1977，赶山打猎娶女知青 第556章 老郑兴香姨

前门是商业区，平时也挺热闹。

说是谢师宴，自然得让人家小喜鹊挑馆子。

可别瞅着人家小喜鹊活泼性子，却也不是莽莽撞撞什么都不懂那种。

让她挑馆子，她就给整馒头大碗茶啥的。

这姑娘明显想给张红旗他们省钱呢。

张红旗惦记着让小喜鹊给帮忙买邮票，当然不能抠唆，前头也说明白了，自己已经结了婚，也不害怕抢了小五子的风头，直接开口说去老郑兴搓一顿。

老郑兴是58年从沪上搬到京城的老馆子，手艺、名声可见一斑。

小喜鹊略带惊愕的瞅了张红旗一眼，也没多说啥，而是轻快的答应下来。

刚到饭点，老郑兴的店里头就坐满了人。

不光是坐满了，就连每张桌子旁边，都有等座的人。

眼下等座可和后世不一样，后世等座位，站别人桌子边一直瞅着，就算是不礼貌了。

眼下这种行注目礼的方式，都算是最温和的，等急了就踩着凳子下面的那根横杠来回折腾，说白了就是赶人走呗。

就这，吃完的人站起来，等座的还不一定能抢到，因为旁边还有其他等座的。

这种情况下，产生争执实在是太平常不过了。

张红旗他们上回跟着刘浩涨了见识，晓得聚德全楼上吃烤鸭虽然贵，但是有座。

可老郑兴不一样，这地方没这规矩，全搁一楼坐着呢。

赵铁柱和王壮壮一瞅这阵势，也打算加入等座的行列。

他俩膀大腰圆的，很有优势。

张红旗看的只挠头，原本听着小喜鹊说话，多少带点南方口音，寻思来老郑兴能合人家的胃口，结果这热闹的哦。

转头就瞅见，忙的来不及擦汗的服务员给小喜鹊打招呼，张红旗和小五子同时眼前一亮。

这俩人寻思到一块去了，小喜鹊明显跟这的人熟，说不定她有法子解决座位的问题。

结果小喜鹊笑呵呵的跟人打了招呼，也没让服务员帮忙给找个坐的地方，而是叫上张红旗他们四个，一路朝后厨走。

“你们呢，跟着我，不用等座，也不用开票。

张红旗同志，你的谢师宴打算花多少钱呢？”

小喜鹊眉毛一抖一抖的，脸上的雀跃一点也不加掩饰。

这番做派反而让张红旗四个更觉得这姑娘性格好，毕竟东北那嘎达来的嘛，就稀罕这种大大方方的性子。

张红旗这会也瞅出来了，小喜鹊可不是简单的来吃饭的次数多，或者跟某个服务员认识。

人家有门道呢。

当下直接掏出五张大团结，直接让小五子给塞人家姑娘手里。

小喜鹊惊讶的瞪圆了眼睛，俏皮的吐了吐舌头，眉毛抖的更灵动了。

“不是，你们过日子都这么大手大脚吗？”

“我们有钱，打老虎可赚钱了。”

五十块钱吃一顿，别说小喜鹊了，就连小五子和王壮壮也惊愕不已。

要是清楚张红旗啥为人，小五子估计带着小喜鹊赶紧跑路昂！

怎么说呢，这年月物价和收入都和后世差别巨大，同时购买力也天差地别。

眼下五十块钱，抵得上老工人一个月的工资了，新工人得一个半月。

看似花一个月工资吃一顿相当奢侈，实际上也确实奢侈。

可放在几十年后，有些地方有些东西，工人花一个月工资，真就不一定够吃这么一顿饭。

反正可比性不大。

以眼下的物价和消费水平而言，十个人一整席的‘涮羊’也就十五块。

上回张红旗他们搁聚德全楼上吃烤鸭，拢共也才花了三十块冒头。

眼下在老郑兴直接掏出五十块，别说其他人，张红旗和赵铁柱也没打过这么富裕的仗。

说白了，还是兜里有钱，又有用得着人家小喜鹊的地方，既然要请客，那就一次性请到位嘛。

小喜鹊眨眨眼，不太确定的又问了一遍：“全花完？”

“对，全花完，花不完咱不走。”

这特么的，小五子顿时产生一种，莫欺少年穷的想法。

小喜鹊拍了拍手里的五张大团结：“成，你们就擎好吧！”

一帮人跟着小喜鹊直接到了后厨专门给白案用的房间。

小喜鹊一进门就喊‘寄娘’，里面一个五十多岁富富态态的女人赶紧放下手里正揉着的面团，眉开眼笑可稀罕了。

娘俩一搭腔，全是吴侬软语，张红旗几个压根听不懂。

不过之前的猜测倒也不错，小喜鹊怕真是南方人吧。

被叫做‘寄娘’的女人擦擦手，带着一帮人去了二楼。

张红旗几个这才反应过来，原来老郑兴也是有楼上消费这一说的昂！

一路上，寄娘时不时瞥一眼小五子，脸上笑吟吟的，明显刚才小喜鹊和她聊人来着。

二楼有三个包间，平时是不对外开放的，专门留着招待贵客的。

沾了小喜鹊的光，张红旗他们也算是体验了一把贵客的待遇。

今天赶巧了，楼上没客人，寄娘给开了一间临街有窗户的，招呼几个人坐下。

到了这个时候，小喜鹊才给大家介绍。

这所谓的寄娘是沪上那边的叫法，就是干妈的意思。

“我干妈可有本事了！她可是老郑兴第一批跟着店迁到京城来的老员工。

眼下也是这里最好的面点师傅，你们今后谁再来吃饭，提一嘴香姨，这里人人都晓得的！”

介绍完，小喜鹊就把那五张大团结给了香姨，让她来安排席面。

五十块，真就是正经的席面了，后世老工人一个月的工资，哪能安排这些啊。

别的不说，老郑兴的正牌招牌菜，是青鱼料理。

这种鱼是南方鱼，以眼下的物流状况，想在京城见着吃到，十分难得。

青鱼身上的部位可以分为“划水”、“煎糟”、“下巴”、“肚裆”、“秃肺”。

其中秃肺最为珍贵，杀六条青鱼才能凑一份菜！

这做法也是老郑兴首创的，名声很大，菜单上也有。

但是你平时点这些菜的时候，是没有的。

可在香姨的招呼下，张红旗一帮人不但吃到了青鱼，还吃的是镇店名菜“青鱼下巴甩水”！

这个，用京城话说，就叫有面儿了。

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