透视：赌石捡漏亿点点 第496章 颠勺

“这话有道理！哪天我不在这干了，也不会没饭吃……”厨师说着话，口袋里的手机响了。

他把勺交给林逍，“来，帮我颠一下锅，调料我都加好了，熟了直接出锅就行。”

“你放心去。”林逍抓起锅和勺就开始狂颠。

一时间，大铁锅里燃烧起熊熊烈火。

旁边的小勇看的目瞪口呆，“逍哥，刚才那个厨师颠的都没你熟，你是不是偷偷做过？”

林逍没搭理他，只道：“葱花薄荷！”

调料厨师都调好了，最后加点点缀就能出锅。

缅国有几种特殊的调味料，其中之一就是薄荷。

这是一道改良版的鱼香肉丝，竹林夏笋，黑猪肉丝，加蒜末葱姜小米辣调味，最后撒上一把薄荷，香味立刻激发出来，不仅能去腥解腻，还可以增进食欲。

色香味俱全的菜肴出锅，小勇叽咕咽下口水，“逍哥，这肉看起来 qq弹弹，不会还没熟吧？”

林逍一边涮锅一边道：“熟了，肉丝就要嫩才好吃。”

“我尝尝。”

“行，你尝点，别被人家看到了。”

说完，小勇夹起一大筷子，顾不上烫就塞进嘴里，竖起大拇指：“嗯，味道真好！不过肉丝有点太嫩了，不知道他们能不能吃习惯，实在不行你再炒一份，这份我吃了。”

林逍斜了他一眼，“别以为我没听见你打的小算盘。”

“嘿嘿…逍哥，我是真饿了，再说你做的这么好吃，我嘴馋不是应该的吗？”

不管三七二十一，小勇把旁边备好的菜往锅边一推，“你再炒一个多练练手。”

看见他毫不犹豫地将一碗米饭盖在鱼香肉丝上，林逍想不答应也只能重新再炒了。

凭借熟记厨师下料的步骤和自己的悟性，林逍往热锅中倒入菜籽油。

高温下，菜籽油散发出浓烈的香气。

趁着此时，他挖上一勺辣酱放入油中炒化炒香。

辣酱炒出红油，再放入姜蒜翻炒几下。

与此同时，切的整整齐齐的肉丝也随之下锅，只需翻炒几下就微微变色。

紧接着，依次往锅中放入木耳丝笋丝，不停的颠锅用大火猛炒。

“好香啊，逍哥……”

趴在灶台前吃着鱼香肉丝盖饭的小勇动了动鼻子，十足演绎了吃着碗里看着锅里。

林逍放入酱油盐鸡精胡椒等调味料，另一只手去拿薄荷叶。

卡着肉和笋断生的时间，果断关火扔进薄荷叶，一气呵成的出锅。

这一次他没有吝啬，用一双干净的筷子夹了两筷子放进小勇的盘中，“尝尝味。”

“好嘞～”

小勇美滋滋的往嘴里塞，嚼了几下便两眼放光，“我靠，逍哥，你做的比厨师做的还好吃！”

林逍没有说话，也尝了一口。

比起厨师的酱香浓郁版，他做的稍显清淡一些。

但是味道却毫不逊色，不仅多了几分食材的鲜与嫩，而且口感咸香不腻，辣而不燥。

小勇迫不及待的往嘴里扒，含糊不清道：“逍哥，你这手艺我都没有登场的必要了……”

比起自己三脚猫的几个家常菜，林逍做出来的菜完全秒杀缅国五星级酒店大厨，还用得着自己上场？

林逍没有谦虚，“我掌勺你打下手，煮饭面条他们应该不会嫌弃。”

“逍哥，你进厨房之前可不是这么说的！”

他们在房间讨论的时候，林逍还夸他手艺好，可以胜任厨师的工作。

现在连煮个饭下个面条都担心他会不会遭到嫌弃，总觉得有点过河拆桥的意思。

林逍手里收拾锅碗瓢盆，嘴上说：“让你轻松点还不好？万一菜有问题，你跑都跑不了。”

“有道理。”一句话就把小勇哄好了。

反正只要有林逍在，干什么都行。

十几分钟后，厨师着急忙慌的回到厨房，“不好了，鱼香肉丝被客人吃出来不对，说要找我！”

听见这话，小勇吓一跳，“啊？这人的嘴是什么检测仪吗？换了个人炒都能吃出来，那怎么办？”

“听说是酒店的老顾客，每回来都点这道菜。”厨师把手洗干净，害怕道：“经理给我打电话凶的很，估计要遭殃了……”

偷一下懒就被发现了，真是倒霉到家！

正在洗刷锅碗瓢盆的林逍皱起眉，“我尝过了，没什么问题，难道是不合他的胃口？”

厨师叹了口气：“肯定是，能经常在我们酒店吃饭的顾客都不是一般人，什么山珍海味没吃过，不对口味他们就不高兴了。”

事已至此，不拉个人出去挨罚都不行。

林逍解下围裙，“这样，我跟你一起去，有什么问题也好解释。”

反正酒店后厨人员众多，经理不是每一个人都熟悉，老老实实站着挨个骂事情就过去了。

厨师以为他会躲，没想到他不仅没有跑还主动站出来分担，不由得心生感动：“兄弟，多的不说，只要不伤筋动骨，我一定不会把你供出来！”

“没事，伤筋动骨我也不怕，别连累你就好，走吧～”

林逍让小勇回房间，自己则跟厨师一起去包厢。

酒店2楼餐厅。

林逍和厨师上楼的时候，经理已经在等了。

一看见他们，劈头盖脸一顿骂：“怎么回事？这道菜做了多少次了还能出问题！我看你们是好日子过惯了，不想干了是不是？”

“没有，经理，我都是照着之前一样炒……”

“还好意思狡辩！贵宾都说了完全不一样，问我是不是换厨师了？跟我说没用，进去跟贵宾解释吧！”

经理毫不客气打断厨师的话，根本不给他解释的机会，拽着人就往包厢走，“我告诉你，这位贵宾别说你我惹不起，就是老板来了都不敢大声说话，今天你的小命在他手里，有什么事可别怪我！”

后面的林逍听见这话，往前走了两步，“经理，其实菜是我炒的。”

如果因为这点事情害了厨师，那就太无仁义了。

“什么？”经理立刻松开厨师，质问道：“这菜究竟是谁炒的？赶紧给我说！”

厨师停下脚步，结结巴巴道：“是、是我去接电话，让他帮我翻了几下锅……”