穿成未来首辅大人的胖媳妇 第84章 烧麦

黄夫人手下人并不少，本身就爱吃甜食，所以也有着一些讲究食材的渠道，自然做这些更得心应手一些。

商讨后，黄夫人有意四六分，许卿梦六。

许卿梦却是直接婉拒了，手艺虽说重中之重，但经营一事也并不简单，更何况还要在老牌的点心铺子下生存，更是要花费不少心力。

最终两人定在了五五分，不过黄夫人将招牌交给了许卿梦，

许卿梦一个起名废，原想着直接叫个许记点心好了，刚一出口，便见黄夫人神色微变

她迟疑着：“若叫了许记，你婆母那头，会不会乱想？”

“应当不能吧。”许卿梦犹豫着说道，但换位思考，又觉着何氏真的有可能会多想。

最后两人稍商量了两句，便定下名字：锦绣轩。

商量好，便让人写了契书，俩人签字画押，又约了明日下晌去街上选铺子，商讨装修等等。

晚上，黄夫人留了饭，在前院吃的，顾云逸和黄博阳也过来了，黄县令据说有公务在身，并未回来。

黄博阳在饭桌上会说些逗趣儿的话，听闻两人已经对糕点铺子有些眉头，顿时细细的问了起来。

他的兴趣还挺大，还仔细的给她们提了几个意见和需要注意的地方。

顾云逸却是有些不明，毕竟昨日说起之时，许卿梦还想着是来拒绝来着。

不过并没有表现出来，充分践行食不言的原则，除了礼貌的接了几句黄夫人的话，基本没有主动开口的时候。

吃完饭，顾云逸和黄博阳却是二人匆匆的去了衙门。

黄夫人则是打趣的看着许卿梦：“梦娘莫不是昨晚将顾公子赶出房门了？今日瞧着......”

面对着黄夫人的话，许卿梦却是无从解释，总不能说她枕头下藏了剪刀，被自家丈夫发现，所以才惹得他今日一脸的不高兴吧！

她只能微微低头轻笑，一副不好意思的样子。

黄夫人想到二人成亲还没多久，哈哈一笑，没有再追问下去。

两人说了好久，只见顾云逸二人还未回来，许卿梦便起身告辞。

这边顾家食肆已经全部修整完了，明日就准备重新开业了。

许卿梦打算做个新吃食。

许卿梦回去之前，去了一趟沈记杂货铺，让沈晋文晚上送上五十斤糯米。

干货不多了，又添了好些干货，这才回去。

许卿梦前脚刚到，后脚沈记的伙计就已经把买来的东西送到了顾家。

许卿梦把糯米泡在盆里，就去休息了，而顾云逸却还没有回来。

想来可能和刘胜明有关，许卿梦一直提心吊胆，躺在床上反反复复，怎么也睡不着。

顾云逸与她原是想着避开黄县令和刘县尉二人之间的争端。

黄大人他们也就没再打扰，但刘家却显然不愿意放过，最后得了那刘公子以前途相逼，可不是让顾云逸那骨子里的脾气给逼出来了？

哎......

翌日一早，许卿梦早早起床，看着空荡荡的竹塌，显然顾云逸一夜没有回来。

许卿梦深怕何氏担心，所以并没有表现在脸上。

许卿梦让何氏将泡好的糯米清洗干净，李婶和唐嫂子正在磨黄豆浆。

“梦娘你这是准备做新吃食了。”

“是啊，婶，就辛苦你和唐嫂子多磨些豆浆了。”

许卿梦一边说话一边往房间走，天气，还是有些凉，所以回去拿了件外套套在身上。

“嘿，这没事儿，你自己干活的时候小心些。”

许卿梦添了件衣服回到厨房，李婶已经将糯米都洗好了。

“娘，您再帮我剁些肉馅吧。”

“好嘞，我这就给你剁。”

何氏将五花肉用温水洗了一遍，切成薄片后便开始剁了起来。

许卿梦拿了两屉蒸笼，将细棉布铺在蒸屉里，把已经浸过水清洗干净的糯米平铺在细棉布上，盖上盖子，放在大锅里隔水开蒸。

糯米蒸熟要些时间，何氏已经在剁肉馅了，许卿梦便拿了面盆，将面粉加入清水和鸡蛋，揉成光滑的面团放在一旁醒发。

此时何氏已经剁好了肉馅，便帮着许卿梦把已经焯好水的竹笋，切成小丁，两人又切了些香菇丁放在一旁备用。

“娘，我看糯米已经蒸熟了，您把糯米盛出来吧，然后把细棉布清理一下，等会儿还会用到。”

许卿梦说完，便起了油锅，将剁好的肉馅放进锅里翻炒，等到颜色变后，加入笋丁和香菇丁翻炒均匀，随后加入适量的酱油和盐，白糖调味。

锅里的肉馅翻炒均匀后，许卿梦熄了火，倒入已经蒸熟的糯米，将两者混合搅拌均匀。

拿起之前的面团，揉了揉后，分成小剂子，想着工人们饭量大，她便擀成了圆形的大薄片，这样包出来后个头儿能大些。

面皮擀完后，她拿起筷子，将糯米肉馅夹起来平铺在面皮上。

面皮中间再放一点糯米肉馅，随后将面皮边捏成波浪状。

收口后，不仅形状看着好看，面皮里也裹满了糯米，这样吃到收口处时，就不会只吃到干巴的面皮了，最后再整整形，收好腰，漂亮又好吃的烧麦就包好了。

心婷则是在包着包子，唐嫂子手比较巧，李婶在一旁烧火，何氏手里的活也干完了，就和唐嫂一起帮许卿梦包烧麦。

“梦娘啊，我这个怎么跟你的有点不一样啊。”

许卿梦瞧了瞧何氏手上的烧麦，便知道了原因。

“娘，您这是中间放的那块糯米肉馅放多了，稍微少放些。”

“诶，好嘞，那这个丢了也可惜，等会儿一起蒸了，留着我自己吃吧。”

唐嫂子对吃食方面，真的不错，就这么看着，就已经学会了。

很快，三个人就包完了四屉蒸笼的烧麦，做完这些，何氏就已经去前厅忙活了，

就快到工人们上工的时辰了，包子和烧麦一起蒸，这样不会耽误。

锅里的烧麦也蒸好了，许卿梦便将整个蒸笼端了出来。

“好了，这就是我要拿来卖的新吃食，笋丁烧麦，你们都尝尝吧。”

“笋丁烧麦？这名字听着就新奇，肯定很好吃。”

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