重生八零：我靠预知发家了 第155章 快餐构想

沈秀竹坐在深圳招待所的床边，手指无意识地摩挲着从东门市场买来的进口面料样本。

灯光下，那些精致的纹理和独特的质感让她既着迷又不安。

她想起白天在时装城看到的那些设计，那些香港品牌对色彩的大胆运用和剪裁的巧妙构思，都让她感到一种前所未有的压力。

她把面料样本摊开在床上，从包里掏出速写本。

纸页上那些她曾经引以为傲的设计图，此刻在真正的港风时尚面前显得稚嫩而保守。

她轻轻叹了口气，合上本子，目光落在窗外深圳的万家灯火上。

第二天清晨，沈秀竹眼下的淡青色透露着她的失眠。

在招待所的餐厅里，她小口喝着白粥，筷子久久没有伸向桌上的小菜。

“没睡好？”沈秀兰将一碟蒸饺推到她面前。

沈秀竹放下筷子，手指在桌沿划着圈：“姐，我觉得自己还差得远。那些香港的设计师，他们的想法和手艺都太厉害了。”

沈秀兰没有立即接话，她注意到妹妹指尖被铅笔磨出的薄茧，还有速写本边角因为反复翻阅而卷起的毛边。

她想起昨晚经过妹妹房间时，从门缝里看到的那盏亮到深夜的台灯。

“既然来了，就再往前走一步。”沈秀兰的声音平静却有力，“叶晖认识香港一位独立设计师，我让他帮忙问问能不能去学习一段时间。”

沈秀竹猛地抬头，眼睛亮了一瞬又黯下去：“可是厂里还有那么多事……”

“厂里的事有我。”沈秀兰打断她，“重要的是你想不想去。”

早餐后，沈秀兰立即给香港的叶晖打了电话。

电话线那头的交流简短而高效，沈秀兰用宾馆前台的铅笔在便签纸上快速记录着信息。

“陈婧工作室，中环德辅道中一百三十八号。”

沈秀兰把便签纸推到妹妹面前，“叶晖说这位陈设计师很少收内地学生，机会难得。”

沈秀竹的手指微微发抖。她看着纸上那个陌生的地址和数字，想到要独自在语言不通的香港待上一个月，胃部不由得收紧。

但当她想起那些令人惊叹的设计，想起自己笔下那些还不够成熟的设计图，一种强烈的渴望压过了不安。

“我去。”她的声音很轻，但很坚定。

接下来的三天，沈秀兰陪着妹妹办理港澳通行证加签。

她们跑遍了深圳相关的办事机构，在拥挤的窗口前排了一次又一次队。

沈秀竹始终紧紧抱着文件袋，里面装着她的设计图册和面料样本。

临行前的晚上，姐妹俩在房间里收拾行李。沈秀兰将一叠港币仔细缝进沈秀竹外套的内衬口袋，又往行李箱里塞了一瓶她爱吃的辣椒酱。

“听说香港菜都很清淡，你肯定吃不惯。”沈秀兰边说边检查行李箱的锁扣，“每周记得给家里打个电话，让我知道你平安。”

沈秀竹点头，手指抚过行李箱的把手

第二天清晨，罗湖口岸人潮涌动。沈秀竹紧紧攥着通行证，回头看了眼姐姐。

沈秀兰朝她挥挥手，目光中满是鼓励。

过关的过程比想象中顺利。跟着人流走到香港一侧，沈秀竹立刻被眼前的景象吸引。

高楼林立，车水马龙，行人的衣着打扮都透着不一样的时髦气息。

她按照指示找到通往中环的巴士，一路上眼睛都不舍得眨。

陈婧的工作室藏在一栋老式唐楼的二层，推开玻璃门，迎面而来的是满墙的设计图和人体模型。

一个穿着黑色宽肩西装的女人正俯身在裁剪台上工作，听到门铃声响才抬起头。

“你就是沈秀竹？”陈婧的普通话带着明显的粤语口音，她打量了一下眼前这个略显拘谨的北方姑娘，“叶晖和我说过了，先把行李放那边，过来看看这个版型。”

沈秀竹连忙放下行李箱，小心翼翼地走到裁剪台前。

台上铺着一件半成品的西装外套，独特的剪裁让她眼前一亮。

“这个腰线处理……”她忍不住出声。

陈婧挑眉看了她一眼：“你看得出这里的特点？”

“我觉得这里收得特别巧妙，既显腰身又不紧绷。”沈秀竹老实回答。

陈婧没说话，只是递给她一把剪刀和一块布料：“试试看，把这个版型做出来。”

