重生后：带着小青梅赶山在兴安岭 第782章 木耳的秘密

药猎的收获让王晴兴奋了好几天，她每天都要把那堆黄芪翻出来晒，翻来覆去地看，生怕晒坏了。可王谦的心思，却被另一件事勾住了。

那天采药回来的路上，黑皮在一片朽木上发现了一大片木耳。那些木耳黑褐色的耳片层层叠叠，肉质肥厚，一看就是上品。当时急着赶路，只随手摘了一些，但王谦心里一直惦记着。

这天傍晚，他把黑皮叫到跟前：“黑子，上回你发现木耳那地方，还记得不？”

黑皮挠挠头：“记得，在过了那条小溪后头的林子里，有一片倒木，上面全是。”

王谦点点头：“明儿个，咱再去一趟。不光采木耳，还得好好看看那地方。”

黑皮问：“谦哥，你看上那些木耳了？”

王谦说：“不是看上，是想研究研究。咱能不能也像种参那样，自己种木耳？”

黑皮眼睛亮了：“自己种？能行吗？”

王谦说：“试试才知道。”

第二天一早，王谦带着黑皮和王晴，三个人进了山。白狐跑在前面，兴奋地东嗅西闻。走了两个多时辰，终于到了那片倒木林。

那些倒木横七竖八地躺在地上，有的已经朽烂，有的还硬着。每一根倒木上，都长满了黑褐色的木耳，有的刚冒头，有的已经长得老大，层层叠叠，像一朵朵黑色的花。

王晴跑过去，蹲下来仔细看，一边看一边说：“哥，这木耳真好！肉厚，颜色正，晒干了肯定能卖好价钱。”

王谦也蹲下来，摘了一片木耳，对着光看了看，又闻了闻，说：“是上品。这片倒木林，是个宝地。”

黑皮已经开始摘了，他一边摘一边往背篓里放，嘴里还念叨着：“多摘点多摘点……”

王谦拦住他：“别急，先别摘。咱得先看看，这些木耳是咋长出来的。”

黑皮停下手，挠挠头：“咋长出来的？就是自己长出来的呗。”

王晴说：“不对，肯定有原因。你看这些倒木，都是柞木，而且朽得差不多了。说明木耳喜欢长在朽木上，尤其是柞木。”

王谦点点头：“对，咱得把这记下来。什么样的树，什么季节，什么环境，都记下来。”

王晴掏出本子，开始记。她记了倒木的种类、大小、朽烂程度，还记了木耳的密度、大小、颜色。一边记一边说：“哥，要是咱能自己种，得先有这些倒木。还得有菌种，得有地方……”

王谦说：“不急，一步步来。咱先弄明白，它们咋长出来的，然后才能学着种。”

三个人在那片倒木林里待了大半天，把每一根长木耳的倒木都研究了一遍。王晴记了满满好几页，黑皮虽然帮不上啥忙，但也认真听着，不时插一句嘴。

王谦摘了几片木耳，用纸包好，准备带回去给栓柱，让他问问县农技站的人，看能不能弄到菌种。

临走时，黑皮还恋恋不舍地看着那些木耳：“谦哥，咱真不摘点回去吃？”

王谦笑了：“摘点吧，够吃就行。剩下的留着，让它继续长。”

黑皮嘿嘿笑了，摘了一大捧，装进背篓里。

回到屯子，王谦把木耳给杜小荷看。杜小荷接过来，看了看，说：“这木耳真好，比供销社卖的强多了。”

王谦说：“明儿个炖了，尝尝。”

第二天，杜小荷用那些木耳炖了一锅鸡汤。汤色金黄，木耳软糯，香气飘满了整个院子。王谦喝了一口，点点头：“好喝。”

黑皮也来了，端着一碗汤，喝得滋滋响。他一边喝一边说：“谦哥，这木耳真好吃！咱要是能自己种，往后天天有得吃！”

王谦笑了：“天天吃？你也不怕吃腻。”

黑皮嘿嘿笑了。

晚上，王谦把这事跟栓柱说了。栓柱听完，说：“谦哥，我帮你打听打听。县农技站有个人，专门研究菌类的，我认识。”

王谦点点头：“行，你问问。看他那有没有菌种，能不能教咱咋种。”

栓柱应了一声。

王晴在一旁说：“哥，俺也想学。种木耳跟种参不一样，但应该也有规律。”

王谦看着她，说：“行，你想学就学。往后咱屯子，不光有参园，还得有木耳园。”

王晴眼睛亮了。

接下来的几天，栓柱往县里跑了好几趟，终于联系上了那个农技员。那人姓孙，四十来岁，是县里有名的“蘑菇专家”。他听说牙狗屯想种木耳，很感兴趣，说过几天来看看。

王谦听了，心里有了底。他对王晴说：“晴儿，这几天你把那天的记录整理一下，到时候给孙技术员看。”

王晴点点头，掏出本子，开始整理。