我的饭馆通北宋 第259章 蛋烘糕

第259章 蛋烘糕

赵仲针痛失大龙，心下不免有些郁闷，但有总好过没有，手里的兔小是小了点，瞧着倒也秀气可爱。

回到车内，见父亲面色稍霁，他便举起兔，略带一丝炫耀道：“爹爹，你瞧这兔子！”

赵宗实只略略扫了一眼，面上不动声色，心中却暗暗吃惊：京中所售吃食岂有他不晓的？可这画确为生平初见。摊主的手艺委实不俗，竟能以汁塑形，勾勒出如此灵动之物。

他不由得又望了眼窗外的餐车，车身上的刻字在灯火映照下清晰可辨。

旁人的名头恨不得越响亮越好，此人却以无名氏自居……倒非寻常的贩夫走卒可比。

当爹的不予置评，当娘的总要捧儿子的场，夸赞道：“好伶俐的小兔！这般活灵活现，我瞧着倒比那大龙更生动几分！”

高滔滔自然也瞧见了车身上的刻字，笑道：“名号倒是别致，画亦有趣得紧，却不知此番赐酺，这位无名氏会否受邀？”

赵宗实断然道：“赐酺盛会，岂会邀请无名之辈？”

“也是……”

车驾渐行渐远，那辆奇特的驴车亦渐渐倒退，消失于夜色中，不复得见。

有关画的话题随之终结，今夜之事不过是段小插曲，夫妻二人都没往心里去。

唯有赵仲针仍然忘不了那条威风凛凛的龙，舔着兔，心里却想：明晚定要差人来寻这位无名氏。自然，此事须瞒着爹爹。

然而，接下来的数日，赵仲针派来的下人尽皆扑了个空，这位无名氏再也不曾现身此处。

……

接下来的几天，吴铭和张关索每晚都外出摆摊，只是每晚摆摊的地点都不同，打一枪换一个地方。

东京那么大，当然要充分发挥餐车的机动性，不必局限于一处。

两人一车所过之处，来往行人无不驻足侧目，真个赚足了眼球！

吴铭本想去王安石家溜一圈，一打问，清明坊远在郊区，只好作罢。

这期间倒是去内城的东西御街逛了一回。

赐酺在即，城楼之前、御街之上，内诸司已用土木临时搭建起高大宏伟的露台。

御街两侧也已搭起延绵的彩幕，诸如矾楼、潘楼等正店已经挂出布招，最终是潘楼占了c位。

很显然，潘楼的关系更硬，毕竟，潘楼的店址正位于皇城根下，紧邻东角楼，甚至潘楼所在的那条街就叫“潘楼街”。其声势之盛，可见一斑。

至于谢家坐拥的三家正店：高阳正店、中山正店及长庆楼，则分列矾楼和潘楼两侧。

赐酺宴虽以饮食为主，受邀者却并不限于酒楼食肆，但看那迎风招展的布招，可谓百货骈布，无所不有，俱是城内有名的店铺。

一应摊位都设在皇宫对面，届时，官家将携宗室和大臣登上十数米高的城楼，凭栏眺望，万民同乐、歌舞升平之景一览无余。

而位于皇宫同侧的彩幕，则类似于村里吃席时搭建的篷房，只是更华美也更私密。

这些是受邀的庶民代表和宗室外戚的宴饮之所，庶民代表的宴席位于宣德楼下，宗室外戚则按亲疏远近排座次。

彩幕帐设一直延绵到皇宫尽头，即东、西角楼处。

其实并不算长，大约一千米。

纵观两千年王朝史，北宋的皇宫算是很袖珍的了，远小于唐朝的大明宫和明清的紫禁城。赵祯在位期间倒是起过扩建的念头，但因周边住户抵制拆迁，只好搁置。

吴记川饭的摊位位于西角楼对面，吴铭先来踩个点，目光扫过隔壁摊位的布招，微微一怔。

“哎哟呵！老熟人啊！”

店铺离得近也就罢了，没想到摊位也紧挨着状元楼。

转念一想，也对，他当初的要求是排在七十二正店之后，而状元楼恰是正店末流，合该如此。

过了东、西角楼，摊位由单侧变作双侧，东起望春门，西至阊阖门，但彩幕的规格明显不如皇宫路段。

东西御街和南北御街一样，原则上只供官家出巡使用，寻常百姓只能在两侧御廊里行走。

赐酺当日例外。

除去预留给演出队伍的经行通道和靠近皇宫一侧的彩幕区域，其余地界百姓可随意游览，尽情享受，不受任何限制。

吴铭只是驱车大致参观一遍，已经可以想见后天的盛况。

翌日。

今天是宋代的九月十九日，现代的10月18日，星期六。

恰逢周末，吴铭叫上老爷子和老妈一起筹备明天摆摊所需的食物。

不仅要保留以前摆摊时的畅销菜品，还要增加一些新样，其中两样当场现做。

一是画，经过这几天的实战演练，吴铭已经熟练掌握十二生肖的画法。

至于另一样……

“耶！”

吴振华一进厨房就注意到那几口巴掌大的平底锅，看外形显然不是现代工业的产物。

“你在那边买的嗦？”

吴铭点头称是。

没办法，现代器具带不过去，只能在东京寻找平替，工艺虽然粗糙了些，能用就行。

“你要做蛋烘糕嗦？”

老爷子一猜即中。

蛋烘糕虽然带个“糕”字，其实并非什么正经糕点，更比不了广式、苏式、京式面点的精致，而是成都的特色小吃，相传始于清代道光年间，至今已有百多年历史。

蛋烘糕用料普通，做法也极其简单，只需用鸡蛋、面粉和红调匀，在平底锅上烘煎而成，很适合出摊叫卖。

吴铭记得二十年前，成都的大街小巷到处都是卖蛋烘糕的，那时候才卖五毛钱一个，现在涨了十倍不止，味道反而不如以前好了。

吴振华瞬间来劲了，这个他会啊！谁还不曾走街串巷卖过蛋烘糕了？

吴铭笑着招呼道：“都过来，让太师祖给你们露一手！”

三个厨娘嗖一下便围聚上来。

吴铭嘱咐何厨娘：“你仔细学，这道菜明日由你来做。”

“好！”

何双双重重点头，难掩欣喜之色。

某个无缘参与此次盛会的可怜娃不禁面露愁容。

吴铭宽慰她一句：“你也认真学，以后有的是机会。”

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