刘来娣对众人叮嘱道:“你们也要听一听,以后碰到家里人气血两虚,就自己拿药炖汤滋补一下。药材的数量,去药店一说,人家就会给配好。
这其实是汤药方子,不过炖肉汤比较容易喝下去。配方是黄芪为君,当归为臣,配合鸡或者瘦肉,羊肉都行。辅料以党参,枸杞,红枣,白芷!
喝这个汤的时候,一定要注意了,因为药材都是温补的,所以需要吃些白萝卜中和一下。你爹那本子,记载有这些东西和用量,我们百年以后,你们要好好收藏起来,里面许多的配方,都是极其有价值的。”
宋铁柱又叮嘱了一下,补汤也不是谁都合适的,特别是湿热体质的人,就要减少辅料才行。
而湿热的辨别,则是舌苔黄腻且厚,这样的人喝这种药材汤,就不适合放辅料了,会补过头。
而这个汤一个星期喝二三次,感觉身体微微发热,就可以暂停一下,过些天再喝。
温补就是要慢慢改善,不可能一下子就好起来。宋大宝听得很认真,顿时答应下来,给弄羊肉回来给表姑补补身子。
李爱红惊讶道:“大舅和大舅妈说的都对,我每天手脚都冰冷得很,可能真是你们说那样,气血真的不足了。”
李爱红身形偏瘦,一点也不像何采薇那样圆润饱满,何采薇是不胖的,就是身体该有肉就有肉。
按刘来娣的说法,就是气血充足的人,吃的东西都能充分吸收,所以身体才能健康起来。
而李爱红则是气血两虚,导致吃啥都不长肉,她虽然一直有怀疑,但想到她年纪还小,就怀疑是不是晚发育,没有想这么多的事情。
现在确定了,就是气血两虚,所以接下来就要给她补身子了。
宋大宝夹了狗肉吃着,虽然有点异样的味道,但也没有多好吃,真不知道为何这肉被吹嘘成这样。
他想起宋成才要出发天津,就好奇问道:“二叔,你那边啥时候出发啊?”
宋成才解释道:“应该是后天29号出发,咋的?你是有啥需要我帮忙带吗?”
宋大宝摇头道:“那倒是没有,我主要记得好像干贝和虾米也补气血,可以弄一些这玩意回来。”
刘来娣笑道:“的确是,不过主要还是黄芪和当归,海货煮汤也少不了这两味药材,这些辅材其实用啥都一样。”
宋成才点头道:“那成,我会多带一些回来。”
刘来娣开始安排工作,红糖让王晓丽负责帮忙去弄,宋铁柱负责去弄药材,宋成才负责弄海货,宋大宝负责帮忙捣鼓羊肉。
李爱红感动到都想哭了,搂着刘来娣就说大舅妈和亲妈一样。
可不就是这样?
因为李爱红小时候,刘来娣带宋大宝的时候,对她也没少带啊!这孩子除了不是她儿子生的,操的心可没有少。
宋大宝就喜欢家里的氛围,给他很温暖的感觉,没有狗屁倒灶的事情,还都团结得很。
家就应该是温暖的,而不是充满各种互相算计的地方,当一个家庭的成员有了互相算计,那就没有任何温暖可言,只有**裸的利益了!
有的人会和亲人争吵该分配的小利益,他们其实挺可怜的,因为他们接受的各种,只有利益的区分,没有家庭的温暖……
不用来反驳,当你满脑子只有利益的区分,其实代表着你缺失了这种家温暖的文化。不是谁的问题,只能说现代社会的浮躁导致的。反正宋大宝喜欢这个家,这些家人都值得喜欢。
吃饱喝足后,宋大宝陪着闲聊半天,又跑回房间睡大觉了。
京城这个地方,其实是属于啥都缺的!
因为养羊没有大片的牧场,养猪没有其他省份那样有大量猪草供应,往鸡鸭鹅也因为没有适合的牧草!
对,这些家禽其实吃草很厉害的,所以需要水丰草美的地区,才能把这些家伙大量养殖。
因为依赖新疆内蒙的牛羊输送,加上天冷以后羊肉价格就往上涨!
就算不是困难时期,羊的价格在冬天都会往上涨,这是运输困难的原因,本地的羊确实不需要考虑运输问题。
不过这要看羊卖给谁,卖给喜欢涮羊肉的,烤全羊的,甚至是要拿全羊去祭祖的,那价格可就贵了。
宋大宝到了地方后,拉着生产队长刘志宏就询问道:“刘队长,咱们这边现在有羊可以出不?”
刘志宏点头道:“的确有羊可以出,不过…我们想到下个月再出,毕竟天气越冷,这玩意就越值钱。”
宋大宝撇撇嘴,不就是要涨价嘛!
他想了想后问道:“要是我要一头羊,不要羊皮,但肉和下水都要,你多少价格出给我?”
刘志宏不解道:“宋采购你急着需要羊肉?”
宋大宝挥手道:“我急啥啊,就是有人愿意拿补粮票加钱收羊,但又要处理好的羊,我不是和你们合作挺愉快的吗?就想着找你收就算了。”
刘志宏倒是不觉得意外,他带着宋大宝到生产队的羊圈,指着里面的羊说:“你看,现在老羊成羊小羊都有,不知道宋采购想要啥样的羊?”
宋大宝指了指成羊问道:“现在这些成羊起码八十来斤吧?能出肉四十斤不?”
刘志宏摇头道:“出不了四十斤,去皮去内脏,基本都是三十二三斤左右,要是再去掉骨头的话,估计就只有二十来斤了。”
宋大宝想了想后问道:“二百块钱加十斤粗粮票,我不要羊皮,刘队长觉得如何?”
刘志宏想了想后点头道:“这价格可以,是要现在给你杀吗?”
宋大宝点头道:“现在杀吧,我带够钱过来了。”
刘志宏跑去喊人来处理羊了,这羊肉是真的贵,已经合九块钱一斤的净肉了。
宋大宝挺心疼的,可羊肉这玩意一直就贵,这玩意可是比猪肉还要贵了!
可普通人很难买到羊肉,因为牛羊肉优先供应清真……
就现在猪肉减少供应了,但是能买到猪肉比买到牛羊肉还大机会。
有的朋友可能不清楚,猪肉的确是还债最多数量的物资,但是牛羊肉也一直是出口的产品。而出口得来的外汇也是用于还债,所以牛羊肉一直都是还债的产品,甚至比猪肉还早。