万物药用集 第24章 艾叶

药用功效

1.温经止血：可用于因寒凝导致的出血，如女性的宫寒、崩漏等，也可用于治疗吐血、衄血等症状。

2.散寒止痛：用于寒凝、血瘀导致的疼痛，如因寒冷导致的痛经、腹痛等，还可缓解风湿痹痛、胃脘冷痛等。

3.祛湿止痒：可用于湿邪瘀积在体表引起的皮肤瘙痒，以及湿疹、疥癣等皮肤病。

4.祛痰止咳：可用于病毒、细菌导致的咳嗽和痰液增多。

5.安胎：可用于治疗胎动不安、妊娠下血等症状。

食用功效

1.温经散寒：适用于虚寒性痛经、崩漏及胎动不安的妇女，以及肾阳虚衰型老年腹泻等。

2.补中益气：可用于中气不足、脾胃虚弱等症状。

3.活血通络：可用于气血瘀滞、经络不通等症状。

外用功效

1.艾灸：通过艾绒制成的灸材点燃后产生的热量刺激体表穴位或特定部位，可起到通经活络、祛除阴寒、消肿散结、回阳救逆等作用，适用于受寒、虚脱等人群，但局部皮肤存在皮损者禁用。

2.泡脚：可以促进血液循环、祛寒止痛，改善下肢和足部的发凉、麻木、疼痛等症状，还可用于治疗皮肤问题，如湿疹引起的渗出、皮肤瘙痒等，但需注意泡脚次数不能过于频繁，每次时间不能过长。

3.熏洗：用艾叶煮水后进行熏洗，可用于治疗皮肤瘙痒、湿疹、疥癣等皮肤病，也可用于预防春夏季节身上长疖疮生痱子等。

4.做药枕：可起到一定的保健作用，如缓解颈部疼痛、改善睡眠等。

其他功效

1.驱蚊蝇、虫蚁：艾叶茎、叶含有的挥发芳香油可产生独特芳香，具有驱蚊蝇、虫蚁的作用，还可净化空气。

2.抗菌抗病毒：艾叶中的挥发油对多种致病细菌及病毒均有抑制或杀灭作用，可用于室内熏艾以预防呼吸道传染病等。

《艾叶种植技术如下》

选地整地

1.环境要求：选择灌溉水条件良好、周边无污染源的地块确保土壤和水源未受有毒有害物质污染。

2.土壤条件：适宜种植在土壤疏松、光照充足的地方。种植前需进行深耕，耕深30-40厘米，清除杂草和石块，施足基肥，如腐熟的农家肥、厩肥、饼肥等，用量视土壤肥力而定，一般每667平方米使用腐熟农家肥1000-3000千克或商品有机肥100-200千克。

3.作畦：根据地形和土壤性质确定畦面宽度，平地、粘性土壤或水分较充足地块的畦宽度宜较窄，坡地、沙壤土或较干燥地块的畦面宜较宽，前者畦宽范围1-2米，后者畦宽范围2-5米；畦高20-30厘米，畦面成水平或略成龟背形，畦间距25-35厘米。同时在地块四周开好围沟，便于排水或灌溉。

繁殖方法

1.种子繁殖：2月下旬至3月中旬，将上一年采集于健壮、无病虫害的艾草植株上的干燥成熟种子，按每667平方米1-1.5千克的用量与细土混匀后，均匀撒于整地后松软的土面上，再薄薄撒一层细土，并适量洒水保湿。待艾苗生出并长高至8-15厘米时移栽。

2.根茎繁殖：11月下旬至翌年2月上旬根茎萌发新芽之前，挖起种蔸，剔除杂草根，选取健壮、无病虫害、未发黑老化的根茎，按深度8-12厘米、行距25-35厘米，将根茎连续纵向平放于种植沟内，覆土，浇透水；穴栽时可将1-3根长约10厘米的根茎小段放入穴内，间距20-30厘米，覆土压实，浇透水。栽植密度根据土壤肥力确定，较瘠薄、干燥的地块可适度密植，以根茎重量计，每667平方米宜用40-60千克；较肥沃、水分较充足的地块，每667平方米宜用60-80千克。根茎挖起后若不能及时栽植，应放置阴凉处，用麻布、草垫等覆盖保湿保存，在5天内栽植完毕。

3.分株繁殖：2月下旬至3月上中旬，当根茎生出的幼苗高8-15厘米时，选取健壮、无病虫害的母株，从茎基周边挖取带根茎的单株幼苗，存放于阴湿处，按行距25-35厘米、株距20-30厘米（干燥瘠薄地块可适度密植）进行移栽。移栽前若种苗较高时，应切去幼茎上半部，移栽后覆土压实。宜在雨后土壤潮湿时移栽，若晴天移栽应浇透水。

种植时间

1.种子繁殖：一般在每年的3月份进行播种。

2.根茎繁殖：可在每年的11月份进行。

田间管理

1.中耕除草：栽种后的苗期及植株生长过程中，视杂草生长情况，及时进行人工拔除，必要时在封行前应进行一次中耕除草；生长期对菟丝子及可能混生的蒿类植物，要尽早人工拔除，具有地下根茎的应挖除挖尽根茎。收获2茬或3茬时，在前茬采割后5-6天内结合追施肥料进行中耕除草，中耕深度8-10厘米，及时运走或集中深埋除去的杂草。种植一年以上的地块，在每茬的苗期应及早进行人工除草。

