重生良心企业家 第1144章 科技生产力

“东风牧场，目前日产酸奶10吨、日产牛奶60吨。

其中，常温牛奶约40吨，鲜奶约20吨，这20吨的鲜奶我们并没有采纳巴氏杀菌技术，而是使用了我们自研的新型技术，通过在60度的高温内。

利用涡轮震动，将牛奶里的细菌全部震到边缘地带，由杀菌系统来灭菌。

这样的话，牛奶在生牛乳的过程中，快速灭菌，达到鲜奶的标准，而且蛋白质流失的更少，这点与巴氏杀菌形成了绝对的对比。

而口感，奶香味更浓厚。”

其实奶香味，真的只是每个人的评判标准不一样。

就好像，有些人觉得这个奶香味有一点腥味，可是事实上，这玩意仁者见仁智者见智，有的人味觉非常敏感，敏感到肉不新鲜，都能感觉到。

所以，有些时候你也只能吃个差评了！

“新的技术还在不断扩充，巴氏杀菌的技术已经有不少年份了，这点我们要如何优化，如何进步，有我们自己的技术，都是未来需要考虑的事。

你们现在研究的新型技术，我相信在未来能够逐渐取代对方的市场地位。

客户反馈端如何？”

陈斌的眼神看向方洋，因为客户反馈主要是在他这个端口，说到这，方洋脸上的神色就高兴了起来说道：“目前，这20吨的鲜奶其实就那么点库存。

线上，我们每天都限量，线下，也是限量。

可以说，鲜奶这个东西，已经成了绝对的“稀缺品”，而且，现在不少人在和商超反馈，能不能弄上门送奶的服务，类似于老品牌光明这种！”

光明，是一个非常值得肯定的品牌。

他们的鲜奶送上门的服务做了那么多年，现在因为很多电商平台以及一些社区站点的兴起，导致光明在这一市场上的后退。

但是你不得不承认。

光明的牛奶，确实良心。

“鲜奶这个计划暂时没办法实现，主要是我们的产量无法供求。

我们的牛犊，今年引进过来，还没到产奶期，最快也要明年年初，这样一来，牛奶的数量还要控制一下，而且，几个牧场现在除了生产这些外，还有生产一些奶制品。

比方说奶酪棒、奶粉。

我们的奶粉，现在经过近一年的测试，其中的营养元素和鲜牛奶差不多了，但是味道，反而更柔和了些许，能够做到初生以上的人都可以喝。

而且经过测试，小孩子喝这些牛奶，营养成分并没有损失，反而比市场上的一些牛奶更容易吸收，也更不容易上火！”

小孩子为什么喝奶粉会上火？

就是因为奶粉的制作过程中，需要经历烘焙的流程。

而这里面其实还有烘干过头的情况，就是乳制品本就是有乳糖的，他们在干燥以后，温度稍高一点，就容易出现焦糖色。

所以很多品牌的奶粉，在收到以后会有一点点的黄褐色。

那就是焦了。

而这种，就是适合婴幼儿使用，他们容易上火，上火也会导致小孩子不舒服。

现在，东风集团的奶粉其实在工艺上做了很大的区别，不如烘焙，这就通过其他一些方式，比如低温烘干，低温烘干其实就是风干。

和传统的烘干不一样的是。

这里面的要求、耗电量，更高。所以现在新省工厂还在优化整体的电路、电能。

而新省，本就是西部地区，这里的电量很大一部分都是足够使用，并且还有富足。

所以张凯宁那边倒也没吝啬，反正都是收钱的，一些地方为什么喜欢东风集团，是因为人家杀价不会杀的你一毛钱不赚，甚至赔本。

不然都赔本，他们怎么交差呢？

因此，东风集团不让地方亏死的名头，其实各家都知道。

否则，单论魔都，其实补贴东风集团的政策有，但是不至于伤根本，这就是大家的本质不一样。

“嗯，有新技术，就好好用，沿用海外的技术我觉得没问题，但是我更喜欢大家能有自己能够突破的，毕竟，海外，已经老了。

说个小说里的，那就是：苍天已死，黄天当立。

嗯，很好品。”

原话自然是来源于那部小说，而陈斌说这话的意思其实就是提点众人，海外很多企业，已经垂暮了，现在如果再没有新的技术出来。

这个世界所有的东西，都会成为“玩笑”。

老手艺，老工艺，没问题，但是要在保证老手艺的情况下，也要思考如何融入新的社会。

固步自封，只会导致自己逐渐被淘汰。

“好的，陈总！”

洪文路还有方洋齐齐说道，新项目的研发肯定是两人一起的，洪文路只管研发，可不管销售啊，方洋是要为销售负责的。

而现在，奶酪棒，其实他们研究的差不多了。

准备马上10月份就推出。

看着奶酪棒，陈斌很自觉的拆了开来直接放嘴里，浓郁的奶香味瞬间从口腔中爆炸开来，而这就是奶酪棒受人追捧的一个事。

现在奶酪棒在全球市场上其实都还很小，并不是很大。

但，陈斌知道，这个奶酪棒可是在后面养活了不少上市公司。

原因无他，小孩子嘴巴闲不住。

他们闲不住，要么随便抓东西吃，要么啃被子，不干净，不卫生，而奶酪棒，能够很好的解决他们的诉求，不然也不会有奶嘴这个玩意。

当然，陈斌吃的自然是手持的奶酪棒。

那是奶嘴形状的奶酪棒，太羞耻了！

陈斌笑品尝完，说道：“这个奶酪棒的营养小孩子能不能吸收，还有里面这种凝固的，能不能行？”

“凝固是采用了牛骨的汤熬制出的胶，本质上其实就是牛的脂肪，这点适当的添加再加上冷藏，并没有损害，而且低温的东西小孩子也是可以吃的。

我们测试了一下，基本不会产生拉肚子的情况。

当然，乳糖不耐受的情况除外！”

乳糖不耐受其实还是过敏，亦或者说，肠道内的菌群没有遇到过牛奶，这个和基因有关，因为以前没喝过，所以才会拉肚子。

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