第一天就在高强度的工作中度过。晚上，当沈秀竹拖着疲惫的身子来到工作室安排的宿舍时，才发现所谓的“宿舍”其实就是工作室后间搭出的小阁楼。

空间狭窄，只能放下一张单人床和一个小衣柜，但窗户正对着维多利亚港的夜景。

她简单收拾了行李，坐在床边给姐姐打电话。

听筒里传来熟悉的乡音时，她的鼻子突然有点发酸。

“都顺利吗？”沈秀兰在电话那头问。

“很好，陈老师很厉害。”沈秀竹尽量让声音听起来轻松，“宿舍还能看到海景呢。”

挂掉电话后，她打开行李箱，把家人的照片摆在床头。

照片上，姐姐和小妍笑得正甜，旁边还夹着一张叶邵凯和叶铭的合影。

看着照片，她感觉勇气又回来了。

接下来的日子，沈秀竹就像一块海绵，如饥似渴地吸收着一切新知识。

她发现陈婧虽然严厉，却从不藏私。从立裁技巧到面料认知，从色彩搭配到品牌运营，这个小小工作室里蕴藏的学问让她大开眼界。

她专门准备了一个厚厚的笔记本，每天都会记下学到的新知识。

一周后的傍晚，陈婧突然问她：“你们在内地的工厂，现在主要做什么款式？”

沈秀竹连忙拿出带来的图册：“主要是这些日常装和旗袍改良款。”

陈婧翻看着图册，偶尔点点头。当她看到一款竹叶提花的旗袍设计时，眼睛亮了一下：“这个元素很有特色，为什么不多用一些这样的东方元素？”

“怕太传统了，年轻人不喜欢。”沈秀竹老实回答。

“传统和时尚并不冲突。”陈婧拿起铅笔，在草图纸上快速勾画起来，“你看，把竹叶图案用现代印花工艺处理，搭配利落的剪裁，不就是很好的新中式风格吗？”

沈秀竹看着那张草图纸，感觉仿佛打开了一扇新的大门。

那天晚上，她在工作室留到很晚，尝试着将传统的中国元素与现代设计相结合。

随着时间的推移，她渐渐适应了香港的快节奏。

一个月的时间转眼就过去大半。这天，陈婧带她去参加一个设计师交流会。

会上都是香港时尚界的人物，大家用粤语和英语交谈着，偶尔夹杂着几句普通话。

沈秀竹安静地坐在角落，认真听着大家的讨论。

当有人问起内地市场时，陈婧突然指了指她：“秀竹，你来说说看。”

她紧张地站起来，手心微微出汗。但当她开始介绍兰竹的设计理念和发展计划时，语言突然流畅起来。

她谈到如何将传统工艺与现代审美结合，谈到对内地市场的理解，谈到未来的发展规划。

结束后，有几个本地设计师主动来找她交换联系方式。

一个头发花白的老裁缝还夸她的想法很有意思，递给她一张名片：“有机会可以合作。”

回工作室的路上，陈婧难得地露出笑容：“今天表现不错，记住，设计师不仅要会画图，还要会表达自己的理念。”

最后一个周末，沈秀竹独自去了尖沙咀。她在各大百货公司转了一整天，仔细研究每个品牌的陈列方式和价格策略。

她买了几本最新的时尚杂志，又淘到一些特别的面料辅料。

晚上回到宿舍，她开始整理行李。行李箱里塞满了各种资料和样本，那本厚厚的笔记本已经写得密密麻麻。

她抚摸着笔记本的封皮，突然觉得一个月前的自己是那么稚嫩。

临行前的晚上，陈婧请她在楼下的茶餐厅吃饭。

热气腾腾的干炒牛河端上桌时，陈婧突然说：“以后要是来香港发展，可以来找我。”

沈秀竹夹菜的筷子顿了一下。她抬起头，看见陈婧眼里的认真。

“谢谢老师。”她的声音有些哽咽，“但我还是想先回去把兰竹做好。等我们在内地站稳脚跟，一定会再来香港开分店。”

陈婧点点头，没再说什么，只是往她碗里又夹了个虾饺。

第二天清晨，沈秀竹拖着沉重的行李箱告别工作室。

陈婧送她到楼下，突然塞给她一个小纸袋：“路上看。”

巴士驶过青马大桥时，沈秀竹打开纸袋，扉页上有陈婧的赠言：“给最有潜力的学生。”

