留学生厨神：美食产业遍布世界 第47章 中式茶点

说起来，这是林心悦第一次烘焙，而且一上来就挑战高难度的中式茶点。

有一丢丢压力，但却不多。林心悦对美食系统还是很自信的。

拥有美食系统之后，厨房就是她的主场。

走进厨房里单独开辟的烘培区，林心悦开始准备工作，每一步都细致入微。

面粉需要筛过，确保没有一丝颗粒。随后，按照比例混合面粉、糖，以及其他干性材料。

今天林心悦格外认真，每一个步骤宛如在做精确的化学实验。

她今天要做四种糕点，牡丹糕，桃饼，荔枝糕和茉莉花茶冻，再加上一道芒果布丁。

芒果布丁不是传统的中华食品，但林心悦打算在布丁的卖相上下一番功夫，于是也把这个加了上去。

首先是茉莉花茶冻，在瓷壶中放入干净的茉莉花茶叶，倒入滚水，花茶的香气便慢慢释放。

林心悦特意选择了上好的茉莉花茶叶，茶香格外清新自然。

待茶水冷却后，把茶液与糖，和透明的琼脂粉混合，搅拌均匀之后倒入模具中，放置在冷藏柜里至凝固。

凝固后的果冻晶莹剔透，林心悦捏起一小块茶冻尝了尝，嗯，确实不错，每一口都是清新的花香。

牡丹糕正如这个名字一般，做出来如同一朵盛放的牡丹。在搜索系统食谱的时候，林心悦一眼就爱上了，决定要把这道糕点复刻出来。

不能让她一个人感受到来自中华传统文化的震撼，是时候让A国的观众们见见世面了。

这种糕点的制作更像是一门艺术，林心悦调制多种食用色素的软糖面团，精心塑形和雕刻每一片花瓣。

深红色渐变到粉色的花瓣一层层盛放，中心点缀以金色的糖珠，一朵栩栩如生的牡丹花便跃然于骨白色的瓷盘上，犹如一个艺术品般高雅。

林心悦看着这朵牡丹花，甚至自己都有些不舍得下口，她小心翼翼的把牡丹糕放进冰箱里，得意说道，

“小7，我这一手怎么样？”

小7从来不吝啬于对林心悦的夸奖，“宿主当然是最棒的啦！明天你一定是综艺上那个最亮的崽！”

林心悦莞尔，“不是我哦，是中华美食一定是综艺上最耀眼的明珠。”

小7似懂非懂的点点头，觉得宿主说的好高深，但是又好有道理的样子。

林心悦对着牡丹糕看了又看，拿起手机咔嚓拍了张照，群发给好友列表里的前几位。

“心悦，这是你做的吗？”唐宁率先发来回复。

“YesYes！”林心悦得意洋洋。

唐宁看着自己笔记本上的作业，默默流泪。如果不是今天晚上有作业要交，她恐怕这会儿已经忍不住赶去林心悦家里分享美食了吧。

其他的几个朋友也发来“卧槽”的感叹。

“啊啊啊这也太美了，心悦你什么时候做给我吃呀！”陈颖依然是嗷嗷待哺的吃货形象。

唔，糕点的话，如果运输得当，好像也不是不能邮寄？

牡丹花的形状难以保存，寄一些别的糕点倒是可以。林心悦开始思考起可行性。

自己吃肉，也要让好朋友们喝到汤嘛。如果陈颖作为林心悦的好闺蜜，都不能享受到美食的话，那也太说不过去了。

而几位A国朋友的回复就有点好玩了。

杰克和艾伦不解，“怎么了，心悦，这是你养的花吗？”

爱丽丝倒是能看出来这是假花，却也没想到这居然是一种糕点。

收到林心悦回复的几个人自然是震惊极了，连连发来好几串感叹号。

林心悦摸完鱼，满意地收起手机，开始烘培另外的几种糕点。

接下来是桃饼，制作桃饼需要细腻的面团和莲蓉填充。林心悦将面团擀薄，再用桃子形状的模具切割，然后包入香甜的莲蓉和一小块咸蛋黄。

之后，在糕点的表面上刷上一层蛋液，烘培过后的桃饼呈现出金黄的色泽和光泽。

桃饼出炉之后，再用可食用的红色粉末轻轻刷在顶部，模拟桃子的红晕。

最后一个糕点是荔枝糕。

新鲜荔枝去壳取肉，加入少量糖水和琼脂，煮沸后搅拌均匀。然后，将荔枝混合物倒入模具中，制作成半球形状。

等到冷却凝固之后，荔枝糕呈现出独特的透明质感，甜中带有荔枝的清香和微微的酸味。

林心悦比较喜欢酸甜的口感，这款荔枝糕就很符合她的胃口。

做好之后，她首当其冲，先吃了两块荔枝糕后才罢手，将剩余的糕点放到冰箱里妥善保存。

芒果布丁是林心悦准备的最后一道甜品，顾名思义，用新鲜芒果制成。

林心悦将芒果肉和适量的糖打成浓郁的芒果泥，加入煮沸的琼脂液中迅速搅拌。

最后倒入圆形模具中，制成光滑的布丁体。冷却后的芒果布丁色泽鲜艳，口感滑嫩，每一口都能尝到芒果的鲜甜和夏日的气息。

“宿主，这道芒果布丁不是已经做好了吗？”小7好奇地看着林心悦在成品芒果布丁上描绘勾勒，有些不解。

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