市井娇厨 第260章 油酥烧饼

所以，这事儿就算完了？

吴宏宣顿了一顿，咬紧了牙关，“府尹大人，此事……”

不能如此！

若是自请罚俸便可以抵消罪责，那往后整个开封府衙都觉得可以用银钱来摆平事端，那不就乱套了？

陈府尹音量陡然提升，“吴巡使若是还有什么疑问，也不必开口了，自己回去仔细想上一想，什么时候想通了，什么时候再来见我！”

眼见陈府尹怒意明显，吴宏宣不敢再多说话，而是低了低头。

陈府尹伸手拍了拍吴宏宣的肩膀，语重心长，“吴巡使啊，你年轻，做事有冲劲儿，这是好事儿。”

“但顾全大局，思虑周全这方面，这是欠缺了些许，还是要多磨砺一番为好啊。”

所谓顾全大局，便是将有些事情含糊过去，不细究各种责任？

吴宏宣不敢苟同这番言论。

但在陈府尹跟前，他却不敢过多言说，只嗫嚅了半晌后，拱手应答，“是，卑职记下了。”

“既是记下了，那便去做该做的事情。”

陈府尹笑道，“你是个聪明人，知道把握其中的分寸，不会让我失望的。”

“是……”

吴宏宣再次应声。

整件事情没有达到预期，看着也没有任何回转余地，吴宏宣便也不想在此处多呆，只以右军巡院还有许多事情要忙为由，告辞离开。

目送吴宏宣的背影彻底消失，陈府尹笑着摇了摇头，端起了桌上早已凉透的茶水。

茶水凉透，但滋味仍旧好的很，甚至越发多了几分清新。

到底是新茶，品质就是要好上许多呢。

从前只当许多东西是陈得精贵，现在看来，并非如此。

且许多时候，也不能光是听了旁人说，得实际有了接触，才能真正了解。

就好比这陆明河吧，从前一句“菩萨面容，阎罗做派”，便让人敬而远之，就连他都觉得这开封府衙兴许要来上一个刺头，往后不知道会有多少麻烦事情。

不曾想，这陆明河做事稳妥，凡事讲究规矩，却又不失因地制宜，因时制宜，更讲究人情冷暖。

整个左军巡院交给他，可谓是省心了许多，让他都有了捡到宝贝的感觉。

但如此一来，却也有了对比。

有了陆明河这个珠玉在眼前，这位从前还算得上左膀右臂的吴宏宣便显得有那么点无力了。

口口声声地为了开封府衙，实际到底是为整个开封府，还是为了争个高低，只怕也只有吴宏宣心里知道。

年轻啊，还是需要磨砺啊。

就好像这茶，生长，采摘，晾晒，炒制……

历经所有，方有此时杯中的馨香美味。

陈府尹将杯中的茶水喝了个干净，忍不住连连点头。

好茶！

赵溪月这边对醉仙楼和姜家的打探，持续了足足两三日。

不同的时间段，不同的人，得到了不同的说辞。

但将绝大部分汇集起来，倒也能得出一个大致的结论。

醉仙楼的确是经历了由盛到现如今的不尽如人意，姜家上下虽为商贾之家，但逐利之时却也坚守一定的原则，算得上是忠厚人家。

姜承轩年轻，想法许多时候有些理想化，但执行力却比较强，对整个醉仙楼上下的伙计也算的上宽厚。

总之，姜家的醉仙楼，也算的上是一个能够合作的对方。

合作对象确定下来后，赵溪月则是问询江素云和白春柳的意见。

“我问询过，这醉仙楼的生意大多在晚上，若是咱们向醉仙楼售卖鱼丸，便得在收摊后开始忙活。”

赵溪月道，“如此一来，这每日做活的时间要比从前多上许多，人也会更加劳累一些。”

“不过我必定不会让你们白白忙碌受累，往后售卖给醉仙楼的鱼丸，利润上拿一成出来，平分给你们两个，算是额外的报酬，如何？”

