饕餮食肆 第24章 鱼汤

“不放心？”陆恒站在她身旁问。

杜简微点头，“嗯，不过这是旺年成长的必经之路，他也许必须在亲情面前接受考验。”

陆恒没有接话，他不想杜简微的注意力落在无关要紧的人身上。

“中午想吃什么？我来收拾灶台厨具。”陆恒含笑着道，“等吃完午饭，我们再数铜板。”

杜简微哪里不知道他在转移自己注意力，接受了好意，浅笑道，“厨房里的食材基本上都用完了，就剩下一点面粉和米，还有几条鲫鱼半块豆腐。”

“我煮点鲫鱼豆腐汤，再蒸点米饭，你若想吃卤菜……”杜简微话未说完，便被陆恒打断了。

陆恒收拾起来速度很快，却各处极为干净，就是耗费的胰皂不少。

中午便吃的鲫鱼豆腐汤跟大米饭。

“果然，简微你蒸的米饭就是比外面买的香。”陆恒点评夸赞。

杜简微见他骄傲的样子，眨了眨眼，不知道的还以为米饭是他蒸的。

陆恒还挺可爱的。

杜简微心里这个想法刚冒出来，就被一口鱼汤俘虏，各种思绪都消散了，只剩舒坦。

吃完午饭。

两人一起收拾完厨房。

这才坐在铺子里的饭桌旁，陆恒把钱筐里的铜板全部倒了出来。

“一，十，三十……”

一百个铜板为一吊。

很快，两人就数出了金额。

“这边有七百八十文。”

“我这里有我七百零八文。”陆恒勉强满意，只心里依旧觉得简微辛苦。

杜简微心算结果很快就出来了，“一共一千四百八十八文，扣除五百四十文成本，今日赚了九百四十八文。”

“明日就没有折扣了，不过我估摸着，生意跟今日差不多，到时候能多赚不少，就是你做了接近四十个鸡蛋灌饼太累了。”陆恒只想说最后一句，前面的话都是铺垫。

杜简微不觉得累，“今日生意好，只卖了一个半时辰，还不错。”

“但早上备菜就准备了两个时辰，不能花三十文请人每日来帮忙备菜么？”陆恒建议她从日利润里分出三十文来，也还有九百文，一个月就是三十两银子，也足够简微用了，毕竟她可是连日赚九十文都很满足的人。

杜简微摇头，“暂时不行，我还没摸清厨艺提升的原因，备菜也是挑选食材的过程，也很重要，何况我也不累。”

杜简微只觉得身体轻松，她以前劳作久了，还会觉得疲倦，可不知道是不是食物灵的缘故，她真不觉得累。

下午。

陆恒在房间里读书。

杜简微午休了一个时辰，休息好后出门去订购食材。

林娘子正好过来给她还食盒。

见她要出门，叫了林老板看着铺子，她陪着杜简微一起。

“哪家的食材好，我可清楚……”林娘子热情地给她介绍那些熟人，价钱上比杜简微自己去买果然要便宜一些。

“简微，你在看什么？”林娘子跟卖布的娘子说完话，回头挽着杜简微的胳膊要往回走，见杜简微手上挎着篮子，望着远处的巷子。

“这里是？”杜简微对县城没有林娘子熟悉，很多地方她都没来过。

林娘子，“你是说对面这条莲花巷啊，其实跟我们双柳巷差不多，不过一个在北一个在南。”

“里面的住户也跟我们双柳巷一样？”杜简微拧眉问。

林娘子惊奇，似乎疑惑她怎么看出来的，“当然不一样，莲花巷以前还挺正常的，不过随着衙门换了地方，主街跟着换，这边离主街远，生意就不好做了，巷子里住着的住户日子可不就难过了么，因此大多数都卖了这边的房子，换去了其他街亦或者回乡。”

“因此莲花巷……也成了那人流来往最复杂的地界，指不定里面没走的老住户都分不清新邻居是谁，相互之间也没什么来往。”

林娘子撇嘴说，“我们双柳巷老住户多，自然也更注重名声，守规矩的人更多，莲花巷嘛……听说还有暗娼，真是丢人，好好的地界被那些人糟蹋成这样。”

杜简微听到暗娼两个字，心里无端有了些猜测，刚刚她看见旺年的爹李远手提糕点进了巷子，就是不知道对方是来拜访亲戚的，还是去当客人的。

“是怎么了吗？”林娘子问。

杜简微随口提了一下旺年家的事。

林娘子对旺年心生怜悯，立即说，“走，我们跟进去看看不就知道了？”

杜简微拒绝了。

“简微你不好奇？”林娘子只以为她不想踏进莲花巷污了名声，不再强求，还拉着杜简微走远，毕竟她是秀才娘子，被人看见进了莲花巷，被人抓住攻歼名声，可就麻烦了。

杜简微摇摇头没说话，她心中早有猜测。

第二日的早食生意果然跟昨日一样热闹，很多没买着的早早就在食肆外排队。

杜简微依旧卖了一个半时辰，不过今日的数量增加了，菘菜豆腐饼从昨日的一百二十个提升到了一百五十个，鸡蛋灌饼从四十个提升到六十个。

菘菜豆腐饼几乎是陆恒在帮忙。

菘菜豆腐饼一个成本一文半，鸡蛋灌饼一个成本十三文，扣除成本，今日净利润两千一百四十五文，也就是二两银子一百四十五文。

鸡蛋灌饼平均四十五文一个，舍得买的都是家中不缺钱的食客。

这也是误会，李三郎每次买鸡蛋灌饼都是加上所有的配菜，甚至有时候还要双份配菜，价格能直冲一百文以上。

不少食客便以为鸡蛋灌饼加配菜多才正常，一听价格就舍不得买了。

毕竟菘菜豆腐饼也好吃。

就形成了贫富差距明显的两个队伍。

不过杜简微发现也有一部分食客属于中间层次，三四十文的饼子舍不得买，但十几文还是没问题的。

她想着，可以加一道有肉的早食，定价在十几文，满足这批食客的需求。

现做肯定不成，她忙不过来。

就需要那种可以提前做好，直接卖的。

符合要求的，思来想去，便是汤包。

她买了精面回来做汤包，顺便买了红豆，终于有钱能去铁匠铺买了一个大铁锅，两个汤锅，炖煮用，赔偿金和两日赚的四两银子又全花光了。

上午食客离去。

杜简微也没等到旺年出现。

李三郎额头上的浅金色灵却越来越偏金色了。