重生肥妻有空间，逃荒不愁顿顿肉 第83章 杀猪

今天这顿酒席，李氏是主厨之一，和两个妯娌分工明确，一个管蒸炖，一个管炒煎。

李氏则负责掌勺压轴的大菜。

不仅如此，连村长家的几位婶子也早早赶来帮忙了。

院子里地方宽敞，青石铺地，打扫得干干净净。

二十张八仙桌整整齐齐地摆开，每张桌上都铺着红布。

筷子碗碟码得齐整，茶水也早已备好。

即便来了这么多客人，依然显得绰绰有余。

大家各司其职，忙得井井有条，没有一丝混乱。

来的客人个个穿着体面，脸上堆满笑容，嘴里说着吉利话。

“恭喜恭喜，乔迁大喜！”

“苏家这是兴旺发达啊，子孙满堂，福气临门！”

“老宅搬新屋，步步高升！”

一边说着，一边把手里的礼物递上来。

连经常和苏家做生意的游商徐达也风尘仆仆地赶来了。

他背着个布包袱，满脸红光，一进门就大声嚷嚷：“苏老爷子，我又带了好货来啦！”

打开包袱一看，竟是两匹上等的细麻布和一小包茶叶。

礼还挺体面，在一堆乡亲送的鸡蛋、咸菜、腌肉里特别显眼，引得不少人侧目赞叹。

刚跟苏家合作的小饭馆韩掌柜，也提着两份用红绳捆好的礼盒来道贺。

他穿着一身干净的短衫，帽檐压得低低的，一脸谦恭。

苏老爹迎上去寒暄，随口问了一句：“韩掌柜，这礼是你自家的心意吧？”

没想到韩掌柜连忙拱手，笑着说：“苏叔您可别这么说，这可是我们全家的意思。我那位韩屠夫，其实是我的亲弟弟，他们家那份礼也托我带来了，说是迟了几天，只能请你们多多包涵。”

苏老爹一听，顿时笑了，连连点头。

“哎呀，一家人不说两家话，来都来了，就是情分到了！快里面坐，待会儿喝酒别推辞啊！”

厨房里的热闹一点也不输前头。

炉灶烧得旺，锅铲叮当响。

蒸汽从窗缝里不断往外冒，混着葱姜蒜香、肉汤鲜味。

女人们围在灶台边，一边忙活，一边闲聊，手不停，嘴也不停。

东家长西家短说个不停。

苏眠眠站在角落帮着择菜，耳朵却不由自主地听着周围的议论。

这时，她才听明白，原来朱美最近不想养蚕，不是因为嫌麻烦。

而是惦记着让自家那个在外做丝绸生意的小叔叔送她一条蚕丝被。

“我说那个朱美啊，也不知道哪来的底气。”

甲大婶正在剁肉馅，一边剁一边撇嘴，语气里满是不屑。

“在家啥都不干，整天躺在炕上纳鞋底都不愿意，三个哥哥全围着她转，买糖买花布，样样都顺着她。”

她顿了顿，压低声音补充道：“连嫂子们也都让她使唤，倒个水都要喊半天，一个个还不敢吭声，生怕惹她不高兴。你说说，这哪儿像个正经人家的闺女？”

“都十七八的人了，还不安分。”

乙大婶接过话茬，语气里带着几分不屑。

“这么大年纪的姑娘，心思也不放在正道上。天天东挑西拣，眼睛总往条件好的人家瞄，一心就想攀高枝，当个官太太。你说说，这想法多不切实际？眼下不就盯上苏祖那孩子了么？隔三差五地往苏家附近转悠，装作偶遇，脸皮可真够厚的。”

“她三个哥哥一家子穿的衣服都是旧的，补丁摞补丁，连过年都难得做身新衣裳。”

另一位婶子叹了口气，摇着头补充道。

“她倒好，从头到脚全是新的，鞋子是城里才有的样式，裙子料子也鲜亮得很。头发上还别着花别针，走路带风，生怕别人不知道她打扮过似的。她娘更是把她当宝宠着，饭来张口，衣来伸手。也不知图个啥，难不成指望她嫁个大户人家，全家跟着沾光？”

几个婶子说完朱家的事。

话题一转，又开始聊起别的邻里琐事。

你一句我一句，说得热火朝天。

苏眠眠站在厨房门口，手里端着刚洗好的青菜，一边听着这些闲话，一边不动声色地皱了皱眉。

她原本对朱美并无印象，此刻听了几句，心里对她便有了些看法，觉得这人怕是不太靠谱。

年纪不小了，心思却不踏实。

只想着靠婚姻改变命运，未免太浮躁了些。

她只希望，朱美别缠上自家小叔叔才好。

毕竟苏祖性格温和，待人客气，最容易被人钻空子。

一边听八卦，一边顺手帮点小忙，时间过得飞快。

灶台前热气腾腾，锅盖一掀，白雾弥漫。

院子里晾着洗好的碗筷，柴火噼啪作响。

整个苏家都飘着浓浓的饭菜香，腊肉、炖鸡、红烧鱼的香味混在一起。

香味顺着风一路往外飘，引得路上经过的人都忍不住驻足嗅一嗅。

前院的客人早饿得不行，一个个坐在长条板凳上，翘首以盼。

实在等得无聊，只好靠聊天打发时间，转移注意力。

讲些庄稼收成、孩子读书的事，聊得热闹，却还是掩饰不住满心的馋意。

接着，厨房里一盘接一盘地往外端菜。

热腾腾、油亮亮的菜肴接连上桌。

青椒炒肉丝、蒜蓉粉丝蒸扇贝、红烧茄子、清炒时蔬……

香气扑鼻，色泽诱人。

大伙儿再也忍不住了，立马拿起筷子开吃，眼疾手快地夹自己面前的菜。

同样是豆腐，怎么苏家烧出来就这么香呢？

软嫩入味，酱汁浓郁，还带着一丝微微的甜香。

有位叔伯咂了咂嘴，忍不住感叹。

“我家媳妇也常烧豆腐，可怎么就没这味道？”

他心想，回头一定得让自家媳妇来学两招才行。

不然这么好吃的做法岂不是白白错过了？

等到猪大肠、猪心和猪肝这三道菜上桌时，大家脸上都带着点迟疑。

这几样下水食材虽然不算稀奇。

但在村里平日吃得不多，处理起来费工夫，稍不注意就有腥臊味。

众人打量着这几样不太常见的菜，眉头微皱，眼神来回在盘子和别人脸上扫视。

不过，手里的筷子也没闲着，顺手就夹别的菜往嘴里送，既不想失礼，又不敢轻易尝试。

苏老爹一看这三样都上了桌，乐呵呵地站起身，拍拍手。

“各位乡亲！这三样是猪大肠、猪肝和猪心做的。大肠翻过来洗了三遍，用盐、醋、面粉反复搓，最后再焯水去腥。肝和心也泡过清水，血水全去干净了。