灵器养老院的逆袭 第431章 护豆灵光

快船 “呜 ——” 地发出刺耳长鸣，船头如脱缰野马般猛地甩向西北，破浪疾驰。随着船越来越靠近豆坊，一股令人作呕的气味扑面而来。本该清新的豆腥味，被酸腐的霉味彻底掩盖，还混杂着铁锈的腥气，每吸一口，嗓子就像被碎豆渣卡住，又干又疼。远远望去，豆坊外晾晒的豆子黯淡无光，失去了往日的油亮，表面布满褐色锈斑，轻轻一捏便 “咔嚓” 碎裂成几瓣；院子里豆缸、豆腐模子东倒西歪，缸壁坑坑洼洼，暗褐色的豆渣与锈粉不断掉落，在地上堆积成黏腻的小土堆。风一吹，碎豆渣裹挟着锈味漫天飞舞，落在船板上，用手一捻就成褐色粉末，还牢牢粘在手上，怎么都拍不掉。

金锈侯紧紧扒着船边，死死抱着擀面杖，生怕豆渣沾到木头上，眉头拧成了疙瘩：“这豆坊怎的跟被水泡烂发馊了似的？连硬邦邦的豆子都能长锈，比面坊长锈还邪乎！没了好豆子，乡亲们往后可就吃不上豆腐、喝不上豆浆了！”

老斩打开王叔给的面粉袋，里面裹着豆坊地图，主豆仓用红墨水标得格外醒目。抬头一看，豆仓周围围了不少豆农，有的蹲在碎豆堆旁唉声叹气，有的攥着变质的豆子发愣，连泡豆子的心思都没了。“得赶紧去豆仓！再耽搁下去，豆种和做豆腐的工具都得报废，明年就没豆制品吃了！” 他冲周师傅喊了一嗓子，让把船停在豆坊附近小河边。刚下船，就听见 “哗啦” 一声，像是豆缸塌了，老斩心里 “咯噔” 一下，脚步不由得加快。

到了主豆仓，门大敞着，里面的景象惨不忍睹。豆架东倒西歪，挂着的豆皮、腐竹锈迹斑斑，大多已烂成碎条；几大缸泡好的豆子全摔在地上，豆渣和锈粉堆积如山，连木头豆架都被染成了褐色；几个豆农瘫坐在门槛上，手里攥着断成两截的豆腐刀，脸上满是绝望。有个豆农手上缠着绷带，已被锈豆汁浸透，显然是被豆缸碎片划伤后感染了，伤口周围红肿不堪，还渗出带着锈色的脓水，看着就让人心疼。

“你们是解锈侠吧？快救救我们豆坊！” 一个豆农看见他们，像抓住救命稻草般冲过来，衣服上沾满豆渣锈粉，举着一把发霉的豆子大喊，“这豆腐蚀锈三天前突然冒出来，好好的豆子一夜之间全废了，又软又烂还一股怪味，连豆腐都跟着生锈。我们张叔说去豆坊最里头的‘老豆窖’找‘护豆珠’能救命，结果他进去就没出来，豆坊也成这副模样了！”

小芽掏出护海珠往豆子上一照，珠子的蓝光刚碰到豆子就变成暗褐色，锈粉死死黏在珠子上，擦了好几下都擦不掉，越擦越黏。“这豆腐蚀锈也太顽固了！连硬豆子都能腐蚀透，豆种肯定也被锈毒泡透了，根本没法泡发做豆腐！” 她打开灵泉水囊倒了点水，水一沾到豆子就变成褐色，还咕嘟咕嘟冒着泡泡，豆子 “唰” 地掉了层皮，转眼就成了黏糊糊的锈豆渣，“这锈毒遇水烂得更快，可千万别让锈豆渣沾到豆种堆里！”

大伙儿跟着豆农往豆坊里头走，路上豆渣越积越多，有的地方都快没过脚脖子了，踩上去又滑又软，走一步滑半步；地上的豆缸碎片一踩就碎，还带着尖刺。金锈侯不小心踩进豆渣堆，鞋子瞬间被染成褐色，沾满豆渣锈粉，还被尖刺扎了好几下。他赶紧用灵泉水冲洗，可鞋子上还是留下了锈迹，又痒又疼。“这破锈比面腐蚀锈难对付多了！”

