- 欢迎访问小米阅读
-
桌面快捷
-
加入收藏
桌面快捷
加入收藏
天刚泛白，潮声就跟擂鼓似的往耳朵里灌。陈沐阳套上用鲨鱼皮缝的防水裤，脚底下踩着火山岩磨成的防滑鞋，腰上挂着个用露兜树编的小篓子。扭头一看，老爹陈景行正往枣木拐杖上绑青铜钩子，镜片上还蒙着层水汽。
\"塔卡娜说的'珍珠螺'就藏在珊瑚缝里。\"陈景行敲了敲拐杖，\"记住别碰螺壳上的绿毛，那玩意儿有毒。\"
村里早就忙活开了。阿帕奇蹲在火山岩灶边，拿黑曜石刀削着海草。嫩绿色的海草丝掉进贝壳碗里，溅起的水珠在晨光里闪着亮。马库图带着几个少年，正在往树皮筏子上绑浮木，嘴里还念叨着非洲老家的口诀：\"三横五竖，浪打不覆！\"
小船划出没多远，海水就从浅蓝变成了墨绿。陈沐阳趴在船边，青铜望远镜贴着眼睛。水下的珊瑚礁跟座迷宫似的，红的紫的黄的珊瑚挤在一起，时不时窜过几条亮银色的小鱼，尾巴一甩就划出串泡泡。
\"快看那边！\"陈沐阳指着前方礁盘。几块巨大的珊瑚石中间，漂着几团淡蓝色的光，像谁把星星揉碎了撒在水里。划近了才看清，是些巴掌大的螺，螺壳上缠着会发光的海藻，触手似的东西在水里一伸一缩，闪着幽幽的光。
下潜的时候，陈沐阳嘴里先嚼了片露兜树叶——这是原住民教的防呛水法子。海水凉飕飕地漫过头顶，他握着青铜匕首，小心翼翼地避开锋利的珊瑚。发光螺近看更稀奇，壳上的绿毛在水里轻轻晃动，触手上沾着细小的荧光生物，像嵌了一壳子碎钻。
刚伸手去摸，突然手背一刺。陈沐阳赶紧缩手，只见螺壳上的绿毛正渗出透明的汁液，在海水里拉出丝儿。他赶紧掏出腰间葫芦，倒出火山灰抹在手背上，滋滋响过之后，刺痛感才慢慢消了。
回到筏子上，贝壳篓子里的螺还在冒光。陈景行用放大镜仔细看：\"这绿毛是'毒藻'，得用柠檬汁泡才能去掉。\"他掏出小陶罐，倒出新鲜的柠檬汁淋在螺上，绿毛遇酸立刻卷成了团，露出底下雪白的螺壳，壳上还缠着几圈金色的纹路。
村里的灶台早生起了火。阿帕奇把螺放进混着火山灰的海水里煮，锅里很快浮起层白沫，她用贝壳勺撇干净，又丢了把切碎的毒喉草花蕊进去——这东西虽然花瓣有毒，但花蕊能去腥，还带着股清香味。
\"看这螺壳！\"马库图拿起个煮过的螺，对着火光一照，壳子居然是半透明的，能看见里面珍珠的影子。他用黑曜石刀轻轻撬开螺盖，里面果然躺着颗鸽子蛋大小的珍珠，表面泛着虹彩，跟昨天灯笼鸟肚子里的月光珠有点像，就是更大更圆。
\"这是'月光珍珠'！\"刚回来的塔卡娜眼睛一亮，\"珍珠螺要吸够三个月的月光才能长出这玩意儿，煮汤喝能强身健体。\"她小心把珍珠收进贝壳盒，又指了指螺肉，\"这些得用发光海藻的汁腌一下，不然口感太老。\"
真正的烹饪在午后开始。陈景行指挥着把火山岩块烧红，码成个半圆，上面架起用珊瑚枝做的蒸架。陈沐阳把螺肉取出来，用发光海藻的汁液抹匀，又塞进几片毒喉草花蕊，再把螺壳扣回去，摆在蒸架上。
\"得用火山岩的蒸汽慢慢蒸。\"陈景行盯着贝壳沙漏，细沙正一点点往下漏。阿帕奇则把面包根切成丁，跟切碎的月光花花瓣混在一起，用露兜树纤维包成小团，放进用火山玻璃片做的蒸锅里。马库图往火里扔了几块晒干的龙血树树脂，火苗\"噼啪\"响着，冒起的白烟带着股松香味。
蒸到第四遍撒海藻汁时，螺壳开始微微发亮。陈沐阳咽了口唾沫，用贝壳夹把螺取下来，轻轻掀开盖子的瞬间，一股混合着海藻清香、毒喉草微苦和螺肉鲜美的味道猛地窜出来，旁边的少年直接凑到跟前去闻。
\"先喝口汤！\"陈景行用匕首戳破珍珠，珍珠液流进贝壳碗里，又舀了勺螺汤混进去。汤呈淡蓝色，飘着几片发光海藻的碎末。塔卡娜尝了一口，眼睛立刻眯成了缝，嘴角还沾着点汤汁：\"跟喝了口月光似的，又凉又甜！\"
陈沐阳迫不及待夹了块螺肉，肉质紧实有弹性，带着发光海藻的独特鲜味，毒喉草花蕊的清香在舌尖慢慢化开，越嚼越有劲儿。最绝的是螺黄，蒸得跟 custard 似的，入口即化，带着股淡淡的海水咸味，跟珍珠液的清甜搭配得刚刚好。
阿帕奇的月光花面包根团也端上来了。面包根的甜糯混着月光花的清香，蒸得软软乎乎，咬一口还能拉出丝来。马库图则烤了几条银汉鱼，鱼皮烤得焦脆，鱼肉雪白细嫩，撒上磨碎的太阳之泪矿石，咸鲜适中。
吃饭时，天空之泪的匣子突然轻轻震动。陈沐阳打开一看，里面的菱形器物正映着螺汤的蓝光，表面的纹路跟着大家吃饭的节奏一闪一闪，就像在打拍子。塔卡娜指着匣子，又指了指天上的太阳，用土语说了句什么，陈景行翻译说：\"她说这是太阳在学咱们吃东西呢。\"
夜深了，篝火快灭的时候，陈沐阳发现珍珠螺壳还在发光。他捡起来盛了点海水，壳里的荧光海藻碎末居然又活了过来，在壳里飘来飘去，像个会发光的小灯笼。
\"明天该去雨林深处找找会喷火的花了。\"陈景行擦着拐杖说，拐杖头的黑曜石沾了点螺汤，在月光下闪着蓝莹莹的光。远处的海面上，发光的珍珠螺群还在一闪一闪，跟天上的星星遥相呼应，晃得人眼皮直打架。陈沐阳打了个哈欠，摸了摸圆滚滚的肚子，心想明天的喷火花该怎么个吃法呢？
