指尖酥 第五十七章 请作大厨

李大娘站在门口，身边还有个面善的妇人。

“...今儿没打招呼就上门，也不知扰了你们正事没？”

“可巧，今儿空着，您来的正是时候。这位是？”

“是我家表姑，住在城西，今儿就是为了她家的事来的。”

王氏以为是来订馍塔的，连忙引着两人进屋，笑问起那日宴席的情况。

提起这事，李大娘就笑得合不拢嘴。

“可不是顺利？你们走得早没瞧见，咱们村里人都说这回可开眼了！一个个都抢着问我从哪找的厨子？这不，今儿就带着娃表姑来跟你们商量商量，下个月她家接媳妇，能不能也请你们去做个席面，菜式就同这回一样就成，那喜馒头塔也整一个，漂漂亮亮办一回事！”

这有点超出王氏的预料。

“喜馒头肯定没问题，不过席面的事我得和娃她姑商量商量。那天是赶鸭子上架，咱也没正经接过这活，只怕要合计合计。”王氏不敢把话说满。

李大娘嗨了一声:“妹子做事稳当，我是信得过的。那天着急忙慌地都能把活干好，好好准备一下，肯定不成问题。”

另一个妇人也笑道:“不瞒你说，前儿老太爷宴席大家伙吃得可高兴。头一道葱油鸡，又嫩又香，我在城里都没吃过这么嫩的鸡；还有那菘菜一端出来，像朵花似的，大家伙都舍不得戳筷子；还有那个什么水煮肉，啊呀，这滋味，直冲脑门嘞！不怕你笑话，汤都被咱们拿碗抢了回去煮菜。下个月咱家头一回接媳妇，就想好好热闹热闹，本来也打算请那邓大厨，谁知是烂赌鬼一个，肯定不得行，这不就找到您家来了。”

妇人说得真切，王氏听了也高兴，再说李大娘说的不错，那天匆忙上阵也能鼓捣出一桌菜，难度不算大。

“行，我知道了，我去找娃她姑，两位大姐稍坐一会，我去去就回。”

沈云姝正好从厨房出来，瞧见王氏风风火火准备出门，好奇问了句，王氏三两句把事说了，沈云姝眼睛一亮。

“这是个好门道，娘您快去，我去招呼大娘她们。”

定馍塔的客人都有办席面的需求，她们手上都是潜在客户，完全可以推出套餐服务，提高销售额啊！

王氏这会也想到了这点，心情就多了几分热切，急吼吼地往铺子赶去。

沈云姝进屋和李大娘两人说起了话，不过一盏茶功夫，王氏就带着沈玉春母女回来了。

“怎得这么快？”

王氏乐呵呵地:“你大姑给咱们送菜来，正好在半路遇上了。”

沈云姝的目光落到沈玉春手中的菜篮子上，惊喜道:“大姑又给我做好吃的了？”

沈玉春笑着点头:“昨儿你不是说了个田螺酿的菜？正好今儿去菜场碰到卖田螺的，我就买了点，中午做了你尝尝。”

昨天田婶用溪水里摸来的小鱼小虾螺蛳河蚌做了道杂烩，鲜的掉眉毛。沈云姝想起从前吃的一道田螺酿，顺口提了句，没想到大姑就记住了。

“太好了，谢谢大姑！”

沈云姝把篮子接过来，又引大姑坐下，搬了两个凳子过来和梁珍儿坐到一边，听她们说话。

沈玉春来的路上已经听王氏说了事情来去，这会也是有些犹豫。

“那日席上的菜不少都是大娘家里人拾掇的，李家人手多，干事也熟练，这才赶得及，若是我自己接手，别的问题不大，就是怕忙不过来。”

李大娘闻言爽利道:“这你不用急，咱们请厨子就是只顾灶上活计，其他洗切宰都是自己做。前头我请的那姓邓的师傅就是这般。”