2.施肥管理：移栽成活后，对长势不佳的局部地块，每667平方米可追施4-8千克尿素提苗，晴天按0.5%的浓度叶面喷施；也可阴雨天撒施（雨水较大的天气忌施）。种植一年后每年12月下旬至次年1月上旬尚未出苗之前应进行追肥，追肥用量视土壤肥力情况而定，每667平方米追施腐熟的农家肥（混入腐质叶更佳）1000-2000千克，或每667平方米追施饼肥或商品有机肥100千克左右；如收获2茬或3茬，每茬收割后，每667平方米及时追施1000千克左右腐熟的农家肥或100千克左右饼肥或商品有机肥，或追施三元复合肥（N:p?o?:K?o = 15:15:15）20-30千克。肥料施下后，用旋耕机翻入土地，旋耕深度8-10厘米。

3.水分管理：保持水沟、畦沟畅通，春季或其他季节雨水较多时应及时排水，防止积水引起死苗；各茬艾收割后，应清除生长至沟内的根茎，维护沟道通畅。栽种后初期应保持土壤湿润，促进生根与生长；苗高20厘米以上之后，可少浇或不浇水，但遇干旱土壤干裂时应及时采取叶面喷灌或浅浸灌方式进行灌溉。种植2茬或3茬时，每茬艾收割后应视情及时灌溉，促进艾植株生长。

病虫害防治

1.防治原则：遵循“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。农药使用应参照Gb\/t 8321（所有部分），符合NY\/t 1276的要求。

2.农业防治：大田移栽时选用无病虫害的健壮根茎或种苗。种植过程中，采取疏苗、雨天及时排水、增加田间通风透光条件、补施有机肥及适施磷钾肥等管理措施，增强植株抗病能力。发现病害植株及时拔除，集中烧毁，病穴用生石灰消毒；采收后应及时清除残枝败叶并深埋，降低病虫来源；冬季深翻土壤，阻止虫卵在土中越冬。鼓励两茬种植作灸用，提前于5月上中旬采收，规避蚜虫爆发期；种植5年或6年后，宜与其它作物轮作，防止连作障碍。

3.物理防治：3月中下旬至6月蚜虫发生期，设置黄色粘虫板（黄板）诱杀蚜虫，每667平方米设20-25个，固定于高出植株10-20厘米处；4月下旬至8月，每间隔100-120米使用1盏频振式杀虫灯诱杀害虫。

4.生物防治：选用枯草芽孢杆菌、白僵菌、苦参碱、印楝素、鱼藤酮等生物农药，参照说明书使用方法防治病虫害；注意利用蚜虫的天敌控制蚜虫。

5.化学防治：病害主要有白粉病、病毒病等，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等。对于蚜虫、红蜘蛛等害虫，可选用符合有关农药管理规定的农药进行防治。不应使用国家禁用的农药品种。

采收加工

1.采收时间与方式：艾草一年可收获1-3茬，为保障药用或灸用品质，每年宜收获1-2茬。仅收获1茬的艾叶适用于药用与灸用，采收时间应在6月上旬；收获2茬或3茬的艾叶适用于灸用或它用，第一茬宜在5月上旬或5月中下旬收割，第二茬在7月下旬至9月上中旬采割，第三茬10月至11月下旬适时采收。每茬应在主茎尚未分出侧枝及未开花时，趁晴天用镰刀贴地或近地收割，摊至原地，或尽快就地摘取鲜叶；较平坦地块也可用机械采割，或用脱叶机于田间脱取鲜叶。

2.干燥与脱叶：根据应用时是否带茎杆，或仅用干燥艾叶，选用以下两类干燥脱叶方式：

1.将人工或机械脱取的鲜艾叶，就近于洁净水泥地晒场摊薄晾晒至干，不可堆沤；阴天或雨天置干燥的室内晾干时，每隔1-2天翻动1次，至七成干后4-7天翻动1次。阴干晒干均可，以阴干品质较好。

2.将植株采割后，就地就近摊薄晾晒，不可堆沤，至八成干后，在早晨或天黑前捆扎，在鄂北较干燥地区移至室内堆置至全干，在其他湿度较大的地区移至室内，直立倚靠至完全阴干；雨天置干燥的室内晾干，每隔1-2天翻动1次，至七成干后4-7天翻动1次。全干后，除去杂物，用脱叶机脱叶或人工摘叶；或除去杂物后，不脱叶使用干燥全株。

3.打包贮存：艾叶或艾草干燥后，应及时进行人工或机械打包。宜选择晴天进行，打包应紧实，捆扎应牢固，大小均一。包装等应符合Sb\/t 规定。包装好的干燥艾叶或干燥艾草应附有标签，标签内容应包括产品名称、产地、净重、批号、生产日期、生产单位等。贮存于干燥、通风、阴凉的专用库房，堆垛底部应有地架或油毡，保持离地及离墙20厘米以上。注意防潮防火，一旦发现有受潮霉变迹象，应及时剔除或翻晒处理；库房杜绝一切火源隐患，配备安全防火设备设施。艾叶作药用时不宜久贮；作灸用时应贮存2-3年（不应低于1年），再进行加工使用。

《艾叶的收购价格参考》

湖北蕲春县

1.2024年：一茬干艾叶每公斤14至16元，即约7至8元一斤；带杆鲜艾每公斤1.6至1.8元，即约0.8至0.9元一斤。二茬干艾叶每公斤7至10元，即约3.5至5元一斤，价格随行就市，依质论价。

2.2023年：干艾叶的收购指导价是每公斤13—15元，带杆鲜艾每公斤1.4—1.6元。

湖北随州市

1.2020年：市场行情较好，每公斤收购价6元。

其他地区

1.2024年：湖北大白艾叶袋装收购价7800元\/吨，打捆的收购价7000元\/吨左右，要求纯艾叶、无杆、干。