醉仙楼要比市价高三成来买鱼丸，若刨去成本，每颗鱼丸会有一文多的利润，而每日赵溪月打算先做两百多个鱼丸。

那每日的利润，至少有两百多文，而分到她们两个人每人头上的，便有十多文。

一个月下来，便是三四百文，已然抵上先前说好的一半的工钱。

多做上一些鱼丸，便可以得到这般多银钱，江素云和钱小麦皆是心中欢喜，兴冲冲地应下。

果然应了先前赵娘子说的那句话，跟着赵娘子做事，赚钱！

赚多多的钱！

白春柳在此时凑了过来，小声询问，“那往后做鱼丸，我能不能也来帮忙？”

“你？”赵溪月笑了起来，“莫不是缺了零花钱？”

“我来帮忙，不要工钱。”白春柳的眨巴着亮晶晶的眼睛，嘿嘿一笑，“只要赵娘子平日做的吃食，分给我吃些就好！”

银钱嘛，最终都是要买成吃食的，那还不如一开始便直接讨要成吃食。

方便省事！

赵溪月伸手捏了捏白春柳越发肉乎乎的小脸颊，“这话说的，平日短了你的吃食？”

“就是因为平日不短，我才觉得我应该帮些忙，这样吃得时候，心中才更加坦然嘛。”

自赵溪月的食摊开张之后，赚的银钱越发多了一些，每日的饭食也更加丰盛。

韩氏和白春柳，也跟着沾了不少的光。

哪怕是韩氏已然决定从五月份开始便不要收赵溪月的房费，却也觉得有些不够。

白春柳便想着多出卖一些自己的劳动力，换的她和韩氏的彻底心安。

赵溪月明白白春柳的心思，笑着应声，“既然你都如此说了，那就按你说的来吧。”

“太好了！”白春柳乐得几乎要一蹦三尺高。

“不过你需得答应我两件事情才行。”赵溪月笑道。

白春柳当下拍了拍自己的胸膛，“没问题！”

别说两件，就是五件十件的，也不是不能。

“这第一嘛……”

赵溪月慢条斯理开了口，“不许耽误你跟着韩大娘学习刺绣。”

韩大娘期盼着自己的技艺能传下去，白春柳也颇有天赋，她可不能纵得白春柳耽误了正事儿。

“没问题。”白春柳应声，但声音比方才小了一些，“那第二件呢？”

“只能帮忙烧火。”

白春柳一听这个，顿时“啊？”了一声，“只能烧火吗？”

可她怎么觉得，杀鱼剁肉更有意思一些呢？

再不济，搅拌肉馅儿她也行啊。

她身上这般多的肉，可不是白长的，全都是力气呢。

她可以帮着做更多的事情！

“对，只能烧火。”赵溪月再次给了肯定的答复。

“可……”白春柳有些不死心，“为什么啊。”

她虽然比钱小麦小，但也不算是那种小小孩儿，她是大孩子了！

“这个，我知道。”钱小麦在一旁笑了起来，“是怕你的口水掉进案板或者盆子里面！”

白春柳，“……”

这话……

她竟然无法反驳！

尽管早已习惯了赵溪月做出来的美味佳肴，但只要一闻到美妙的香气时，她的口中便瞬间爆发了洪水。

而好巧不巧的，她到了换牙期，这两日换了门牙。

而且还是两颗牙同时换的，以至于她口中的口水有些兜不住，只能不住地呲溜呲溜。

委实有些尴尬。

白春柳当即握紧了拳头，下了狠心，“往后，我肯定会改掉这个坏毛病的！”

不信，咱们往后看！

结果，这话说得声音太大，她的情绪又颇为激动，使得她说话时过于漏风，话也听起来含糊不清。

尴尬！

白春柳自己率先笑得前仰后合，赵溪月等人亦是笑得眉眼都不见。

许久之后，几个人这才稳了情绪，接着准备各样东西。

今日售卖的吃食，仍旧是鱼丸鲜汤。

不过烧饼不是先前的椒盐烧饼，而是变成了油酥烧饼。

发面擀成牛舌一般的薄饼，均匀地抹上油酥，从一端卷了起来后，盘成螺旋状的小面团，再擀成椭圆形的烧饼模样。

薄油小火，两面翻烙，直到烧饼的两面都被烙得金黄酥脆时，便出了锅。

这般做出来的烧饼，层层叠叠，每一层犹如书本一般，能够一片一片的分开，同时每一层都酥脆无比，轻轻一掰，便能听到清晰的“咔嚓”声，酥脆的烧饼渣也应声落下。

油酥抹得足够多，使得烧饼吃起来油润可口，咸香和油香充分融合，每咬一口都忍不住让人“嗯——”上一声。

而随着啃咬掉下的烧饼渣通常会被食客拿碗接着，没有任何浪费。

在喝鱼汤时，用勺子连带着烧饼渣和鱼汤一并入口，酥脆的烧饼渣被浸泡得已经完全软掉，却也因此让清香十足的鱼汤多了些油香的醇厚……

“这油酥烧饼和鱼丸鲜汤搭配起来，可当真是好吃！”

