我在星际当豆腐西施 第236章 华夏贝油

宋星澜向费利克斯和加布里埃尔学弟详细阐述了他的“星际蚝油”……呃，或许该叫“华夏贝油”的试点计划。

并解释了迁往新坐标的三大理由：

第一，原料丰富。目标种群规模庞大，休眠期个体占比超70%，品质上乘。

第二，选址安全。附近干涸河床地质坚硬稳定，覆盖大量死亡凯贝钙化层，易于清理出安全泊位。

第三，环境纯净。远离“深钻”重工业遗迹，周边水域污染指数最低，凯贝品质纯净。

到了新营地，宋星澜甚至不需要复杂的设备，初期只需用几个大型耐腐蚀罐体就能进行小批量试生产，可行性极高！

这个提议经过简单的论证后，迅速得到了通过。

尤其是加布里埃尔，他快要欢呼出声了。

连续几天顿顿凯贝大餐，蒜蓉烤、清蒸、生腌、爆炒、煎炸……学长变着花样烹饪。

然而，再好吃的东西也经不住这样高强度地连续吃。

在97平台临时营地的最后一夜，费利克斯和加布里埃尔因白日的劳累早已沉入梦乡。

回到独立休息舱的宋星澜却毫无睡意。

他半倚在床头，手中的光脑数据板上密密麻麻布满了工艺流程和潦草的设备示意图，那是他为明天即将在新营地从零开始的“华夏贝油加工厂”勾勒的蓝图。

宋星澜将这座微型工厂定位为追求本味的高品质生产线，核心在于零添加，完全依赖高品质的浓缩贝油和星际的提炼工艺。

除了因为物资缺乏的因素，也有他从加布里埃尔学弟那里了解到的相关技术，足以确保这种纯天然原液在运输过程中的稳定性。

生产流程主要参考了老家传统蚝油工艺的核心，但进行了星际科技的优化。

首先，工厂原料的严选与预处理，关键在于精准挑选处于休眠中期的“华夏凯贝”。

这些天的研究表明，华夏星的凯贝种群，即便进入了休眠期也分前、中、后三个阶段。

前期阶段，刚进入休眠，体内酸性黏液未完全反刍吸收，风味残留瑕疵。

中期阶段（黄金阶段），酸液反刍完全，个体达到最肥美、鲜味物质积累巅峰状态。

后期阶段，开始消耗自身营养，逐渐走向衰亡，风味流失。

宋星澜想要提炼最好的“华夏贝油”，只能挑选处在黄金阶段的休眠成贝。

他看着小诺下午最新生成的报告，数据显示黄金阶段的休眠贝肉，蛋白质含量高达18.7%、必需氨基酸（尤其是谷氨酸、天门冬氨酸）含量极丰、糖原储备充足、水分比例恰到好处。

“完美，简直是天生的鲜味宝库！”宋星澜忍不住低语。

有道是，原料的品质决定了产品的上限。

而“华夏凯贝”的上限，高的惊人。

哦，差点忘了说。

加布里埃尔学弟作为一个职业素养极高的乙方，早在睡前就已手搓了一个自动化开壳清理工具的测试机给宋·甲方·星澜。

试用了半小时，学弟守在一旁噼里啪啦地记录修改，最后承诺明早就可以推出效能更高的新版改良机。

这意味着，宋星澜的“华夏贝油加工厂”，开局即可以是巅峰。

不仅原料顶尖，还将辅以星际科技级别的预处理工艺，确保贝肉的纯净与高效处理。

其次，老家的传统工艺是低温慢熬，将肉与水按一定比例放入锅中，用文火慢煮数十小时。

熬煮完成后，滤掉肉渣，继续对原汤进行浓缩，小火慢熬直至汤汁变得浓稠似蜂蜜状，挂勺不滴落。

可是！

传统的法子时间成本过高，宋星澜的这趟考察之旅来不及啊。

他不得不再次求助加布里埃尔学弟，好在，对方很快就给出了一个高效解决方案：“真空低温浓缩”。

该方案其实就是将传统工艺的萃取与浓缩两步合二为一。

稍微改造一下飞船能源驱动的专用设备，就可以在真空环境下进行低温加热萃取，大幅降低液体的沸点，使得水分在远低于常压的温度下迅速蒸发。

除此以外，可以大大缩短时间，将传统数十小时的流程压缩至数小时内。

而且，低温环境最大限度保护了热敏性鲜味物质，避免美拉德反应过度产生焦糊苦涩味，能得到色泽更清亮、鲜味更纯粹浓郁的“原浆贝油”。

仔细回忆后，宋星澜的思路愈发清晰，“华夏贝油工厂”的最终流程在他脑中凝练成型，化繁为简。

第一步：原料精选、自动化开壳、深度清洁。

第二步：投料，进行真空低温萃取浓缩，一步得到高纯度原浆贝油。

哦，其实还有不可或缺的第三步：灭菌封装。

但这部分根本无需加布里埃尔学弟额外设计，直接挪用医疗舱的高温灭菌袋和便携式真空封口机就可以了。

自此，整个生产链条变得异常简洁高效。

如果一切顺利，早上开工，晚上入睡前，就能看到第一批封装完好的“华夏贝油”成品了。

基建规划刚定，宋星澜的思绪便转向了种田相关。

还记得来之前，维尔纳叔叔给的那批金丝纹豆种子和“专用型营养剂”吗？

原本计划在97平台开辟一小块试验田，但一直太忙而搁置。

“华夏贝油工厂”的规划，反而为试验田带来了转机。

新营地选址在一条干涸河床之上，表层厚厚的死亡凯贝钙化层被清理后，下方土壤虽谈不上肥沃，但相比97平台周边肯定好很多。

本来宋星澜还担心光靠维尔纳叔叔给的那点肥料，会不会不够用。

但“华夏贝油工厂”的生产线恰好能完美解决这一问题！

它会产生两类副产品：空贝壳和过滤后的贝肉渣。

把这些废弃物资源最大化利用，前者可制成富含碳酸钙和多种微量元素的贝壳粉；后者经过充分发酵腐熟，可制成颗粒有机肥。

尽管贝肉渣饲料化是老家的主流做法，但对当前的宋星澜而言，肥料化无疑是更直接、更高效的选择。

更妙的是，金丝纹豆偏好中性至微酸性土壤，而凯贝壳粉的主要成分碳酸钙可以中和土壤酸性，且其含有的多种微量元素对豆科作物生长有益。

贝肉渣经过充分堆肥发酵后也能提供氮源，这对金丝纹豆的生长很有好处。

三者叠加，形成了一套相辅相成的施肥体系。

凭借这“三重保障”，在华夏星贫瘠的土地上成功种植金丝纹豆的可能性，无疑大大增加了。