,刚要开骂,突然闻到了熏肉的香气。她的眼睛立刻瞪得溜圆,死死盯着冒烟的熏炉,喉咙不自觉地滚动了一下。

\"这......这是什么?\"她的声音突然低了下来,带着掩饰不住的贪婪。

凌风故意掀开树叶盖子,让浓郁的肉香彻底释放出来。金黄色的肉条在烟雾中若隐若现,油脂滴落在火堆上,发出\"滋滋\"的声响。

\"哦,这个啊,\"凌风轻描淡写地说,\"就是些鹿肉,熏好了能保存很久。\"

\"鹿肉?!\"凌大柱的惊呼脱口而出,眼珠子都快瞪出来了,\"你哪来的鹿肉?\"

\"自己打的啊。\"凌风指了指挂在墙上的鹿皮,\"前天在林子里猎到的,还挺肥。\"

赵春花和凌大柱的表情精彩极了,先是震惊,然后是怀疑,最后变成了**裸的嫉妒和贪婪。他们身后跟着的几个村民也忍不住咽起了口水。在这个饥荒年月,能吃到一口肉都是奢望,更别提这么一大炉子的熏肉了!

\"你......你一个傻子,怎么可能打到鹿?\"赵春花的声音都变调了,\"肯定是偷的!\"

凌风早就料到她会这么说,不慌不忙地从腰间取下今天早上刚捕到的鱼:\"这些鱼也是偷的?\"

几条肥美的草鱼在阳光下闪着银光,鱼鳃还在微微翕动,显然是刚捕上来不久。村民们发出一阵惊叹,看向凌风的眼神都变了。

\"风娃子,\"一个年长的村民忍不住开口,\"你这打猎的手艺是跟谁学的啊?\"

凌风笑了笑:\"自学的。反正被赶出家门后,总得想办法活下去。\"

这话说得轻巧,却像一记耳光狠狠扇在老凌家几人脸上。赵春花的脸色一阵青一阵白,突然一屁股坐在地上,嚎啕大哭起来:\"没天理啊!我们老凌家养你这么大,你现在吃香喝辣,连口汤都不给家里送啊!\"

凌风冷眼看着她的表演,不为所动:\"赵婶,您省省吧。别总跟我来这一套,对我不管用!\"

\"你!\"赵春花见苦肉计不成,立刻变了脸色,尖声叫道,\"大柱,把这傻子抓回去!让他把吃的都交出来!\"

凌大柱犹豫了一下,但熏肉的香气实在太诱人了。他咽了口唾沫,撸起袖子就要上前。

凌风眼神一冷,随手抄起一根木棍:\"凌大柱,你最好想清楚,再动手我可不会再留手。\"

\"你......你还敢打你大伯不成?\"凌大柱的声音有些发抖。

凌风没有直接回答,而是拿起一根树枝,随手一甩。\"嗖\"的一声,树枝如利箭般飞出,精准地钉在十步开外的一棵树干上,入木三分!

所有人都倒吸一口凉气。这手功夫,别说见了,听都没听说过!

\"现在,\"凌风慢条斯理地说,\"你们是自己走,还是我'送'你们走?\"

赵春花和凌大柱的脸色变得惨白。他们怎么也没想到,曾经那个任打任骂的傻子,现在竟然变得这么厉害!

\"你......你给我等着!\"赵春花色厉内荏地丢下一句狠话,拽着凌大柱灰溜溜地走了。那几个跟来看热闹的村民也赶紧跟上,生怕走慢了惹恼了这个突然变得深不可测的\"傻子\"。

凌风看着他们狼狈逃窜的背影,嘴角勾起一抹冷笑。他知道,今天这一手震慑,足够让老凌家的人消停一阵子了。

回到熏炉旁,凌风继续照看他的熏肉。午后的阳光温暖和煦,熏肉的香气越发浓郁。他时不时翻动肉条,让它们受热均匀。到了傍晚时分,熏肉终于大功告成。金黄色的肉条表面泛着油光,纹理分明,散发着浓郁的烟熏香气。

凌风忍不住切了一小块尝了尝。肉质紧实却不柴,咸香中带着野花椒的麻辣和果木的甜香,比前世吃过的任何熏肉都要美味!