“是吧，我觉得这两样配到一块吃，是天底下最美味可口的吃食了。”

“我怎么记得，前两天的椒盐烧饼和鱼丸鲜汤，你也是这般说的？”

“……”

几个相熟的食客一边享用美味可口的鱼丸鲜汤和油酥烧饼，一边互相说笑斗嘴，引得周围其他人忍俊不禁。

罗远山此时却没笑。

因为他有些发愁。

一应货品已经准备妥当，甚至连隔壁唐掌柜家杂货铺子里面的瓦罐都买上了不少，他明日也是该启程往回走了。

若是方才从前，这般快筹备好货品，开始往回走，便意味着他能更快赚到银钱。

但这次，他在汴京城找寻到了滋味美妙的食摊，还准备等着这赵记食摊能够更换售卖的吃食，好再尝一口鲜。

结果，现在他要提前回去了。

美味的新吃食，终究是与他没有任何缘分。

当真是……

罗远山一时之间心情复杂，不知道是该说这次来汴京城的运气好，还是运气不够好。

无奈之下，罗远山只好要了一份又一份的鱼丸鲜汤，一个又一个的油酥烧饼，好让自己吃个够。

甚至在吃个差不多时，问询是否可以单独买上一些鱼丸，不要鱼汤的那种。

煮熟的鱼丸，妥当保存的话，能保存上两三日的时间，在路上还能吃两日。

在得知罗远山的用意后，赵溪月思索片刻后道，“可以卖鱼丸给客官，只是客官一次性最多只能买上五十个。”

“这是为何？”罗远山一愣，当即伸手将自己怀中的钱袋子摸了出来，“我有钱！”

多少都买得起！

要不是担心路上鱼丸会坏，他现在就想把食摊上剩下的鱼丸全部包圆。

“这并非是银钱多少问题，也并非是食摊上现在没那般多的鱼丸。”

赵溪月笑着解释，“而是这鱼丸以鱼肉和猪肉馅儿制作而成，近些时日天气回暖，哪怕是冰鲜，也不过是一两日。”

“而今日客官将鱼丸拿了回去，已是要存放一日，因此最多明日还能食用，到了后日，是万万不能了。”

“尤其听客官的意思是，还要赶上很多时日的路，若是因为吃食保存不当，吃坏了肚子，病在了路上，那便是极大的不妥。”

“所以为了客官考虑，这鱼丸只能卖给客官五十个，再多便是不能了。”

这个数量，按照这位食量颇大的食客来说，一日足以吃得完。

赵溪月补了一句，“不过这油酥烧饼，客官如果喜欢的话，倒是可以多买上几个。”

油酥烧饼每一层几乎都被油酥浸透，又烙得足够焦酥，烧饼中的水分已然不多，只要不放在过于潮湿的地方，便能够保存数日。

一路上当成干粮来吃，倒也是不错的选择。

“原来如此。”罗远山伸手抓了抓耳朵，嘿嘿一笑，“赵娘子原来是替我着想，谢谢赵娘子。”

“客官客气了。”赵溪月笑答，“这五十个鱼丸我们现在就准备，还请客官稍等片刻。”

“好。”罗远山点头，“那我就再来上二十，哦不，三十个油酥烧饼！”

既是能够多放两日，那就多买上一些。

慢慢吃！

“好。”赵溪月笑着应答，一边加紧手中做油酥烧饼的速度，一边则是在钱小麦耳边耳语了一番。

钱小麦得了吩咐，带上罗远山拿来打包吃食的瓦罐，快步离开了食摊。

不多会儿，钱小麦便折返归来。

瓦罐的分量比表面看起来重许多，且钱小麦抱着的时候，刻意拿袖子垫着，待放到桌子上时，急忙把手放在嘴边，哈上几口热气。