九零香江小厨娘 第八十七章 雪糕麻糍

在这豪华的聚会里，叶书怡看到了一个老熟人。

李云江穿着一件纯白衬衫，领口的两颗扣子随意解开，露出精致的锁骨，懒散又迷人。袖口微微折起，露出一截精壮紧实的小臂。

此刻，他正一手挽着位妆容得体的女孩，一手拿着酒杯，自如地和何家人谈话。

叶书怡现在的身份是宴会厨师，倒也没有去打招呼。

今天要做的糕点是雪糕麻糍、抹茶软酪、桂花酒酿麻薯条、小青团冰豆花、冰雪冷元子和青提水晶糕。

叶书怡把原材料准备好，先做第一个。

麻糍，以小火炒熟糯米粉防黏，加入糖、牛奶、水，搅拌得均匀顺滑即可。随后，她把这面团放入微波炉蒸熟，放入熟粉轻拍，再用模具按压出精美形状。

接着，把雪糕球包入麻糍里，表面分别放不同的小料，比如花生、朱古力、芒果、珍珠、马蹄爆珠、椰果……

麻糍柔软弹牙，带着韧性，雪糕入口即化，丝滑绵密。宾客还可以根据需要，自行选择口味。

抹茶软酪则用糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、抹茶粉、牛奶和黄油做好软酪皮，随后以奶油奶酪、细砂糖、抹茶粉、淡奶油和牛奶混合均匀作内馅，放入冷藏。

它的口感糯叽叽，冰冰凉凉，把清香抹茶和细腻奶酪完美融合。

叶书怡还用刻刀在外皮雕出好看的花纹，搭配乌龙茶，整体美得不像食物。

桂花酒酿麻薯条，则是擀好椭圆形的麻薯皮后，放入以酒酿、桂花干、淀粉混合而成的馅料，收口朝下放置。

一口咬下，酒酿的醇厚微醺和桂花的清雅芬芳便在齿间蔓延，甜而不鼾，清润醉人。

“这位小姐，你这糕点技艺，比老鲁都犀利呀！”在叶书怡斜对面炒菜的老许师傅惊奇地说。

老鲁是那位临时有事的厨师，他老婆买**彩中了五百万，现在要和一个刚毕业的男仔在一起。

这种有钱踹掉老公的行为激怒了老鲁，现在他无论如何都要去讨个说法。临走前，他特意交代老许，要留意一下临时来的厨师，不会的指点一二。

老许自然满口答应。

“我之前学过一点，这个还好啦。”叶书怡谦虚地说。

这对话声音不大，却也引起了其他厨师的注意。

他们一看，皆露出惊艳之色。

这糕点摆盘，不但形状好，配色也好，清清爽爽，勾人食欲。

靠近，连空气都是甜丝丝的，却不会腻。

这年纪轻轻的女糕点师，自信而从容，且厨艺不凡，格外吸引人。

有人就说：“我看着，你怎么这么眼熟呢？”

“我也有这感觉。靓女，你是哪家餐厅的厨师呀？”

“是不是厨艺大赛碰过面？”

他们疑惑，努力回想。

“你们这鱼一样的记忆，这么好看的人都记不住。这是本届厨艺大赛的冠军叶小姐呀！”有人认出来，便点醒他们。

叶书怡没说话，只是笑了笑，算是默认了。

一语惊醒梦中人。

他们又看了几眼，可算想起来。

都怪上班，上到记性都差了。

众厨师眼里的惊艳变成了敬佩，原来这就是冠军呀。

难怪这么厉害，非同凡响。

“叶小姐，你真是年轻有为！”

“叶小姐，这宴会由你来当糕点师，我可就放心了。”

“叶小姐，你介意我在旁边看着你做糕点吗？想学习一下。我今天那工作很轻松，已经完成了。”

“人靓手艺又靓，前途无限！”

原本安静准备宴会食物饮料的厨房变得夸声一片，甚至还有厨师要把自己儿子介绍给叶书怡。

被夸的人只是笑，颇为不好意思道：“好啦！谢谢大家的夸赞，我还是后辈，以后还想跟着师傅们学习呢！如果有想看我做糕点的，尽管过来看。还有就是，我暂时没有恋爱打算。”

大方得体，谦逊自然。众厨师看这年轻冠军更顺眼了。

偏偏有个不合时宜的声音突兀响起。

“年纪轻轻的女孩子，就能成为厨艺大赛的厨师，谁知道用的什么手段？”

“我看呐，可能凭着这张脸！”

“也对，二十几岁嘛，青春靓丽。我听说她和主办方凤成酒家的潘掌柜交情不浅。”

顺着声音望去，是在墙角煲汤的大厨，瘦得像犸喽。

这话显然引起了众怒。

“好了喔，自己厨艺不精就别怪别人！煮你的汤！”

“好过你啦，想走后门都没条件。”

“眼红就去睇医生。”

大家都怼回去，同时还让叶书怡不要放心上。冯言这人就这样，看不得别人好。

大家都很讨厌他。

叶书怡也说：“我倒不会介意，只是这种人说话尖酸，也不怕折寿。太公太爷在下面都觉得都丑吧！”

嘴里说着不介意，实则已经问候对方祖宗了。

旁边的人听到，对叶书怡的印象稍微改观：这孩子谦逊有礼，但是一点也不愿意吃亏。

痛快！

他们都想鼓掌了。

冯言被这么说，把汤勺一甩，发出“哐当”一声响。

“你不过是一个临时工，也敢这样对我说话？”

“信不信我要你好看？”冯言眼里的火随时要喷出来。

“我好怕呀！”叶书怡装作害怕，“你敢在这动手吗？在场的都是证人。到时候何家怪罪下来，你可担得起？”

担不起，何家是什么存在？港岛四大家族之一。

何言是个普通人，要指望着工资养家糊口。

如果因为这事得罪何家，不知道会有什么后果。总之，他是鸡蛋，何家是石头，完全没胜算。

他瞪了一眼叶书怡，捡起汤勺继续熬汤。

大家见他没再搞动作，也就该干嘛干嘛了。

叶书怡也把剩下的三种糕点做好。

一碟又一碟的糕点，被端出去给宾客品尝。

本来大家都在交谈，或者在游轮边上观赏海景，现在都被这糕点吸引了。

这是五星级大厨做的糕点吗？

来参加宴会的人，都是何家亲眷，以及亲眷带来男伴女伴。他们什么高级的美食都见识过了。

“阿越，你家新来了个厨师？我看这次的点心很有进步。”一个穿着天水碧色收腰鱼尾裙的女生，踏着珍珠高跟鞋款款而来。

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