幼崽摆摊卖香火饭，成警局团宠 第20章 蛋炒饭

远远的，白宁舒就瞧见在市民公园的小吃区附近聚集了不少人。

“小老板来了！小老板来了！”不知道是谁最先喊了一句，越来越多的人围了过来。

白擎宇麻利地将小吃车的轮胎固定开始出摊的准备工作。

食客们看着摊子前的灯牌也是一愣。

“小老板，今天不卖铁板豆腐了吗？”

“今天卖蛋炒饭。”白宁舒将圆底铁锅烧到冒烟。

倒油后便开始转动锅子，让油润遍锅壁。

等滑锅之后，又将热油倒出。

“我们可是专程为了黄金铁板豆腐来的啊！”有食客抗议道：“怎么临时换食谱啊？之前也没说啊！”

“是啊，我们都是慕名而来的啊，你这……”

“小老板，我要一份蛋炒饭。”宋波越过吵闹的人群排在了第一位。

“好嘞。”白宁舒重新倒油，等油烧热后立即将刚打散的蛋液倒入锅中。

“蛋炒饭三十。”白擎宇在一旁说：“要买炒饭的麻烦这边排一下队。”

“啥蛋炒饭啊？”有人往小吃车上看了一眼：“连火腿肠都没有你也敢卖三十？”

“刚出名就飘了是吧？”

“不是的，我们的大米很好，我们……”白家夫妇越想解释越是嘴笨，末了也只涨红了一张脸。

“不是，哥们儿你搞笑呢？咱们华国人哪个不是吃大米长大的？你的大米有什么了不起的，镶金边儿了啊？”

“搞笑呢，谁家还没吃过大米啊，你这……”

众人还没嘲讽完，就听见滋啦一声，浓郁的米香在油中轰地升腾四溢。

这么香的大米，确实……没吃过！

众人回望过去，就瞧见白宁舒叼着奶嘴抡大勺。

颗粒分明的米粒在锅中翻炒，“噼啪”的跳动声精准跳进了食客们的心窝里。

炒至半熟的鸡蛋重新倒入锅里。

白宁舒抖着手腕一边颠勺，一边麻利地按压、打散，让米粒跟鸡蛋完美融合。

再依次放入调味品，蔬菜丁，继续大火翻炒均匀，最后沿着锅边淋上一点生抽。

滋啦一声，升腾的锅气笼罩在铁锅之中，各种食材的复合型香气在这一瞬间激发、融合并升华，层层递进。

炒匀之后，加入葱花提香，最后再快速翻炒几下，小小的手握着大勺的勺柄一扣，又沿着锅边一挑。

一锅蛋炒饭便直接舀进了方便食盒中：“大哥哥，你的蛋炒饭好了，小心烫。”

热气腾腾的蛋炒饭米粒油亮，胡萝卜丁、葱花和黄瓜丁搭配炒蛋点缀其中，不管从哪个角度看都是一种视觉上的极致享受。

宋波拍好了今晚发文章要配的照片后便赶紧掰开方便筷子，迫不及待地往嘴里扒拉了一口。

先是鸡蛋的嫩滑焦香，紧接着是米饭那恰到好处的嚼劲，颗粒分明的在齿间弹开。

油脂的醇厚、酱油的咸香伴着葱香层层递进。

尤其是那炒过的油润大米，越嚼越甜，越嚼越香。

这复杂又无比和谐的香味攻占着所有的味蕾。

而那无法忽视的锅气，成了最高调的点缀。

刚出锅的蛋炒饭，吃的他鼻尖微微冒汗，却依然舍不得停下筷子。

只等最后扒拉完一次性饭盒中最后一粒米，他才终于心满意足的长舒一口气。

眼角处微微泛红，好似已经被这份蛋炒饭带来的慰藉驱散了所有的迷茫和疲惫。

“等了两个小时是值得的。”宋波立即看向白宁舒：“小老板，再给我来一份，我要打包回去给我妈尝尝。”

“好嘞，请稍等哦。”白宁舒一压锅，火苗窜的老高。

周围的食客默默吞咽一口口水，赶紧开口：“我也要一份！”

“我也要！”

白擎宇赶紧上前维持秩序，陆清凝也亮出收款码，开始收款。

“我去！这么香！”之前还质疑的大哥刚吃第一口就震惊了，紧接着便开始飞速扒拉着碗中的炒饭。

拎着炒饭离开的宋波，刚到家就将拍好的照片上传，并写上了标题《一碗值得专程而来的蛋炒饭》。

他从色、香、味三个角度，以厨师的眼光和专业的角度做了全方位的分析。

最后再加上了他自己的一段感悟。

【我妈吃完一直在夸，说这蛋炒饭比她做得好。

我想说，妈你想多了。

就是因为你做饭太难吃了，我才去学的厨师啊！

不过没关系，谁规定妈妈必须完美的？

你做自己就很好。】

这篇文章很快就登上了热搜，最后几句引发了不少人的共鸣。

【我也是因为我妈做饭太难吃考的厨师，我跟我爸吃我妈的菜进过两次医院，都是食物中毒。】

【我家是我妈做饭好吃，我爸做饭要命，我打小最害怕的就是我妈出差，瑟瑟发抖。】

【要命，我妈也是做饭巨难吃，我以前一直以为我是吃不胖体质，直到我念了大学，我们大学食堂太好吃了！】

【楼上是南大的吧？南大的食堂超级棒！这种小吃摊要是开在南大都没人买的。】

【不管是不是炒作，我都觉得这个小老板太厉害了，颠勺压火，比我这个厨师在读生专业多了！】

【看的我好馋啊！是在市民公园吗？明天我也去！我早早就去！】

【楼上别太早，主厨还在上幼儿园，四点半才放学，你六点前来就好。】

【可恶，再一次感觉到了厨师行业的就业艰难，有被卷到！我这就去练刀工！】

……

在网上引发热议的时候，白家的小吃摊已经宣布售罄了。

白家夫妇开始收摊了，白宁舒也抬手抹了一下额头上的细汗，一个吵架的声音传了过来，吓了她一跳。

“李媛！我跟你说过一万遍了不要再学她了！你到底能不能听懂我的话！”一个穿着白衬衫的男人近乎疯狂的抓着他面前的女人。

“老公你怎么了吗？你不爱我了吗？”那名叫李媛的女人双眼泛红泪眼婆娑，一双眼睛无助地倒映着男人的身影。

像是脑海中紧绷的弦彻底断裂，男人扬起手狠狠地给了李媛一耳光。

这一巴掌是使了全力的，李媛脚下一个踉跄便跌坐在地，她脖子上戴着的吊坠也掉落在地。

白宁舒错愕地看着李媛的身体中，一个发着青黑色的魂魄随之从装饰物的掉落而跟着下坠摔倒在地。

白宁舒人都傻了。

那个叔叔是一巴掌把阿姨的灵魂给拍出来了？

这么大劲儿的吗？

这……不对吧！