四合院：开局一亩三分地 第252章 晚餐

何雨柱出了房门，在工作人员的引领之下，来到了另一处院子的厨房前。

“麻烦您了！”和人道完谢，他便转身迈进厨房。

天空中厚厚的云层遮住太阳，厨房里显得光线黯淡。

何雨柱眼睛微微一眯，目光扫过房间，只看见一道身影站在灶前。

他故意加重了踏步，让脚步声更大些。

“这位同志，您好！”

听到何雨柱的招呼声，程添祥停下手中的活，转过身来，目光看向何雨柱。

他以为何雨柱是新来的人员，传达领导的指示，面带些许疑惑。

“这位小同志，你好。领导们有什么指示吗？”

何雨柱一听就知道他有所误会，摆了摆手：“同志，我是何雨柱。今天来给首长做菜的。”

程添祥听到他报上姓名，一脸恍然，走上一步，热情伸出手。

“哦哦，原来就是你啊！我是首长的厨师，你叫我老程就行了。”

之前就有通知到程添祥，今天会有一位厨师到来，给首长们做一次菜。

想着能来这里出手烹饪的人，都是手艺高超的大厨，年纪不会太小。

他见何雨柱面嫩，年纪不大，只当做听来的工作人员，没往这个事情上面联系。

何雨柱见事情已经通知过了，舒了口气，双手紧握他的手：“程师傅，您好。这次麻烦您了。”

程添祥点了点头，打量着眼前过于年轻的何雨柱，有一些担心他的手艺。

他松开手，直接问道：“何同志，不知道你师承何处？”

何雨柱看到他面上的担心之色，拱手郑重回道：“我家传下来的鲁菜、谭家菜。

数年前拜在家师武昭雄门下，学习川菜。这几年在哈城，对其他菜系略有所得。”

程添祥听到武昭雄的名字，微微点头，自从津门来四九城后，确实去过峨眉酒家。

他尝过武昭雄的厨艺，对武昭雄的川菜很是认可，川菜大厨的称号名副其实。

没有三两三，哪敢上梁山。

程添祥眉头一扬，直截了当问道：“何同志，那你今天打算做哪几道菜？”

何雨柱见他有考校之意，对他微微一笑：“程师傅，不知道现在有什么食材？”

程添祥脸上闪过一丝歉意，急忙侧身，伸手一引，指着案台：“瞧我介记性，你瞅瞅。”

何雨柱放眼望去，案台上半只鸡，一块肉，两块豆腐，剩下的就是两个时令蔬菜。

这块肉还不是很大，他闻着香味，想来是切了一半炖红烧肉，这是剩下的一部分。

程添祥见他眉头微皱，出声解释：“这是今天特意准备的，平时只有一个荤菜。”

何雨柱挠挠头，他知道老人家平时生活节俭，可没想到这么朴实无华。

他略一沉吟，转头看向程添祥：“程师傅，有火腿么？熬些鸡汤做文思豆腐，再来个小炒肉。”

小炒肉确实符合老人家的口味，看何雨柱的样式也不是空把式，这道菜没什么担心。

可文思豆腐对厨师手艺要求高，还是一道淮扬菜。

程添祥眼底流露出担忧，怕何雨柱手艺不到位，皱着眉看向他：“文思豆腐？”

何雨柱见他不放心，轻笑一声：“得，要不我先切半块豆腐。切坏了也能吃。”

程添祥见他胸有成竹的模样，还是点头同意，伸手做出请的手势。

如今的豆腐还没有其他的工艺，都是传统制法做出来的豆腐。

能切出来豆腐丝，这道菜就成了一半。

何雨柱走到案台前，伸手拿过菜刀，在手中掂了掂。

他另一只手从木盆里捞出一块豆腐，一分为二，只留下一小块在手中，用刀切去豆腐的老皮。

何雨柱利用自己超强的控制力，配合着脑海里的经验开始切豆腐丝。

刀光闪烁，砧板上细密的声音响起，一气呵成。

他将切好的豆腐丝放入一旁的清水碗里，放下菜刀，侧身请程添祥查看效果。

行家一出手，就知有没有。

程添祥在一旁看着就知道结果如何，摇了摇头：“真是青出于蓝啊！”

何雨柱见他已经认可，嘴角上扬，拱手谢过：“您捧了！”

“得嘞，咱们就开始准备吧！我去给你拿火腿，木耳，笋干。这时间应该赶得上。”

程添祥说着，目光看向何雨柱放在一旁的卷轴，“你跟我去旁边的休息室，给你拿个围裙。”

“好嘞，多谢您呐！”

黄昏时分，院落中北屋。

窗户前的窗帘拉上了，屋里面很是昏暗，躺在床榻上的人影翻了翻身，缓缓睁开了眼睛。

老人家缓缓神，坐起来靠在床头，伸手在黑暗中摸索着灯绳。

随着灯绳的拉动，灯泡发出光，照亮了整个房间。

老人家这才坐到了床边，拿起床头的手表，看时间来到了六点：“哦豁，睡过头了啊。”

房间外的勤务员察觉到动静，拎着热水壶，敲响了房门。

“进来吧！”

老人家穿着睡衣，从床边向房门口走了过来。

他看着正在挤牙膏，准备洗脸水的勤务员，打趣道：“小田，你怎么还是敲门，我的话都管不了你啊。”

小田手上动作不停，抬头笑道：“老人家，您可是教我们懂礼貌，敲门不就我的礼貌嘛。”

老人家接过水杯，不由得笑了起来：“不错嘛，小田，知道用我的话来堵我的嘴。”

小田嘿嘿一笑，退到一旁。

等老人家洗漱完，小田端起脸盆，正要往外走。

“小田，庶康他们还没走吧！我这睡过了头。”老人家喊住他，问道。

小田闻言，转过身来，含笑回应：“没呢，您这多睡一会，大家高兴还来不及。”

老人家听到小田的话，逗得笑了起来，指着小田：“你呀都要成马屁精啰！哈哈！”

小田见老人家精神头不错，心里很是开心。

“您老人家先休息会，我这就去通知伍先生他们。这会程师傅那边的晚饭，应该也好了。”

老人家轻轻点点头，挥了挥手：“去吧！麻烦你把他们都请过来，正好凑一桌吃饭嘛。”

小田点头应下，转身走出了房门。

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