她抱紧那本书，望向窗外湛蓝的海面。

南方潮湿的热浪扑面而来，与燕京干冷的空气截然不同。

她深吸一口气，将书小心地收进随身挎包，朝着约定的见面地点走去。

与妹妹秀竹分别后，沈秀兰并没有立即返回bJ。

她决定在深圳多停留几日，好好考察这座充满活力的新兴城市。

走在深南中路上，她注意到道路两旁正在兴建的高楼大厦。

正午时分，沈秀兰恰好路过一栋刚刚投入使用的写字楼。

玻璃大门不断开合，涌出成群穿着衬衫西裤的年轻白领。

他们步履匆匆，脸上带着忙碌工作后的疲惫与急切。

沈秀兰停下脚步，站在一株榕树的荫蔽下静静观察。

她看到这些上班族大多直奔街边的小摊贩，购买用泡沫饭盒装盛的简单餐食。

有些人甚至一边走路一边扒拉着饭菜，显然是要赶时间回去工作。

“老板，快一点，我赶时间！”

“今天有什么菜？算了算了，随便打一份吧。”

“又涨价了？五块钱的盒饭现在要六块了？”

此起彼促的催促声中，沈秀兰的眉头微微蹙起。

她注意到这些快餐虽然价格便宜，但菜品种类单一，油汪汪的炒菜看起来毫无食欲。

更重要的是，就餐环境相当简陋，人们只能站在路边或者带回办公室用餐。

一连三天，沈秀兰都在不同时段的写字楼区观察。

她发现午餐时段的快餐需求量大得惊人，但供给质量却参差不齐。

这让她想起燕京正在兴起的写字楼区域，那里的白领们同样面临午餐难题。

一个念头在她脑海中逐渐清晰起来：除了正餐火锅，市场还需要标准化、高品质的中式快餐。

沈秀兰立即行动起来。她走访了深圳多家快餐店，从街边小店到稍具规模的连锁快餐。

在罗湖区一家名为快美味的餐厅里，她点了一份招牌套餐，坐在角落细细观察。

这家餐厅装修简洁，墙上挂着醒目的菜单牌，标注着Abcd四种套餐选择。

沈秀兰注意到，虽然菜品都是提前准备好的，但采用了保温设备，看起来比街边摊要卫生许多。

沈秀兰慢慢品尝着眼前的红烧肉套餐。味道说不上多好，但胜在快捷方便。

她注意到短短半小时内，这家不足五十平米的小店已经接待了近百位顾客。

“老板娘，生意很好啊。”结账时，沈秀兰状似随意地搭话。

收银的老板娘头也不抬地找零：“还行吧，主要是附近写字楼多。”

“一天能卖多少份啊？”

“中午忙些，三四百份总要的。”老板娘突然警惕地看了她一眼，“你问这个做什么？”

沈秀兰笑笑：“觉得好吃，想在我们那边也开一家。”

老板娘脸色稍缓，但还是不愿多谈。沈秀兰知趣地离开，心里却已经开始盘算起来。

接下来的几天，沈秀兰又考察了多家快餐店。

她发现这些店铺大多存在共同问题：菜品质量不稳定，卫生条件一般，缺乏统一标准。

但同时，它们的生意都相当红火，证明市场需求确实存在。

一个雨天的中午，沈秀兰躲进一家港式茶餐厅避雨。

这里环境明显好于之前的快餐店，价格也高出不少。

她点了一份碟头饭，注意到周围坐着的大多是穿着体面的公司职员。

“这里的烧味做得不错。”邻座一位戴眼镜的男士对同事说，“就是价格贵了点，不能天天吃。”

“是啊，要是能有既好吃又实惠的快餐就好了。”同事附和道。

这番话让沈秀兰若有所思。她想起自家火锅店里那道颇受欢迎的香菇滑鸡饭，还有女儿最爱喝的酸梅汤。

一个试水的计划在她心中慢慢成形。

回到宾馆，她连夜翻阅这些资料，在笔记本上写写画画。

她想到可以在bJ先做试点。秀兰火锅王府井店午市客人相对较少，正好可以利用这个时段测试快餐套餐。

香菇滑鸡饭本来就是火锅店的招牌主食，酸梅汤也是现成的配方，这两样组合成套餐再合适不过。

沈秀兰开始详细规划起来。

天快亮时，沈秀兰终于合上笔记本。窗外的深圳开始苏醒，又一批白领即将开始忙碌的一天。

她站在窗前，望着渐渐热闹起来的街道，心中充满期待。

快餐行业或许没有火锅那么光鲜亮丽，却能解决更多人的日常需求，市场空间甚至可能更大。

沈秀兰收拾好行李，准备返回bJ。在去火车站的出租车上，她最后看了眼那些行色匆匆的白领人群，嘴角微微上扬。

“很快就会不一样的。”她在心里默默说道。