孩子们早被满桌子的香气勾得魂儿都没了,大人们还在细细品评、认真提建议时,几个小的已经忍不住开始埋头苦干了。
全全正是半大小子吃穷老子的年纪,他一手抓着一个韭菜盒子,另一只手筷子不停,红烧肉一块接一块往嘴里送。
腮帮子鼓得像仓鼠,吃得头都不抬,偶尔含糊地嘟囔一句。
“好吃!姑姑真厉害!”
辰辰被林素素拘着,不敢太放肆,但那双眼睛滴溜溜的跟着哥哥的筷子转。
林素素给他夹什么,他就飞快地扒拉进嘴里,小嘴油汪汪的。
尤其是那糖醋鲤鱼,酸酸甜甜,他最爱,一块鱼肉小心翼翼剔了刺,吃得眼睛都眯了起来,暂时把调皮捣蛋抛到了九霄云外。
安安和欣欣大丫二丫作为女孩子,吃得秀气些。
安安尤其喜欢那凉拌三丝和醋溜白菜,觉得清爽解腻。欣欣则对葱爆羊肉情有独钟,小口小口吃得香甜。
秦溪跟着康康,康康吃什么,她就学着夹什么,两人面前的鱼刺和骨头都堆得整整齐齐。
悦悦年纪小,安母特意把鱼肉挑好刺,把红烧肉弄碎拌在一点米饭里喂她,她也吃得摇头晃脑,小脸上沾着饭粒。
最淡定的要数康康,他吃东西向来慢条斯理,细嚼慢咽,但仔细看,那碗奶白色的鱼汤,他喝得一滴不剩。
元宝呢?他坐在专门加高的小板凳上,面前摆着小碗小勺。
他没有像哥哥姐姐那样急吼吼地吃,而是每样菜都尝一点,小脑袋微微偏着,似乎在仔细品味,模样不像个三岁孩子,倒像个小老头。
他先尝了红烧肉,点点头,肥瘦相宜,火候确实好。
又尝了糖醋鲤鱼,皱了皱小眉头,和安母一样也尝出了那一点点土腥味。
葱爆羊肉让他眼睛亮了亮,地三鲜吃了一口,小嘴动了动,似乎也觉得油了些。
他特别喜欢那韭菜盒子和手擀面,小口小口吃得很珍惜。
等大人们的讨论告一段落,大家都吃得七八分饱,开始慢下来闲聊时。
元宝放下小勺子,擦了擦嘴,然后抬起小脸,看向还在认真记笔记的安红英开口了。
“姑姑。”
一桌人都看了过来,以为这小家伙也要发表什么吃后感。
安红英笑着弯腰问道。
“哎,元宝,吃饱没?还想吃啥?姑姑给你做。”
元宝摇摇头,小脸上露出一种介于天真和认真之间的表情。
“姑姑做的菜,都好吃,香香的。”
他先肯定,然后话锋一转,元宝小手指了指桌上的菜,又指了指窗外渐渐多起来的行人。
“但是,姑姑,你看外面,好多人走路,好多人坐车,他们匆匆的。”
大家都有些不解,厉见明笑道。
“元宝,车站嘛,人当然多,都是来去匆匆的。”
“对呀,”
元宝点点头,眼神亮晶晶地看着安红英。
“匆匆的人,肚子饿了,想快点吃到热乎乎的、好吃的饭饭,对不对?”
安红英似乎捕捉到一点什么。
“元宝是说出菜要快?”
“嗯!”
元宝用力点头,然后继续用他孩子式的语言描述。
“还有哦,姑姑,天有时候冷,有时候热。冷冷的时候,大家想吃烫烫的,能冒热气的东西,吃了浑身暖和和的。热热的时候,大家想吃凉凉的,甜甜的,吃了心里舒坦。”
他这话听起来像是孩童对天气和食欲最直观的感受,但听在有心人耳里,尤其是林素素和安青山耳里,却似乎别有深意。
秦老捻着胡须,若有所思。
元宝接着说道,小手比划着。
“姑姑,咱们的菜,像这个。”
他指了指红烧肉、糖醋鲤鱼。
“要慢慢烧,才好吃,可是客人等急了怎么办?能不能有一些菜,像变戏法一样,很快就能好?比如把肉肉和菜菜切得薄薄的,放在滚烫的汤里,唰一下,就熟了?蘸点香香的酱,肯定好吃!冬天吃,热乎乎!夏天夏天可以吃凉凉的酱,或者有冰冰的、甜甜的水水喝?”
元宝说的的,不就是简易版的涮锅,以及冷饮吗?
在这个年代的小县城饭店里,还不算常见,尤其是这种家常菜馆。
安红英和厉见明听得愣住了。
涮一下?滚烫的汤?薄薄的肉?
林素素脑中灵光一闪,脱口而出。
“姐,元宝说的有点像京都涮羊肉?或者咱们自己弄个汤底,客人点了,把肉片、蔬菜什么的放进去一烫就吃?这主意好像真行!出菜快,天冷吃尤其合适!还能让客人自己动手,有点趣味。”
安青山也反应过来。
“对!而且肉片、菜都可以提前准备好,来了客人,备个炭炉或者酒精炉,汤底烧开就能上,确实快!夏天的话……”
“弄点绿豆汤、酸梅汤,提前冰镇着,夏天肯定好卖!”
秦奶奶拍手笑道。
“哎哟,咱们元宝这小脑袋瓜怎么长的?这么会想!红英啊,这主意真不赖!你看这车站来往的人,南来北北的,说不定就喜欢尝个新鲜劲!这涮锅子听着就暖和热闹!”
张振邦也点头。
“是这么个理儿。添两样特色,不耽误你原来的菜,还能多吸引客人。元宝这是替姑姑想着招揽生意呢。”
安红英和厉见明越听眼睛越亮。
元宝这看似孩童的随口之言,竟然勾勒出一个新的、很有操作性的经营点子!
涮锅食材准备起来不复杂,汤底可以提前熬制,关键是新颖、出餐快、适应冷暖天气,还能增加客单价和趣味性。
“元宝!”
安红英激动地一把抱起小侄子,在他脸上亲了一口。
“你可真是姑姑的小福星!这主意太好了!姑姑怎么就没想到呢!咱就加这个!见明,回头咱们就研究汤底,去买那种切肉片的刀,薄薄的羊肉片、猪肉片,还有白菜、豆腐、粉条……”
厉见明也兴奋地直搓手。
“行!这个好!天气马上就凉了,正合适!夏天就按青山说的,弄点解暑的饮品。”
元宝被姑姑亲得咯咯笑,心里也松了口气。
他不能直接说以后火锅会风靡,只能用这种引导的方式。
看来,效果不错。
他趴在姑姑肩上,又小声补充了一句。
喜欢嫁不孕糙汉三胎生七宝全村下巴掉请大家收藏:(www.071662.com)嫁不孕糙汉三胎生七宝全村下巴掉小米免费小说网站更新速度全网最快。