万物药用集 第12章 绞股蓝

绞股蓝茶具有多种功效，主要包括以下几个方面：

降血脂

绞股蓝茶能够显着降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，同时升高高密度脂蛋白，保护血管内壁细胞，阻止脂质在血管壁沉积，具有抗动脉硬化的作用。

降血压

绞股蓝茶具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能，能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力，起到保护心肌的作用。

降血糖

绞股蓝茶可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能，从而具有降血糖和改善糖代谢的作用。

延缓衰老

绞股蓝茶能延长细胞繁殖传代的代数，人体皮肤细胞再生次数由22代增至27代，延长细胞寿命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶活性和耐力，抑制脂褐质的形成，并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。

提高免疫力

绞股蓝茶能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，并能诱发产生干扰素的作用，对免疫系统有双向调节作用。

促睡眠

绞股蓝茶能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。

其他功效

绞股蓝茶还具有抗疲劳、缓衰老、延长细胞寿命、增进食欲、增强抵抗力、通畅大便、平喘止咳、消痔、减肥、治疗虚症、抑制胆结石形成、防治糖皮质激素副作用等多种功效。此外，绞股蓝茶对多种癌细胞有显着的抑制作用。

《绞股蓝的种植技术》

选地与整地

1.选地：选择近年未种植过葫芦科植物的地块，土壤宜疏松、肥沃，ph值5.5～7.5。产地环境条件按Gb 、Gb 3095和Gb 5084执行。

2.整地：在冬季进行土地深翻，晒白，熟化土壤。

施肥

1.基肥：均匀撒施生物有机肥（活性菌含量≥0.2亿个\/g，有机质≥25%）800kg\/667m2，过磷酸钙（有效磷含量≥12%）50kg\/667m2，翻入土中作基肥。

2.追肥：定植后15d左右，结合除草松土，浇施0.2%尿素（有效N含量≥46%）水溶液700kg\/667m2。之后每月追肥1次，可均匀撒施生物有机肥（活性菌含量≥0.2亿个\/g，有机质≥25%）50kg\/667m2～60kg\/667m2，施肥后及时浇水。最后1次采收后，宜施充分腐熟的有机肥1000kg\/667m2。

繁殖方法

1.种子繁殖：10月～11月，从优良种株上选择绿黑色至紫黑色成熟饱满的果实进行采收，晾干后置于通风干燥处保存。播前1周内取出果实，搓去果皮，取出种子，筛选褐色、成熟、优质饱满的种子。播种前将种子晾晒1d，在30c～35c温水中浸泡6h～8h后立即播种。2月～3月播种，播种量为0.8kg\/667m2～1.0kg\/667m2，将种子均匀撒在苗床上，盖上一层细沙，厚度约1cm。

2.扦插繁殖：选择生长健壮，稍老化的茎蔓，距茎基部10cm～15cm处剪下，截成15cm～20cm长的茎段，每段具2节～3节，将下端节、卷须和叶片剪去，留上端节和1片叶，上下剪口距茎节1cm～2cm。扦插株距3cm，行距5cm，将插穗下端1节～2节插入苗床基质中。扦插时可用小木签或竹筷在基质中打引入孔，再将插穗插入孔内，宜斜插，稍压实，插完后浇透水。

定植

4月上旬，选择阴天将种子苗或扦插苗定植至大田，种植后略为压实土壤并浇透定根水。定植的行距70cm，株距34cm～41cm，约种植2300株\/667m2。

田间管理

1.中耕除草：植株未封行前需进行多次除草松土，严禁使用除草剂。

2.水分管理：定植后注意浇水保苗。植株封行后加大浇水频率，保持土壤湿润。雨季防止田间积水。

3.搭架：当苗长至30cm左右时，应及时搭架，引蔓上架，以利通风透光和生长。

4.病虫害防治：主要病害为白粉病、白绢病和花叶病，主要害虫为黄守瓜、黄曲条跳甲、斜纹夜蛾和蚜虫。白粉病可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000～1200倍液喷雾防治；白绢病可用24%噻呋酰胺悬浮剂1000～1500倍液喷雾防治；在花叶病发病初期，可用1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾防治。黄守瓜可用格力高2000倍液喷雾防治；黄曲条跳甲可用乙基多杀菌素1000～2000倍液喷雾防治或放养茧蜂进行生物防治；斜纹夜蛾可用20%氯虫苯甲酰胺或乙基多杀菌素2000～2500倍液喷雾防治；蚜虫可用48%极显（氟比呋喃酮） 亩旺特（螺虫乙酯）1500倍液喷雾防治。

采收

在生长旺盛期和开花前采收，品质较好。每年可采收3次，6月～7月第1次采收，9月～10月第2次采收，在入冬后植株停止生长时进行第3次采收。选择在晴天进行采收，第1次和第2次采收时，用镰刀在植株基部距地面20cm左右处割下，保留4节～6节，以利新茎蔓萌发。最后1次采收距地面10cm处整株割断。把收割的藤蔓运往加工场地，用自来水清洗干净，尽快晾干

绞股蓝的收购价格受多种因素影响，以下是一些常见的价格情况：

《绞股蓝收购价格》

1.玉林药市：2025年2月19日消息，绞股蓝药市货源供求平衡，商户最近购进量正常，行情平静，现统货价格在15-16元，后市看稳。

2.安国药市：2024年11月19日消息，绞股蓝新货产出后，行情出现一定回落，目前四川绞股蓝多报价在15元左右。

3.亳州药市：2023年12月29日消息，绞股蓝可供货源有量，但平时实际成交量不大，且最近处于迟缓消化，行情稳定，目前统货价格在3-4元之间，切好的货源报价在5-6元之间。

产地价格

1.陕西省安康市平利县：是绞股蓝的自然分布分化中心和国家绞股蓝标准化示范区，有“绞股蓝故乡”的美誉。当地的绞股蓝产业发展较好，有多家企业从事绞股蓝的种植、加工和销售，收购价格可能会相对稳定且较高。

2.广西荔浦市东昌镇东阳村：2008年，村里的绞股蓝鲜叶收购价涨到每斤3块钱以上，使得全村家家户户种植绞股蓝，种植面积一下由几十亩发展到近千亩。

影响因素

1.品质：绞股蓝分为五叶和七叶，根据其口感和品相决定收购价格。一般来说，品质好的绞股蓝价格会更高。

2.市场需求：如果市场对绞股蓝的需求旺盛，收购价格可能会上涨；反之，如果市场需求不足，收购价格可能会下降。

3.政策法规：国家对绞股蓝的政策法规也会影响其收购价格。例如，2019年之前绞股蓝曾被严格纳入保健品原料的行列，这使它作为常规产品出售一度遇到困难，但伴随国家政策的放宽，绞股蓝现在作为农产品销售，销售市场拓宽了，市场需求增大，收购价格也可能随之提高。