火红年代：知青小医生，青梅陪我下乡 第615章 麻辣兔丁

周逸尘来到厨房，把小炉子生上火。

江小满本来想帮忙，却被周逸尘笑着拒绝了。

“你坐着看就行，今天让你尝尝我的手艺。”

炉子里的煤块烧得通红，热量一上来，周逸尘往锅里倒了半勺清油。等油面冒起细密的青烟，他抓起一把早就准备好的花椒和干辣椒段，往锅里一扔。

“刺啦——”

一声爆响，一股又麻又呛的浓烈香气瞬间就在小小的厨房里炸开，直往鼻子里钻。

江小满忍不住吸了吸鼻子，眼睛一眨不眨地盯着他的动作。

只见周逸尘没等辣椒变黑，就把腌好的兔丁一股脑地倒进了锅里。

滚烫的热油瞬间包裹住每一块兔肉，发出了让人牙酸的“滋滋”声。

他手腕一翻，铁锅在炉子上来回颠了几下，兔丁就在锅里均匀地翻滚起来，肉块的表面迅速收紧，变得金黄焦香。

“好香啊！”江小满忍不住咽了口唾沫，感觉肚子里的馋虫都被勾出来了。

周逸尘没说话，只是专心地挥动着锅铲。

颠锅，翻炒，动作干净利落，像是在完成一件艺术品。

兔肉的香味混合着麻辣的香气，霸道地占据了整个小院，甚至顺着墙头飘了出去，引得隔壁院子的小孩都馋哭了。

等兔丁炒得差不多了，他又往里面加了点葱姜蒜，最后淋上一点点酱油提色增香。

随着酱油入锅，又是一阵浓郁的酱香味升腾起来。

“好了，开饭！”

周逸尘把一整盘色泽红亮、香气扑鼻的麻辣兔丁端到院里的小方桌上，又盛了两碗米饭。

江小满早就等不及了，夹起一块还冒着热气的兔丁，也顾不上烫，使劲吹了两下就塞进了嘴里。

兔肉外皮带着一丝焦脆，内里的肉质却鲜嫩紧实，麻、辣、咸、香各种味道在舌尖上层层叠叠地爆开，刺激着每一个味蕾。

“唔……好吃！太好吃了！”江小满的眼睛都亮了，嘴里塞得满满的，含糊不清地夸赞道。

周逸尘看着她满足的样子，自己也笑了，夹了一块没什么骨头的肉放进她碗里，“喜欢就多吃点。”

两人就着这盘菜，吃得头也不抬。

夏天的晚风格外舒服，吹散了白天的暑气，小院里只有两人吃饭的轻微声响和偶尔的交谈声，温馨又安逸。

一盘麻辣兔丁很快就见了底。

吃完饭，江小满主动抢着去洗碗，周逸尘则收拾起桌上那些切好的天麻薄片。

他把摊着天麻片的窗纱拿起来，走到屋檐下，找了个通风又晒不到太阳的角落挂好。

江小满洗完碗出来，看到他的举动，好奇地问：“不拿出去晒晒吗？晒干了不是更快？”

“不行。”周逸尘拍了拍手，很认真地对她解释，“这种药材，最怕暴晒。太阳一晒，里头的药性就跑掉大半了，那咱们今天就白忙活了。得像这样，放在通风的地方慢慢阴干，才能把药效最大限度地保存下来。”

他顿了顿，又补充道：“等它干透了，摸着发脆了，就得用牛皮纸包好，放在干燥的柜子里。千万不能受潮，不然容易生虫，药也就废了。”

江小满听得连连点头，把这些要点都一一记在心里。

这些知识，比她在书本上看的那些可生动多了。

两人收拾完，并排坐在院里的台阶上，看着夜色一点点笼罩下来。

江小满侧过头，看着周逸尘清俊的侧脸，在昏黄的灯光下显得格外柔和。

她忍不住开口，声音里带着藏不住的崇拜：“逸尘，我有时候真觉得，好像就没什么事是你不会的。下地干活，给人看病，练拳，做饭……现在连上山找药材都跟玩儿似的。”

周逸尘转过头，迎上她亮晶晶的目光，没有骄傲，也没有自得，只是平静地笑了笑。

“哪有天生就会的，都是一点点学的。”他的声音很温和，像是这晚风一样，“多看，多想，再多动手试试，时间长了，很多事自然就懂了。生活本身，就是最好的老师。”

江小满似懂非懂地听着，但她能感觉到，周逸尘说这些话的时候，眼神很深邃，像是看过很多很多她不曾见过的风景。

她没再多问，只是把头轻轻地靠在了周逸尘的肩膀上。

嗯，只要能在他身边，跟着他一起学，一起看，就足够了。

夜色渐深，院里那盏昏黄的灯泡下，虫鸣声清晰可闻。

周逸尘和江小满没有再多说什么，只是静静地依偎在一起，享受着这难得的宁静。

生活的厚重与美好，就在这无言的陪伴中，一点点沉淀下来。

……

一夜无话。

第二天清晨，天刚蒙蒙亮，小院里就响起了规律的“呼、喝”之声。

周逸尘赤着上身，在院子中央的空地上打着八极拳。

他的动作沉稳有力，每一次出拳、每一次跺脚，都带着一股撕裂空气的劲风。

汗水顺着他轮廓分明的肌肉线条滑落，在晨光中折射出点点光芒。

江小满早已习惯了这样的早晨，她把稀饭在炉子上温着，手里拿着一本《内科护理学》看得认真。

周逸尘讲过的那些知识点，她都用红笔仔仔细细地划了出来，旁边还有不少自己的理解和标注。

一套拳打完，周逸尘收势站定，长长地吐出一口浊气。

他拿起搭在旁边的毛巾擦了擦汗，走到江小满身边，看了一眼她书上的笔记，满意地点了点头。

“不错啊，知道举一反三了。”

江小满抬起头，冲他甜甜一笑：“那还不是你教得好。”

简单的洗漱过后，两人坐在小桌前吃早饭。

一碗白粥，一碟咸菜，两个白面馒头。

江小满咬了一口馒头，腮帮子鼓鼓的，眼睛却还亮晶晶地回味着昨晚的味道。

吃完饭，两人收拾妥当，推着自行车出了院门。

周逸尘骑在前面，江小满坐在后面，熟练地搂住他的腰。

自行车穿行在县城清晨的街道上，车轮碾过石子路，发出“咯噔咯噔”的声响，和着路边早点摊的吆喝声，充满了生活的气息。

到了医院，停好车，两人并肩走进内科大楼。