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临近中秋，这延河镇大集又开始了，老王家几个兄弟都跑去集上出摊，这每日卖的都不错。
学堂也给放了一天的假，王小茉磨着何氏，一家人去逛了一天，王小茉其实想去县城看看，只是这来回太麻烦了，以王老四两人的性子必是不肯的。
这日在集上，王小茉看到卖麦芽糖的自己掏钱买了一包，让卖糖的小贩敲成小块带回去好吃。
这集上人多热闹，还有别的地方赶来的带的特色，在这边不常见，王小茉拽着爹娘买上一份，尤其是一家现场做的酥饼，又酥又脆，绿豆馅，红豆馅，黑芝麻馅，红糖馅等，就是这饼不过小孩巴掌大要卖上两文钱一个，这摊子外围着都是小孩，大人拧不过孩子，多是数上两文钱买上一块给孩子吃。
王小茉也没错过，跟王小莉两人央着何氏买了五块，一家人也没留着当场吃下，还在感慨主家这酥皮做的好。
王小茉还给何氏出主意：“娘，不是要给爷爷姥爷家送节礼吗？买上这个不是正好。”
何氏觉得也不错，就是这酥饼也不知能不能放的住，这集到还有几天，问了主家还来卖，想着等几天要送礼的时候在来买。
王小茉倒是知道这酥皮是猪油做的，就是自家也没那个时间做，倒是跟何氏说了一遍，也没在意。
何氏倒是上心，让王小茉就说说，还以为是在学堂学的，因为学堂也教厨艺，王小莉喜欢绣艺所以下午主要学做绣品，这段时间增加了厨艺课，有那想去的就可以去上，王小茉就是其中一位。
王小茉仔细说了面皮，和酥油团，以及如何做到千层酥。
“这面皮包着酥油面团，反复折叠，折的越多层次越多，也越酥，不难的。”王小茉比划着。
说过之后一家人也快走到家了，拎着买的糖，到家一人分上一块，王老四何氏本来不想要，也被王小茉喂了一块，一家人一起甜着嘴。
“我看园子有一个冬瓜成了，晚上吃冬瓜吧。”何氏站起来要去园子冬瓜。
“冬瓜糖！”王小茉吃着糖，听何氏讲起冬瓜，想起冬瓜糖来。
“姐，冬瓜哪有糖？”王小茉含着糖问。
“有，等姐给你做。”王小茉以前跟风做过冬瓜糖，这冬瓜糖做起来简单，倒是吃着麦芽糖这一提醒想起来冬瓜能做糖这件事。
“娘，这冬瓜不吃了，咱们留着做糖吧。”王小茉看她娘摘了冬瓜要去厨房。
“小茉，这冬瓜还能做糖？”何氏还以为闺女说错了。
“当然能，今天吃玉米吧，在烀上几个茄子。”王小茉抢救出要被吃的大冬瓜。
“那咋做？你说娘来做。”何氏怕闺女抱不住，没撒手，一路抱进屋。
“娘，咱家有石灰吗？”王小茉想到需要用到最重要得一味。
“石灰，咱家倒是还有一些。”
“那娘先泡些石灰水，等上边干净了倒出来泡冬瓜。”何氏取了石灰泡山水。
“娘，这还得一会，咱们先不管，做晚上饭吧，我带爹去地里掰几穗棒子。”
“那让你爹去，你们别进去，再剌着你们。”何氏叮嘱。
“爹，咱们去掰棒子吧。”王小茉拎着筐，进屋找王老四。
王老四听见出屋，果然王秋收和王小莉也来凑热闹，四个人一起去地里。
这吃完晚饭，王小茉看着石灰水倒是可以了，让何氏帮着把冬瓜去皮，切成拇指宽，大拇指长得长条，这冬瓜大着呢。
“小茉，这冬瓜都做了吗？这瓜不小。”何氏问。
“娘，都做了吧，正好中秋给爷爷姥爷家送点。”王小茉想着这冬瓜吃了可惜，做成糖还能送人。
何氏听着也对，就全切了放到石灰水里。
王小茉第二日要上学，叮嘱何氏明天把瓜条捞出来。
“娘，明早上捞出来多洗几遍，在放锅里煮熟，没有生芯就行，捞出来撒上白糖，每一根都沾上，在放锅里炒出沙就成了。”
“这还得放糖，这一大盆得放多少呀。”何氏有些后悔做的多了，这要是不成得浪费多少糖。
“娘，这一盆做成了可是一盆糖。”王小茉让何氏想着这是一盆糖。
“这一个冬瓜得七八斤，一斤冬瓜放四两糖，这些得放三斤糖，娘，咱家糖够吗？”
“那谁家也没有三斤糖，明天让你爹捎回来吧，这一定要放这么多糖吗？”何氏不死心。
“娘，要的，咱试试。”王小茉开始耍赖皮。
何氏也只能听闺女的，这一晚上梦里都是做坏了，白搭了糖。
这第二日一放学，王老四就来接人，王老四先是接王小茉姐妹，再去接王秋收。
这日王老四笑眯眯的，看着就是高兴。
“爹，你今天咋这么高兴？”王小茉几个互相挤挤眼睛，最后还是王秋收当哥哥的问出来了。
“你娘不让我说，等回家就知道了，好事。”王老四高兴的说。
王小茉心里一动，不会是冬瓜糖做成了吧。
这一到家门口，王小茉带着妹妹就往家里冲，这堂屋桌子上放着一盘透着亮的糖。
“就知道你俩个着急，先去洗手。”何氏见二人进来，手里拿着两根糖一人塞了一根。
一口咬下去，脆甜脆甜的，好吃。
“娘，这是什么？”王小莉问。
“冬瓜糖。”
“姐说的是真的，冬瓜做成糖了。”王小莉昨天还以为姐姐在开玩笑。
“什么糖？”王秋收倒是等着王老四栓了毛驴洗了手一起进来。
“哥，你快尝尝，冬瓜糖。”王小莉指着桌子上的糖说。
王秋收捻起一条尝了一下，不太相信这是冬瓜做的，但是确实有一股冬瓜的清香味。
昨天他自然是听见王小茉说做冬瓜糖，他也没在意，没想到真做出来了。
“这糖不错，还没见卖过。”王秋收忍不住又拿了一条。
“哥，给我一个。”王小茉凑过去示意哥哥给自己拿一条。
“你俩个呀，还不去洗手，这糖多着呢，一大盆呢。”何氏指点两人去洗手。
王小茉这才反应过来，洗了手就可以自己拿着吃了，也不要哥哥喂了，拽着王小莉去洗手。
这一家子谁都没忍住，就这么把一盘子冬瓜糖吃完了。
“这糖真好吃。”在小孩子的世界就没有不好吃的糖。
“爹娘，这糖做出来卖怎么样？”王小茉见状说。
“我跟你爹也是这么想的。”何氏先回答，这才是王老四今日乐呵的原因，家里又有了一份收入。