豆农领头的王叔叹了口气，指着豆坊中央说：“那就是老豆窖，存了几十年的豆子和豆种，以前这儿的豆子又圆又饱满，做的豆腐又嫩又香，现在也遭了殃！张叔肯定在里头！”

等走到老豆窖，窖门歪歪斜斜地挂在门框上，里面漆黑一片，还飘着刺鼻的酸臭味。往里一看，窖里的豆缸全倒了，豆子和豆种混在一起，大多变成暗褐色，一捏就成泥状；装豆种的麻袋歪在角落，豆种被锈豆渣泡成硬块，顺着地面往窖外流；窖壁上的木架都被腐蚀得发黑，轻轻一碰就往下掉渣；窖边的石磨、豆腐模子大多变成褐色，轻轻一捏就碎成带着铁锈味的粉末。

“张叔！你在吗？” 老斩朝着窖里喊了一嗓子，里面传来几声有气无力的咳嗽。大伙儿赶紧举着火把进去，只见张叔靠在豆缸旁瘫坐着，身上糊满豆渣锈粉，头发和衣服被锈豆汁泡得硬邦邦的，手里还死死攥着一块浅棕色珠子 —— 正是护豆珠，可珠子表面灰蒙蒙的，沾满豆渣。

“别碰护豆珠…… 上面锈毒…… 最厉害……” 张叔说话有气无力，看着周围一片狼藉，突然痛哭起来，“都怪我…… 不该私自挖老豆窖的土找护豆珠，结果挖出锈矿，把整个豆坊都毁了，我对不起大伙儿啊！”

正说着，窖顶 “咔嚓” 一声巨响，一根朽木带着豆渣锈粉砸了下来。“快躲豆架后面！” 大伙儿赶紧扶着张叔躲到没倒的豆架旁，用厚布把头脸裹严实，可还是有不少锈粉豆渣溅到身上，皮肤一沾上就又痒又疼，被朽木碎片划伤的地方，血一流出来碰到豆渣就变成褐色，还冒出小红疹，疼得钻心。

“快用护豆灵光！” 老锅赶紧让木灵的绿光和土灵的黄光交融，又加入灵泉水的净化力量，化作一道绿黄相间的护豆灵光，朝着掉下来的朽木锈粉射去。灵光所照之处，锈毒立刻被净化，朽木上的锈粉变成普通木屑，豆子也慢慢恢复原色，原本软烂的豆子变得饱满；地上的锈豆渣渐渐变干，豆子和渣子分离，变回正常的豆子和豆渣；窖边的石磨被灵光一扫，锈迹全无，磨盘重新光亮如新，豆腐模子也能正常使用了。

张叔看着渐渐恢复的豆窖，来了精神，指着窖角的锈矿说：“得把锈矿重新封上！用护豆珠和灵光一起封，才能彻底除根！” 大伙儿立刻分工：老锅用护豆灵光挡住剩下的锈粉，防止扩散；小芽和锈儿把护豆珠放回锈矿洞口，还在周围撒了一圈灵泉水，形成防护层；金锈侯和周师傅找来干净的土和石块把锈矿封死，又铺了一层防水油布，防止豆渣和锈水渗进去。

护豆珠刚放回去，便发出一道柔和的浅棕色光芒，窖里的锈矿不再冒锈，周围的豆子肉眼可见地恢复原样，颜色逐渐变亮，豆腥味也飘散开来；地上的豆种被灵光一照，变得饱满紧实，又能用来泡发做豆腐了。王叔抓了一把豆种，放进水里泡了泡，磨成豆浆一试，豆浆又浓又香，比以前的还好，点出来的豆腐又嫩又滑，没有一点杂质。

张叔从怀里掏出一本《做豆腐护豆要诀》，书页上沾着老豆渣，有的地方还留着做豆腐时蹭上的豆浆，一看就是被反复翻阅无数遍的老书：“这是我一辈子的心血，你们帮我交给年轻豆农，让他们照着上面的法子做豆腐护豆，可别再像我这样瞎胡闹了！”

老斩郑重地接过要诀，小心擦掉豆渣和豆浆，递给王叔：“放心，我们会联系武林盟，给你们送新豆种和做豆腐的工具，还教你们用护豆灵光定期清理豆坊，免得再闹豆腐蚀锈。” 他让木灵修复豆坊里坏掉的豆架，小芽则教豆农们把灵泉水兑上绿茶水，抹在被锈粉感染的皮肤上止痒消肿，还教他们用灵泉水清洗豆制品和做豆腐的工具，去除残留的锈毒和豆渣。

