四合院：开局50，边吃瓜边科研 第105章 易中海作妖

和閆埠贵聊了一会，李梟就回了家。

开始准备做晚饭。

今天高兴，李梟打算做点好的，打算燉只大鹅。

別小看这燉只鹅，在这个年代一只大鹅就要两三块钱，稍微差点的家庭，一个月才挣三四十。

这如果换算一下。

这一只鹅就相当於后世的两三百块钱，平常一般家庭可捨不得吃。

和李彤说了一声，这让李彤很高兴。

冬天的时候她吃过一次铁锅燉大鹅，到了现在她还没忘记。

让李彤、李颖、陆秀秀几人在家中准备配菜，李梟就出了门，找了一个偏僻的胡同进了空间。

抓住一只**斤大鹅，李梟直接开始了宰杀。

虽然前世李梟也是农村人，但他还真没杀过鸡鸭鹅之类的家禽，最多就是杀杀鱼。

但穿越到这个时代，可没有那些拔毛，去內臟的鸡肉、鹅肉，都想要自己去宰杀。

刚开始李梟也不適应。

不过那句话说得好，环境能快速的改变一个人。

来到这个世界小一年，宰杀各种家禽李梟也成了一把好手。

三下五除二，就处理好了大鹅。

拿了一个布口袋，把宰杀好的大鹅装起来就回了大院。

进了屋子，李彤几人已经处理好了食材，土豆、萝卜、豆角、青椒、红椒，这些有的是应季蔬菜，也有的是李梟空间的產出。

都好处理。

关键是配料。

铁锅燉大鹅的配料可是非常多，生薑、大蒜、草寇、八角、香叶、桂皮等等

零零总总需要小二十种。

把大鹅剁好，去掉屁股、淋巴、气管之类的，在清水中泡了30来分钟，李梟就开始了操作。

他先起锅烧油把姜蒜炒出香味，倒入了准备好的香料，开始了爆香。

这些都做好后，李梟就开始把切好的鹅块，放入了锅中，开始了煸炒，在中间李梟又放入了料酒、盐、白之类的东西。

料酒能去除腥味，白能增加鲜味，各有各的妙处。

之后李梟加入了清水，开始燜煮，在燜煮一个小时后，这才把配菜倒入了其中。

又燜煮了十分钟左右这才出锅。

菜还没出锅前就已经很香了，这一出锅就更香了。

李婷、李颖、陆秀秀几人早就坐不住，直接就围在了李梟身边，过一会就要问问饭好没好，能不能吃了。

这让李梟想到了自己小时候，家中做好吃的时候，自己就是这个样子。

不仅是李彤几人。

院子里眾人也都闻到了这个味道。

闻著从李家屋內传出来的香味，閆埠贵不由咽了咽口水，口水都差点流出来。

阎解成更是可怜巴巴的看著閆埠贵：“爸我也想吃肉”。

“吃什么吃，日子还过不过了。”，閆埠贵道，不过看儿子那可怜巴巴的眼神，这让他有些心软。

又看到媳妇挺著的肚子，他不由嘆了口气：“明天爸买点肉，咱们燉肉吃。”。

小孩的心思说变就变，闻言阎解成一下子就高兴了起来。