七零不下乡：手握铁饭碗心不慌 第85章 再遇汪文锋

汪文锋带着詹春兰来到了饭店，詹春兰特意看了眼饭店招牌“国营德兴馆”，应该是以前的老字号。

店内不算特别宽敞，但收拾得干净整洁，木质桌椅擦得发亮，空气中弥漫着食物特有的香气。汪文锋引着她在一张靠墙的桌子旁坐下，熟练地拿起桌上的茶壶，为她斟了一杯热茶。氤氲的热气带着茶香升起，缓和了她最后一丝紧张。

“看看墙上，想吃什么？”汪文锋将茶杯推到她面前，示意她看墙上挂着的水牌菜单，“这里的口味跟江城差别很大，也不知道你能不能习惯。”

提到这个，詹春兰可算找到了倾诉的对象，她也不矫情，带着点无奈的坦诚：“确实有些不大习惯。我来到这里大半个月了，就没怎么吃到辣椒，感觉每顿饭都像没吃饱似的。”

说完，她有些不好意思地笑了笑，但人的口味是真的融入骨髓的，很难改变。

汪文锋闻言，感同身受地笑了：“我理解。当初我第一次去江城，见识了什么叫‘无辣不欢’，每顿饭每样菜都少不了辣椒，一顿饭吃得我汗如雨下，嘴巴像着了火，结果反而就着那股劲儿，一下连吃了两碗白米饭。”他幽默的回忆让詹春兰也忍不住笑了起来。“如果没什么特别想吃的，我就帮你点了？尽量选些有本地特色，又比较下饭的。”

“求之不得，”詹春兰立刻点头，“我对着这菜单实在是有些拿不准，你看着点吧。”

“行。”汪文锋显然对这里很熟悉，几乎不需要思考，“来到海城，一定要尝尝我们的红烧划水和油爆虾，这是本帮菜的经典。再给你点个四喜烤麸开开胃，甜鲜可口。最后来个腌笃鲜，”他顿了顿，看向她，语气温和而肯定，“虽然说这些菜里还是没有辣椒，但口感咸鲜，滋味醇厚，应该能够让你吃得吃饱。”

不多时，菜开始上桌。先上来的是四喜烤麸，热气裹着甜香，香味引得詹春兰直咽口水。

汪文峰把菜往詹春兰方向推了推：“可以尝尝看。”

詹春兰夹起一块烤麸，表面吸饱了汤汁，在灯下泛着亮晶晶的油花：“这就是烤麸？我们那叫面筋。”

她咬下一口，木耳脆、花生香、烤麸软，甜里带着一点点酱油的咸，舌尖像被温柔地拍了一下，没有辣椒的灼痛，却奇异地让人满足。她没忍住，又伸了一筷子，突然抬头，有些不好意思道：“今天在外面跑了很久，有些饿了。”

汪文锋：“没关系，菜本来就是让你吃的，后面的菜也马上上来了。”

詹春兰再吃了两口，就没有再动了，前面一两口经验，可再吃，就有些腻，这道菜有些太甜了。

第二道是油爆虾，盛在椭圆瓷盘里，虾壳被热油爆得翘起，像一朵朵透明的红琉璃，詹春兰喜欢吃虾，也挺会吃虾，捏住虾头，轻轻一掰，壳肉分离，“咔嚓”一声脆响，虾肉弹进嘴里，甜、鲜、咸、脆，依次炸开，她下意识眯起眼，像被阳光突然照到。

这是她来到七十年代，吃到的第一道最最最喜欢的菜。在现代，出了小日子过得很好的乱倒垃圾事件后，她再没有买过虾吃了，那可是她最喜欢的海鲜了，没想到有朝一日还能在这里吃到安全无污染的虾，简直就是人生最大的幸事。

她决定了，一定要趁着时间还早多多挣钱，给自己买虾吃，争取在那件事情出现之前，把虾吃腻。

红烧划水随后上桌，鱼尾巴卧在深色酱汁里，皮酥肉嫩，胶质被火候逼出，筷子一夹就颤巍巍地抖。詹春兰毫不客气的夹了一块最肥美的鱼肉，酱汁顺着鱼肉滴在米饭上，白米瞬间被染成诱人的酱色。

詹春兰拌了拌，低头扒一口，甜味先落在舌尖，紧接着是酱油的醇厚、鱼肉的鲜，最后是一点点姜丝的辛——仍旧不是辣椒，却让她眼眶一热，仿佛有人伸手，轻轻揉了揉她胃里最皱的那块地方。

最后一道腌笃鲜用巴掌大的小砂锅端上来，汤面浮着几点碧绿葱花，笋尖雪白，咸肉粉润，蹄髈炖得酥烂。詹春兰先舀了一碗汤在碗里，轻轻吹了吹升腾的热气，然后小心地啜饮一口。汤汁滑进喉咙，像一条暖洋洋的小河，，带着极致的咸鲜风味，从口腔一路暖到胃里，再柔柔地散到四肢百骸，仿佛将之前沾染的所有寒意与不安都彻底熨帖、驱散了。

这一顿饭吃下来，身心都感到一种难得的放松。尤其是对面的汪文锋，实在是个很有分寸感的人。詹春兰心里默默想着，自己与他满打满算也只见过一两面，但他却在异乡街头主动邀请她这个不算熟悉的人吃饭。席间，他会温和地介绍每道菜的来历与特点，却又极有分寸地从未主动为她夹菜，将关心与距离拿捏得恰到好处。

这种体贴，不会让人感到丝毫负担与窘迫。比起方才在那所小洋房里经历的、那种密不透风且令人费解的“热情”，这顿简单却地道的家常饭菜，以及眼前这个言谈得体、举止有度的“熟人”，更让她觉得真实与舒适。

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