沈云姝见沈玉春仍好像有顾虑，正准备开口劝说，王氏的声音先一步响起。

“她大姑，我瞧着这是条好路子。反正咱也要一块送馍塔，加上我和姝儿两双手，早点开工没什么来不及的。你要是心里有其他顾虑，我也说一句，都这个时候了，啥都比不上有个长久的进项强。”

沈云姝意外地看了王氏一眼:

之前不还说哪有女人做大厨的吗？这么快就想通了？

沈玉春显然被说动了，唯一担心的就是梁珍儿。从前日子再难，梁珍儿也没吃过苦。如今乍然就要跟着她做这样的活计，只怕她难过委屈。再加上前阵子那场磨难，让她跟着自己抛头露面，沈玉春也舍不得。

她看向梁珍儿，却见女儿一双眼睛亮晶晶地看着自己。

“娘，有舅母和表姐在，咱们试一试吧！”

她声音轻轻的，却很认真。沈云姝握了握她的手，给她鼓劲，梁珍儿朝她浅浅弯唇，再次看向沈玉春。

“娘，珍儿不怕辛苦。珍儿也想像舅母和表姐一样，自己养活自己。”

不用再看人脸色，明明是自己的家，却好像寄人篱下一般憋屈。

辛苦一点罢了，她不怕的。

梁珍儿的话让沈玉春心里涌起万般滋味，最后只有深深的欣慰。

“好，娘知道了，咱做！”

沈玉春一答应，李大娘和另一个吴大娘就喜得不行，立刻掏出银子要付定金。

馍塔还是二两的喜馒头塔，沈云姝主动送了一对龙凤花饽饽，吴大娘连连道谢。至于做席的工钱，就按那位邓师傅的标准算，三十文一桌，给一桌的定钱就行。

吴大娘这边定金收完，李大娘也把钱袋子拿出来，拨了几块碎银子放到桌上。

“前儿要不是有你们帮忙，咱们都不知怎么收场。这钱本是给那姓邓的，现在给你们也是应当。原本当时就该给的，我这脑子一时没想起来。你们别怪罪，赶紧收下。”

李大娘家总共二十三桌，刨去一桌的定钱，还要付六百六十文。桌上的碎银子摊开看也不老少。

王氏和谁玉春自然推拒，李大娘却坚持要给，又有个付了定钱的吴大娘在场，不收也不合适，最终只好拿去了。

送走两个客人，王氏和沈玉春还有些回不过神，怎么突然就有人请她们去做席面了？

还是沈云姝拉着沈玉春商量菜单，两个人才有实感。

“咱以后真要做这生意？我可是一点经验都没有。”沈玉春从来没做过生意，难免有些不确定和不自信。

“要做，而且咱们也能做。我这还有不少新鲜菜式，保管没多少人见过。咱们不仅可以接村里的活，城里的活也能接。菜式越少见越难做就收的越贵。大姑，凭你的手艺和我的聪明，咱们肯定能做出全城最好的席面！”沈云姝毫不谦虚，气冲云霄。

“你这孩子。净说大话。”王氏嗔怪道，却也劝慰着沈玉春，“大姐你就放心做吧。等咱铺子开业了，也把做席面的事好好宣传，我寻思总会有生意的。这活一天少说也有两三百文，做几次就够养家糊口了，又不用铺面不要备货，是个好营生。”

沈玉春也被说得有底气了些，笑道:“成，那我就拼一把。若是没生意就还跟着姝儿做喜馒头，总也饿不死。”

沈玉春做大厨的事就这么定下了。关于利益分配的问题，又和王氏掰扯了好一阵，沈玉春坚持分一半给她们。一来做席面也要他们帮忙，二来菜谱毕竟是沈云姝想出来的，再说如今他们吃的用的都是王氏掏的钱。因此不管王氏怎么说，沈玉春都坚持要拿一半给她。最后也只能先这么定了。

一大早就有这样的好消息，大家自然都喜气洋洋，中午沈玉春掌勺做了几个好菜，沈云姝吃的肚圆儿。下午又拉着杜锦香廖欣儿还有梁珍儿继续琢磨茶点了。