梦谶录 第129章 鹭岛美食

她猛地回神，车已经到了轮渡码头。阿婆扯着嗓子喊：“轮渡到咯——下船的记得拿好东西——”乘客们像潮水一样涌下去，魏梦笙被挤在最后，阿婆却突然塞给她一颗糖：“后生仔，刚来不习惯吧？慢慢就好了，鹭岛人，心热。”

那颗水果糖含在嘴里，甜丝丝的。魏梦笙站在码头，看小巴“突突突”地开走，红头巾在人群里一闪，就钻进了骑楼的阴影里。海风带着潮气扑过来，她摸了摸口袋里的糖纸，突然觉得，这座岛的脉搏，原来就藏在这颠簸的小巴里，在吆喝声里，在陌生人递来的一颗糖里。

魏梦笙的适应能力已经不让张小黎他们担心了，杨毅每个周末都过来辅导张小黎写毕业论文，有时写累了也拉着魏梦笙聊聊她和鸟说话的事。当然到了深夜大多时间里都会聊到吃的上面。杨毅津津有味的讲着鹭岛好吃的——自然No:1的是“花生粥”。

鹭岛的黎明是被花生粥的香气唤醒的。魏梦笙跟着张小黎他们骑着自行车穿过五条巷子，才在晨光熹微的菜市场角落找到那家粥摊。老板是个跛脚的阿伯，铝锅上架着竹蒸笼，掀开盖子时，蒸腾的热气裹着花生的糯香扑满脸庞。

“要加油条碎还是海蛎？”阿伯操着浓重的闽南语问。魏梦笙望着粥里浮起的绵密泡沫，突然想起母亲熬粥时总爱放几颗红枣，说女孩子喝了补血养颜。“都加。”她轻声说，指尖触到粗瓷碗的温热，像握住了久违的暖意。

粥里的花生炖得入口即化，海蛎的鲜混着油条的脆，在舌尖绽开层层叠叠的香。张小黎吸溜着粥说：“这摊只卖到六点半，本地人都知道。”魏梦笙点点头，看见晨雾里有人骑着二八双杠自行车经过，车铃叮铃铃响，惊飞了檐下的燕子。

培根公司的前台,白天对着电脑屏幕敲敲打打的魏梦笙，晚上就跟着张小黎她们钻进鹭岛的夜色里。中山路的骑楼下，扁食摊的灯泡像悬在半空的月亮，老板用竹漏勺舀起雪白的扁食，在骨汤里焯三下，撒把葱花就递过来。魏梦笙第一次吃时，咬开薄如蝉翼的皮，鲜嫩的肉馅混着汤汁烫得舌尖发麻，眼泪却莫名涌了上来——王慧从不给她做这些，家里的餐桌永远摆着剩菜。

藏在局口街巷子深处的沙茶面摊更难找。老板娘总系着件沾油的蓝布围裙，沙茶酱是用花生酱、虾酱和几十种香料熬的，浇在筋道的碱水面上，再卧个溏心蛋，香得能勾出五脏庙里的馋虫。魏梦笙每次来都要加双倍的炸豆腐，外皮焦脆，吸足了沙茶汁，一口下去能烫得直吐舌头。

咸稀饭是雨夜的慰藉。加班到深夜的魏梦笙，常和张小黎在公司楼下的小摊前停下。大骨汤煮的稀饭里，有海蛎、干贝、香菇，撒把胡椒粉，配着炸菜脯，**辣地喝下去，浑身的寒气都被驱散了。老板是个话少的阿婆，总多给她舀一勺海蛎，说：“后生仔，多吃点才睡得着。”

夜市的爆炒海瓜子又是另一种滋味。大火快炒的海瓜子带着锅气，辣椒和九层塔的香味钻进壳里，辣得人直冒汗，却停不下筷子。张小黎总把没开口的海瓜子剥好，堆在她碗里，“你怎么知道哪个有肉？”魏梦笙问。“看壳尖，”张小黎指着一颗海瓜子，“微微张开的就有肉，像人笑的时候，眼里藏着光。”