接下来几天，大伙儿齐心协力收拾豆坊的烂摊子。将彻底报废的豆子和豆缸清理出去，有的当肥料，有的挖坑埋了；把还能用的豆子和豆种整理好，重新装回豆缸；周师傅往石磨和豆腐模子上刷护面漆，刷完的工具锃光瓦亮，不容易沾豆渣，清理起来省事，还能防生锈；金锈侯跟着豆农学做豆腐，上手极快，没两天就学会了泡豆、磨浆、点卤这些门道，做出来的豆腐虽不算多，但又嫩又香，连张叔都直夸他有天赋。大伙儿还教豆农们辨认豆腐蚀锈的苗头，要是瞧见豆子表面出现褐色斑点、味道发酸、豆缸壁长锈斑，就得赶紧用护豆灵光处理，别等锈害扩大。

有一天，大伙儿坐在老豆窖边上，看着豆农们忙忙碌碌泡豆、磨豆浆、做豆腐，有的往新豆架上挂豆皮，有的打包豆腐准备往镇上送，空气中弥漫着熟悉的豆香味，心里说不出的满足。豆农们为了感谢他们，每人送了一块新做的豆腐和一瓶豆浆，豆腐包装上用红布绣着 “护豆之恩” 四个字，豆腐又嫩又滑，喝一口豆浆满是豆香。“谢谢你们保住了我们的豆坊！以后我们肯定好好守着豆窖，再也不瞎挖了，一定把做豆腐的手艺好好传下去！”

临走前，张叔把自己用了几十年的豆腐刀塞给金锈侯。这豆腐刀是好钢打造，刀柄是老梨木，被手磨得光滑温润，还带着一股淡淡的木香，刀刃虽有些磨损，但依旧锋利无比：“这刀陪了我几十年，切过数不清的好豆腐，送给你。希望你能把豆坊当自家宝贝护着，让老百姓顿顿有豆腐吃，日子过得有滋有味！”

返程的快船上，大伙儿手里拿着新做的豆腐、豆浆、面粉这些礼物，手腕上戴着马皮护腕，身上盖着新棉被，望着渐渐远去的豆坊，心里无比踏实。金锈侯摆弄着豆腐刀，笑着说：“这次不光解决了豆腐蚀锈，还得了把好刀！以后在船上，咱们也能煮豆腐吃，再也不用总吃干粮了！”

周师傅晃了晃手里的护面漆桶，一脸得意：“我把护豆珠磨成粉掺进护面漆里，鼓捣出了‘护豆漆’！往后石磨、豆缸还有豆腐模子刷上这漆，不怕豆腐蚀锈，还不容易沾豆渣，清理起来方便多了，能用好长时间！”

船刚开到河中间，一艘武林盟的快船迎面疾驰而来，船上弟子急得直跳脚，大老远就喊：“老斩前辈！不好了！东南的果坊出了‘果腐蚀锈’，果子全坏了，果农们都快没活路了！果子可是老百姓解渴、做果酱的必需品，没了它，大家连新鲜水果都吃不上了！”

大伙儿对视一眼，眼神中满是坚定。老斩举起灵霞霞镰，护豆灵光的绿黄两色与十二灵的彩光交织在一起，光芒耀眼夺目，连周围的空气都染上了豆香味：“走！去东南果坊！不能让果农们断了生计！”

正说着，王叔骑着马气喘吁吁追上来，手里拎着几块新做的豆腐和一袋好豆种，朝着船上喊：“这豆腐能做菜，豆种你们可以送给其他缺豆的豆坊，带上准有用！路上小心，要是碰上麻烦，记得捎个信！” 老斩接过豆腐和豆种，冲王叔用力挥了挥手，快船立马调转船头，朝着东南果坊飞驰而去。

船尾的浪花在水面划出一道绿黄相间的弧线，虹锤上的灵光像永不熄灭的灯塔，在阳光下闪着温暖的光芒。大伙儿心里都明白，只要还有锈害祸害人，只要老百姓有难处，他们就会一直这么奔波下去，守好每一家作坊，护好每一块土地，让老百姓的日子越过越红火 —— 不管是用豆子做豆腐、用面粉蒸馒头，还是用果子做果酱，都能顺顺当当，把小日子过得有滋有味。