\"完美!\"凌风满意地点点头,将熏肉小心地收好。这些肉干至少能保存一个月,是绝佳的蛋白质来源。

晚饭时间,凌风决定犒劳一下自己。他取出一块新鲜的鹿肉,切成薄片,用野葱、野姜和野花椒腌制。然后从空间里挖出两个新鲜的山薯,切成块状,和腌制好的鹿肉一起炖煮。

趁着炖肉的工夫,他又烤了几张麦饼。这次的麦饼和以往不同,他在面团里加入了捣碎的野果,烤出来的饼子带着淡淡的甜香,外酥里嫩。

当炖肉的香气弥漫开来时,凌风忍不住深吸了一口气。肉块已经变成了诱人的褐色,山薯吸饱了肉汁,变得晶莹剔透。他撒上一把野葱花,香气顿时又提升了一个档次。

\"开饭!\"凌风给自己盛了满满一大碗。鹿肉炖得酥烂,入口即化;山薯绵软香甜,带着肉汁的鲜美;麦饼外脆内软,带着果香,简直是绝配!

正当他大快朵颐时,远处突然传来一阵微弱的抽泣声。凌风警觉地放下碗筷,循声望去——只见茅屋不远处的草丛里,一个瘦小的身影正蜷缩在那里,眼巴巴地望着他碗里的食物。

是凌萍!凌大柱和王翠花的女儿,那个总是怯生生的小丫头。记忆中,这个堂妹倒是从来没欺负过他,有时候还会偷偷塞给他半个窝头。

凌风叹了口气,朝小丫头招了招手:\"过来吧。\"

凌萍怯生生地走过来,瘦得皮包骨的小脸上挂着泪痕:\"风......风哥,我......我不是来要吃的......\"

\"坐下。\"凌风不由分说地塞给她一张麦饼,\"吃吧。\"

凌萍愣住了,不敢相信自己的眼睛。她小心翼翼地接过麦饼,先是闻了闻,然后小小地咬了一口。下一秒,她的眼睛瞪得溜圆,泪水夺眶而出:\"好......好吃......\"

凌风心里一酸,又给她盛了一碗肉:\"慢慢吃,别噎着。\"

看着小丫头狼吞虎咽的样子,凌风突然明白了什么:\"是赵春花让你来的?\"

凌萍的动作顿了一下,低着头不说话。但她的反应已经说明了一切。

\"呵,\"凌风冷笑一声,\"就知道那女人没安好心。她是不是让你来看看我这儿有多少吃的?\"

凌萍的眼泪吧嗒吧嗒地往下掉:\"三婶说凌宝吃不惯糙米,要吃肉,让我来你这儿......说要是我不带吃的回去,就不让我进门......\"

凌风眼中闪过一丝怒火。赵春花这招可真够毒的,利用小孩子来博同情!但他不能眼睁睁看着小丫头挨饿。

\"把这些带回去。\"凌风包了几块熏肉和两张麦饼,又装了几个野果,\"藏好了,别让赵春花看见。\"

凌萍不敢相信自己的耳朵,颤抖着接过包裹:\"风哥......你......你不恨我们吗?\"

凌风摸了摸她枯黄的头发:\"我恨的是赵春花和那些欺负我的人。你......\"他顿了顿,\"你从来没做过对不起我的事。\"

送走凌萍后,凌风坐在茅屋前,望着远处村子的方向。他知道,这些食物到了凌萍手里,多半会被赵春花抢走大半。但至少,小丫头能偷偷吃上一点,不至于饿坏。

\"赵春花......\"凌风低声念着这个名字,眼中寒光闪烁。这个恶毒的女人,迟早要让她付出代价!但现在还不是时候,他需要变得更强大,才能彻底清算这笔账,而且不会痛快杀了她,想起曾经石珠融合时的预警信息,他要让她尝尽这灾荒之苦,也感受原主在痛苦绝亡所经历的一切!

夜深了,凌风盘腿而坐,开始修炼《潜龙诀》。体内的暖流随着呼吸的节奏缓缓运行,每循环一周天,就壮大一分。他能感觉到,自己离突破到下一个境界已经不远了。到那时,别说一个赵春花,就是整个老凌家加起来,也不是他的对手!

月光如水,洒在凌风坚毅的面庞上。这个曾经的\"傻子\",如今正在以惊人的速度成长着。而那些曾经欺辱过他的人,终将为自己的所作所为付出代价!

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