饭馆通大明：我靠预制菜发家致富 第42章 袁大熊的回访

给自己找好了台阶，袁大熊轻咳一声立刻换上一副正经的表情。

“老板娘，不知道这水鸭子是什么价格？”

作为一个每个月收入几十万的大网红，他自然不怕吃不起。

他这样问，纯粹只是担心老板娘故意给他太大的优惠。

张香兰连忙摆手：

“都是亲戚送的，不值什么钱。”

袁大熊虽然有些肉痛，但还是立刻板起的脸拒绝道：

“不收钱可不行，要是老板娘不愿意收钱，那我就不点了！”

见到袁大熊的态度十分强硬，张香兰犹豫了一下，比出了2根手指。

“那给个200就行，那玩意农村到处都是，根本不值什么钱。”

袁大熊作为一名专业的美食博主，当然清楚绿头水鸭的市场价格。

于是两人就价格你来我往的拉扯了一番，最终价格定在了260块。

片刻后，张香兰拿着单子来到了后厨的传菜窗口。

“沐沐，这一桌是那个叫袁大熊的主播的，人家帮我们店免费宣传了，我们可不能糊弄！”

同一道菜，认真做和正常做，出来的成品是不一样的。

普通人或许吃不出，但像袁大熊这种每天到处吃吃吃的主播，其实是很容易分辨出来的。

夏沐点点头接过单子。

紫苏焖水鸭，上汤娃娃菜，白切鸡半只，蒜蓉白菜。

夏国文麻利地将水鸭子杀了，随后便把赤条条的鸭子放在夏沐面前的案板上。

夏沐扎紧围裙，拿起菜刀将鸭子利落地斩成大小均匀的块状。

随后，她点燃炉灶，待铁锅烧热倒入适量的花生油。

随着油温升高，锅中发出“滋滋”的声响。

夏沐迅速将姜片、蒜末和八角放入锅中煸炒。

刹那间，浓郁的香料香味弥漫开来。

在调料煸炒出香味后，夏沐将鸭块倒入锅中。

鸭肉入锅的瞬间，“刺啦”一声，锅中溅起油花，她不慌不忙，手持锅铲快速翻炒着鸭块。

随着不断地翻炒，鸭块的颜色逐渐发生变化。

鸭肉的颜色从原本的淡粉色，变成了诱人的金黄色。

接着，夏沐加入适量的生抽、老抽和料酒，继续翻炒，让每一块鸭肉都均匀地裹上酱汁。

锅中的香味愈发浓郁，勾得人肚子里的馋虫直往上冒。

她又往锅中加入了一大瓶啤酒随后盖上锅盖，让鸭肉在锅中慢慢炖煮。

时间在炖煮中缓缓流逝，锅中的汤汁逐渐浓稠，鸭肉也变得软烂入味。

夏沐打开锅盖，将提前炸过的紫苏叶撒入锅中，再次翻炒均匀。

紫苏独特的香气瞬间与鸭肉的香味相互交融，弥漫在整个厨房。

与此同时，耗时较短的上汤娃娃菜、白切鸡半只和蒜蓉白菜陆续被送到桌上。

袁大熊看着面前的菜肴，眼中闪烁着期待的光芒。

他没有急着动筷子，而是对着镜头解释道：

“很多老粉应该知道，我向来有回访的习惯。”

“毕竟，很多粉丝是看了我的视频，才去消费的。”

“所以，一旦收到粉丝反馈品质下滑，我就会尽快去回访。”

“不过正常回访，通常会间隔两三个月，这次之所以才过了几天就回访原因也很简单。”

“这几天很多粉丝在我评论区下留言，夏家饭店出品不稳定，有些菜味道非常好，有些则非常普通”

“所以，我就赶紧过来看看到底是什么问题！”

解释完，他先拿起筷子，夹起一块白切鸡放入口中，细细咀嚼。

鸡肉的鲜嫩在舌尖散开，鸡皮爽滑，肉质紧实有弹性，原汁原味的鲜香让他忍不住眯起了眼睛。

咽下鸡肉后，他对着直播间的观众竖起了大拇指，说道：

“家人们，这白切鸡还是一如既往的好吃。”

“火候恰到好处！从这鸡肉的口感就能判断出，店家绝对用的是上好的走地鸡！”

“这鸡平时估计都是在山林里撒欢跑的，肉质特别棒！”

“这家店的白切鸡，我暂时没看到粉丝给出差评的，基本都是一致好评。”

“来这家店，这个白切鸡是必点绝对不会踩坑！”

接着，他又夹了一筷子蒜蓉白菜。

白菜清脆爽口，蒜香浓郁，调味恰到好处，既突出了白菜本身的清甜，又让蒜香成为了画龙点睛之笔。

袁大熊脸上露出满意的笑容，说道：

“这蒜蓉白菜，味道也很好，白菜特别的鲜甜，口感是脆脆的，火候掌握得非常好，吃起来特别爽口，感觉这道菜特别解腻。”

轮到上汤娃娃菜了，袁大熊尝了一口，随后脸上露出了思索的神色。

这道上汤娃娃菜严格来说做的并不差，甚至已经超过了许多普通饭店的水平。

然而，因为有了前面那道菜的对比，就立刻会显得这道菜味道十分的普通了。

他现在总算知道为什么很多粉丝反馈，有些菜做的很好吃，有些却做的很不好吃。

思考片刻，他这才说道：

“这道上汤娃娃菜比较中规中矩，口味和口感都还不错，但是和前面两个菜相比，没有特别突出的亮点。”

“一句话来说，就是比较普通，不会太好吃，也不难吃。”

“我现在总算知道，大家为什么觉得他们家的出品不稳定。”

“不过，还是等我把最后一个菜吃完再下结论。”

直播间内。

“不稳定吗？我上次去吃的4个菜都好好吃啊！”

“说到不稳定，我还真遇到了，我们一共点了三个菜。

其中两个是超级好吃的，剩下一个菜却很一般！”

“这不很正常的事情吗？不同厨师炒出来的菜味道肯定不一样！”

······

很快，袁大熊心心念念的紫苏焖水鸭上桌了。

袁大熊看到这道菜，眼睛一下子亮了起来。

盘中的鸭肉色泽诱人，紫苏叶的翠绿点缀其中，让人看了就食欲大增。

他迫不及待地夹起一块鸭肉放入口中。

鸭肉软烂入味，轻轻一咬肉骨分离。

鸭肉的香味混合着紫苏独特的香气，在口腔中瞬间爆发，那丰富的口感和浓郁的味道让他不禁发出一声赞叹：

“哇，这紫苏焖水鸭也太好吃了吧！这味道，简直绝了！”