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            第221章 新口味试销爆单,扩仓库急招库管
        
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            第221章 新口味试销爆单,扩仓库急招库管
        
    杏仁味脆片发走没三天,上海经销商的电话就打过来了。阿澈刚接起,那边就喊:“阿澈兄弟,杏仁味的卖疯了!昨天一天就卖了八十多盒,现在货架都空了,你赶紧再发五百盒过来,这次多加点,顺便把之前说的葡萄干味也试试,要是能做,我这儿肯定好卖!”
阿澈一听,赶紧应下来:“行,五百盒杏仁味明天就烤,葡萄干味我让师傅今天试做,成了就先给你寄样品。”挂了电话,他立马找老周:“上海那边要葡萄干味的脆片,你今天抽时间试做五十盒,咱们按之前做杏仁味的路子来,先把葡萄干处理好。”
老周点头,下午就去市场买了两斤葡萄干。回来先把葡萄干泡软,沥干水后切碎,怕有核还特意挑了一遍。磨粉的时候,他没敢多放,按红枣泥和葡萄干10:3的比例拌进去,跟之前杏仁粉的比例差不多。烤箱温度还是180度,时间四十分钟。
等烤好拿出来,车间里满是葡萄干的甜香。阿澈拿了一块尝,脆度够,还带着葡萄干的嚼劲,比杏仁味多了点酸甜口。“这个味行!”他让小李赶紧装两盒样品,当天就寄给上海经销商。
这边刚忙完,小李又跑过来:“阿澈哥,网店后台炸了,好多客户问葡萄干味啥时候上,还有人直接拍了‘预售链接’,已经拍了三十多单了。”阿澈笑着说:“先跟客户说下周上,等上海那边确认样品没问题,咱们就批量烤。”
第二天,五百盒杏仁味脆片准时发走。下午上海经销商就回了消息,说葡萄干味样品特别好,让阿澈尽快量产,他要订三百盒。阿澈跟老周商量:“既然反响这么好,咱们这次多烤点,先烤两百盒葡萄干味的,网店和零食店都放点货,看看销量。”
老周按要求烤了两百盒,刚上架网店,不到两小时就卖了四十多盒。三家零食店也打电话来要,每家要了三十盒,两百盒一下就分完了。“看来得加大产量,”阿澈跟老周说,“下次烤五百盒葡萄干味的,再备着点货,别再断货了。”
可没几天,新问题又冒出来了。这天早上,大赵送货回来,把空箱子往角落一放,跟阿澈说:“阿澈哥,仓库堆不下了,昨天到的新疆红枣占了一半地方,新烤的葡萄干脆片只能放车间角落,再这么下去,连走路的地方都没了。”
阿澈去仓库一看,确实挤得不行。原本的小仓库就十平米,现在堆着红枣、芝麻、核桃这些原料,还有打包好的成品脆片,箱子摞得快到顶,走路都得侧着身子。“这仓库肯定不够用了,”他跟老周说,“得找个大点的仓库,不然原料和成品混放,容易出问题,万一受潮了就麻烦了。”
当天下午,阿澈就出去找仓库。在厂附近转了两圈,发现有家旧厂房要出租,一楼有个五十平米的房间,采光好,还带通风,租金也不贵。他跟房东谈好,先租半年,当天就签了合同,第二天就叫上张强、大赵一起搬东西。
搬了一下午,总算把原料和成品分开摆好。原料放左边,按红枣、芝麻、核桃分类堆,成品放右边,每种口味的脆片各占一块地方,还贴了标签。“这下利索多了,”老周看着整齐的仓库,“不过以后货多了,光靠咱们自己搬也不是办法,得找个库管,专门管仓库,不然容易乱。”
阿澈觉得有道理:“行,让小李在招聘网站上再加个‘库管’岗位,要求不用高,踏实肯干,会记点账就行,工资跟生产工一样,再包午饭。”
小李当天就发了招聘信息,没想到第二天就有人来应聘。来的是个三十多岁的男人,叫李建军,之前在一家超市做过理货员,管过仓库,还会用简单的记账软件。阿澈带他去仓库转了转,跟他说:“主要就是管原料和成品,进来的货要登记,出去的货要记账,每天盘点一下,别少了就行。”
李建军点头:“这个我熟,超市理货跟这个差不多,我肯定能做好。”阿澈看他实在,就让他当天上班。李建军也不含糊,下午就把仓库的货重新盘点了一遍,还画了个简易的仓库平面图,标上每种货的位置和数量,拿给阿澈看:“这样以后找货方便,盘点也快。”阿澈挺满意:“以后仓库就交给你了,有啥问题随时跟我说。”
有了新仓库和库管,厂里的效率明显提高了。之前找原料得翻半天,现在李建军一查账本就知道在哪,要多少拿多少,省了不少时间。这天,浙江经销商又来订单,要一千二百盒脆片,每种口味各四百盒。老周和陈阳用新烤箱烤,不到两天就完成了,李建军提前把包装材料准备好,林晓和张桂兰包装完,直接放仓库,大赵来拉货的时候,李建军点好数,签字就能走,特别顺畅。
可没几天,李建军就找阿澈了:“阿澈哥,咱们的原料账本得改改,现在红枣、芝麻、葡萄干都有固定供货商,每次到货的数量和价格都不一样,得单独记,不然月底算账容易乱。还有成品,每个渠道发多少货,剩下多少,也得分开记,不然不知道哪个口味好卖。”
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