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        第二天早上四点半,阿澈就醒了,比昨天还早。他摸过手机,先点开网店后台,凌晨到现在,混合款的订单又多了八十多单,那个问五千盒的客户,还发了条留言:“尽快回复,我们急着定伴手礼。”
他赶紧坐起来,穿衣服的时候,老婆也醒了,迷迷糊糊问:“怎么起这么早?”阿澈一边系扣子一边说:“有个大客户要订五千盒,得早点去厂里跟大家商量。”老婆哦了一声,爬起来给他找袜子:“今天还是冷,把厚袜子穿上,别冻着脚。”
阿澈穿好鞋,摸了摸口袋,昨天老婆给的鸡蛋还在,不过已经凉了,他揣着就往外走,心里琢磨着五千盒到底能不能接。路上没什么人,风一吹,脸冻得发麻,他把衣领往上拉了拉,加快了脚步。
五点十分,阿澈到了厂里,大门没锁,推开门一看,老周已经在了,正往盆里倒面粉。“周叔,你怎么也这么早?”阿澈走过去问。老周回头笑了笑:“昨天琢磨着混合款卖得好,早点来多揉点面团,省得白天赶。”
两人正说着,小李骑着电动车来了,车筐里装着早饭,还有一摞新的快递单。“阿澈哥,我买了包子和豆浆,大家等下吃。”小李把早饭放在桌子上,从包里拿出手机:“那个订五千盒的客户,早上又问了一遍,我没敢回。”
阿澈点点头,让小李把订单本拿过来:“先看看咱们现在的产能,昨天烤了五百多盒,新烤炉一次四十盒,四十分钟一炉,旧烤炉一次二十盒,也是四十分钟。要是接了五千盒,按客户说的下下周五送,还有九天时间,每天得烤五百多盒,加上平时的订单,怕是有点赶。”
老周凑过来看订单本,算了算说:“每天烤五百多盒混合款,再加上平时的单口味,两个烤炉得不停转。咱们几个人肯定不够,得临时雇人。”阿澈皱着眉:“雇人倒是行,可临时找来的人,会不会烤不好?万一味道不一样,客户不满意就麻烦了。”
正说着,大赵和陈阳也到了,两人手里拎着水桶,准备打扫车间。“阿澈哥,周叔,早啊。”大赵放下水桶,看见阿澈皱着眉,就问:“是不是出啥事儿了?”阿澈把五千盒的事儿说了,大赵眼睛一亮:“五千盒?那得赚不少吧?为啥不接?”
陈阳在旁边说:“就是怕赶不出来,咱们现在每天最多烤六百盒,加上五千盒,每天得一千多盒,两个烤炉根本不够。”小李也说:“我问过客户,他们要的是混合款,每种坚果碎都得按比例加,少一点都不行,要是雇人,还得教他们怎么配,怕耽误时间。”
几个人正商量着,小吴和李建军也来了。小吴一进门就喊:“阿澈哥,我昨天回家想了,要是开分店,咱们得先找地方,我家附近有个旧厂房,挺大的,就是有点破,不知道能不能用。”李建军也说:“我表哥是干装修的,要是找着地方,他能帮忙装,还能便宜点。”
阿澈一听,心里动了动,本来想等订单稳定了再找地方,现在有了五千大单,说不定得提前。他让小吴把厂房的地址记下来:“等下忙完,你带我去看看那个厂房,要是合适,咱们就把选址提上日程。”
小吴赶紧点头,从口袋里掏出笔,在手上写了地址。老周这时候说:“要是能找到新地方,再买两个新烤炉,五千盒就好说了,就算赶不上,也能跟客户商量延期几天。”阿澈觉得有道理,拍了拍手:“先别想那么多,先烤今天的货,等下吃完早饭,咱们投票决定接不接这个单子。”
六点整,大家围在桌子旁吃早饭,包子是肉的,豆浆还热乎。大赵吃了三个包子,抹了抹嘴说:“我觉得能接,不就是累点嘛,咱们加加班,肯定能赶出来。”陈阳摇摇头:“我怕质量跟不上,要是烤坏了几盒,客户不要,咱们就亏了。”
小李喝了口豆浆说:“我跟客户聊过,他们是给全市门店供货,要是这次做好了,以后说不定还有合作,这可是长期生意。”小吴也说:“我能学快点,多揉点面团,再雇两个人帮着打包,应该能行。”
老周最后说:“我觉得可以接,但是得跟客户说清楚,要是中间出点小问题,得给咱们宽限时间。另外,从今天开始,每天多烤两百盒混合款存着,先打底。”阿澈听着大家的话,心里有了主意:“行,那就接这个单子,小李,你现在就跟客户回复,说我们能做,让他把具体要求发过来,尤其是送货时间,尽量争取多两天。”
小李赶紧拿起手机,给客户发消息,没一会儿,客户就回复了:“要求就是混合款,每种坚果碎比例一样,下下周五必须送到,要是晚了,我们就找别人了。”阿澈一看,有点犯愁,只有九天时间,确实紧。
老周说:“别愁,咱们今天就开始多烤,两个烤炉不停,我和小吴揉面团,大赵和陈阳负责烤和打包,小李管网店和客户对接,李建军专门核对订单和存货,肯定能行。”大家都点头,吃完早饭,赶紧分工干活。
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