错位时空：与古人分享日常 第6章 微生物的发现历程

午饭时间，因为不让看畜生之家，没有合适的电子榨菜，想了想放个关于微生物的视频吧。众人只见天幕进入一个粉红小软件，搜索一番，开始播放视频。

“快看快看，主播刚才说看这个能减少生病”关乎自身，这下子老百姓们很是积极。

【今天，我来给大家讲讲，细菌病毒是如何被人类一步步发现的】

【在崇祯 15 年，也就是 1642 年，明朝传染病学家吴又可着作的《瘟疫论》中创立了“戾气”病因学说，强调瘟疫和伤寒完全不同，明确指出“夫瘟疫之为病，非风、非寒、非暑、非湿，乃天地间别有一种异气所感”，可见吴又可在实践中隐约察觉到这种看不见的致病源的存在，但受限于各种因素并没有真正找出真凶。】

【其实很多疾病都是用细菌病毒带来的，比如人鼻病毒，会导致人体感冒，这还是比较温和的病毒， 还有一些比如天花脊髓灰质炎等等，就比较凶狠了，那可是给人类带来了一场又一场的灾难】

“是我们这个时代的人”。

“这感冒居然还是只是温和病毒所致，我的个老天爷啊，这脏东西得有多狠啊”。

“是啊是啊，那个后世这么注重这个，我先去洗个手再吃饭”

“同去同去”

医馆这边。

“恭喜恭喜啊，吴大夫，青史留名了啊”同伴祝贺道，

“谬赞谬赞，可到底还是没有发现那什么细菌病毒”吴又可又盯着天幕，希望得到些灵感，他始终记得手术室那一遍又一遍强调的无菌，原来感冒生病，伤口化脓，还有传染病真的是这些不可见之物导致的。

【到了 1665 年，罗伯特·胡克造了一台显微镜，他在使用显微镜观看小木片时发现了一个个的小格子，后被其称为细胞。同时期，列文·虎克在工作之余利用自己过硬的镜片打磨技术，制作出来放大倍数达 300 倍的显微镜，他观察了死水塘的水和牙垢，在这些材料中看到许多小生物，这使得人们对微观世界有了基本的认识】

【不过在真正认识到细菌得到 200 年后了，主要是这段时间微生物学没什么发展，一是显微镜技术限制，二是当时人们受自然发生论影响，认为腐肉生蛆，池塘突然出现青蛙是自然发生的，所以仍然不相信这些微生物能致病。】

“不应该是由天地之气产生的吗”。

“一生二，二生三，三生万物”。

“对啊对啊，这凭空冒出来不就成说书先生讲的孙猴子一样了吗”。

人们讨论着这些造物是什么来的时候，视频就讲到很有意思的部分了。

【1864 年，巴斯德进行了着名的鹅颈瓶实验。这种瓶子分为两部分，一是瓶颈如鹅颈弯曲，是连接肉汤容器和外部空气的通道，二是装肉汤的瓶体。】

【这个实验，首先准备两个容器，第一个就是普通的烧瓶，瓶口竖直朝上；第二个就是刚才提到的鹅颈烧瓶，两个容器分别装好肉汤。然后把肉汤煮沸、冷却。两个瓶子都没有用塞子塞住瓶口，而是敞开着，外界的空气可以畅通无阻地与肉汤表面接触。他将两个容器放置一边。过了三天，第一个烧瓶里就出现了微生物，第二个烧瓶里却没有。他把第二个瓶子继续放下去：一个月、两个月，一年、两年……直至四年后，曲颈颈瓶里的肉汤仍然清澈透明，没有变质和产生微生物。巴斯德通过鹅颈瓶实验证明了细菌不是凭空出现，并由此提出细菌致病理论，成为近代微生物学奠基人。】

“这个有意思，少爷我也来试试”虽然没有图片上那种透明容器，但想来瓷器也可以，就是要砸碎了看，无非多做几组，对比着看，我可真是个天才。

许多颇有家资的人也觉得有趣，纷纷动起来手，这可是名垂青史的好机会啊。

还有些人注意到那不容易过期的肉汤，有了灵感。

【可以说巴斯德这个理论影响了很多人，包括研究病毒的，但病毒比细菌小太多太多了，传统光学显微镜无法看到，这导致病毒的发现有些曲折。】

细菌已经看不到了都被发现了，居然还有更小的，难怪后世医学发达，这是刨根问底啊，一个老大夫对着自己的学徒说，“研究医药，必须如后世那般刨根问底，懂得病理，才能知道如何治病，才能开出药方，明白吗？”

“嗯嗯，师傅我们永远做那个显微镜吗”

“那得靠你咯，我们连那被主播称为玻璃的玩意都做不出来，更别提磨镜片了”

小学徒听后，想着如何能制作出玻璃，以后也瞧一瞧那让人生病的玩意。

【那什么时候注意到病毒呢，高中生物书有提到过，那就是烟草花叶病毒。烟草即使到了现在，也是一种很重要的经济作物。不过在 19 世纪，烟草突然出现大面积的叶片枯黄，坏死现象，收益受到极大损失。后来，年轻的农业化学家阿道夫·麦尔从植物生长环境，真菌，虫害等方面下手，一顿操作猛如虎，一看结果原地杵】

【麦尔觉得有问题，就把生病的叶片磨碎提取汁液，放到培养皿上培养，培养皿上果然培养出了细菌，而且越长越大，菌群不借助显微镜都可看见，接着麦尔把细菌抹到正常烟叶上，可结果并未引起任何病症，没有找到真凶。】

“原来作物收成不好也有这遭瘟的东西啊”种地可不容易，不仅有洪涝干旱还有虫灾，还有时候就是收成不好，莫名其妙死上一大片。

“是啊是啊，不知道后世怎么解决”。

“有办法也帮不了咱们啊，还得靠自己”。

【到了 1935 年一个学生突然想到，病毒会不会是蛋白质，如同酶那样，比细胞和细菌还小，却拥有强大的能力。于是他把生病的烟草汁液高度提取，除去了蛋白质以外的其他物质，然后让液体结晶，把晶体保存数月后，将晶体重新溶于水，结果这些溶液感染烟草的能力丝毫没有减弱，人类对病毒的认知得到极大提升。到了 1939 年，科学家在电子显微镜下第一次看到单个的烟草花叶病毒，后来，越来越多的病毒被发现。】

“这么麻烦啊，看样子我们是做不了的”

“我突然想到，是不是作物生病了，赶紧拔了烧掉会更好啊，免得和人一样，越来越多”。

“诶，有道理哈，可以试试”。

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