那些流浪的日子 第138章 辣椒

吴语：

“我听说广西人不怎么能吃辣椒，这里怎么还有那么多人种植辣椒，这好像有点反其道而行之。”

许华：

“能吃不能吃都是相对性的，对于湖南、四川、重庆、贵州和云南等地方来说，那肯定是不能吃辣，但是，对于广东来说，好像有比较能吃辣。广西吃辣还分等级呢，微辣、中辣和加辣。其实在广西这个地方来说，应该也是分这几个区域，靠北的地方应该是最能吃辣的，也就是桂柳地区，其中有柳州、桂林、河池、来宾等，这几个地方应该是广西最能吃辣的几个地方。中辣应该是百色、贵港、玉林、贺州、梧州等地方，我就有一个贵港的朋友，他每次吃饭都要吃点辣椒，但是又吃不了多少。微辣应该是钦北防，也就是钦州、北海、防城港，我觉得崇左也应该算在里面。”

吴语：

“说了那么多，怎么没没见你说广西首府南宁呢？”

许华：

“说出来不怕你笑话，我听说南宁是一个最不能吃辣的城市，稍微吃一点都说太辣了。我说这些并不一定是正确的，我也是道听途说，不知道是不是真，不过桂柳是最能吃辣的肯定是真的，在广西来说这几个地方就属于北方，而且是靠近湖南省和贵州省，所以说能吃辣也不奇怪。贺州和梧州靠近广东，广东也是一个不太能吃辣的省份，所以吃得比较少也是正常。钦州、北海和防城港是靠近大海的城市，我觉得他们应该更加喜欢吃海鲜吧。不过，我们广西最出名的辣椒应该是崇左天等县的辣椒酱，那里也盛产指天椒。”

吴语：

“什么是指天椒？”

许华：

“指天椒实际上就是小米椒或者朝天椒，看这个名字就知道，这个辣椒比较小，而且它是朝天生长。”

指着一片辣椒地又说：

“你看这片辣椒，它们都是往地下垂直，而朝天椒了不是这样，它从开花到结果，再到成熟，始终都是朝着天生长。还有，指天椒应该是在这里是最辣的一个品种，可以说辣到肚子疼。以前我就种过一颗指天椒，炒菜的时候总是喜欢放一两颗下去一起炒，每一次炒都是整个屋子充满辣味，喷嚏也是不停打。朝天椒也是做辣椒酱的主要原料，因为用这个辣椒做辣椒酱，这个辣椒酱才会更加香，更加辣。”

吴语：

“你这么有研究？”

许华：

“我哪里有研究，你可别忘记了，我可是土生土长的广西人，多多少少都知道一点，对于知识我肯定不如你，不过对于广西，你还不一定能够胜过我。”

又说：

“广西可能是种植辣椒最多品种的地方，除了指天椒之外，还有什么黄皮椒、菜椒、牛角椒等等，除了绿色的还有黄色的和红色的，有些辣椒成熟了都不会变成红色，有些辣椒还没成熟就是红色。”

吴语：

“广西种植这么多辣椒，肯定不会是自己吃完。”

许华：

“那肯定，这种东西靠在本地销，那等于等死。其实主要应该是销往云贵川和湖南地方，那里的人比较能吃辣，冬天又下雪，肯定不适合辣椒生长，我不知道他们那边有没有种植辣椒，不过我们的辣椒面肯定有往那边销。”

吴语：

“这个辣椒价格怎么样？”

许华：

“别问我，问了我也不知道，我还想问你呢。不过什么都是这样，有好的时候也有差的时候。我以前听说辣椒有过几十块一斤的，不知道是不是真的，我也听说过有几毛钱一斤的，我不相信有几十块钱一斤的辣椒，但我肯定相信有几毛钱一斤的辣椒。因为这种在地里面种出来的东西，再怎么贵也不会贵到哪里去，这是历朝历代以来的定律，就像你说大米不可能涨价一样，谷贱伤农，所有都是一样。”

他们走到另一片辣椒地，看到里面的辣椒挂在辣椒树上，辣椒已经熟透了，都没有人去采摘。一个农民伯伯坐在田埂上，抽着烟，看着这一片辣椒叹着气，似乎有什么心事。

许华走过去，说：

“阿叔，这片辣椒地是不是你的？”

阿叔喷了一口烟后，说：

“怎么，你们想要辣椒？”

许华：

“不是，我们是路过的，看到这一片辣椒都已经成熟了还没有采摘，觉得怪可惜的。”

阿叔：

“哎……有什么可惜的，可惜也没有用，今年的辣椒价格实在是太低廉了，摘了亏本，不摘又觉得可惜，你不知道，现在的辣椒一块多一点一斤，采摘人工都要一块多钱一斤，赚不到钱就算了，还要倒贴，我现在是宁愿烂在地里面也不想摘了。”

吴语：

“一块多钱采摘一斤，那一天摘几百斤是不是得几百块了。”

阿叔：

“哪有那么容易，采摘几百斤基本上没有人能够完成，不过两百多还是有的，这是要在好摘的情况下才行，你以为随便采摘就可以了，肯定有要求的，熟不熟，成熟度有多少，这些都要知道，那种老手的得的钱会多一点，不过在辣椒行情好的时候也不怕他摘得多，摘得越多我越开心，反正该给的还是要给，这不能少。”

吴语：

“那这个辣椒不采摘，岂不是会亏得更加多？”

阿叔：

“哎……没有办法，除非自己有钱，那些有钱的老板就会摘，不过摘了并不是卖，而是摘了之后晒成辣椒干，因为辣椒干也一样有人收，而且耐储存，等到辣椒行情好的时候就会拿出来卖，反正做什么都需要金钱的支撑，像我这样没有金钱支撑的，只能是自己摘，摘得多少就算多少。你们像要吗？想要就去摘一点，不要钱的，反正我也摘不了那么多，到时候肯定有一些烂在地里面。”

许华走进辣椒地里面，摘了一个放进嘴巴里面就是一口，辣椒的给他带来的痛觉直冲天灵盖，不过他又觉得非常爽。

吴语：

“这是真的吗？”

阿叔：

“农村人没有什么坏心眼，想要就去摘吧。”

吴语最后还是摘了一点，他也是一个比较爱吃辣椒的人，路上有点辣椒陪伴，在无聊的时候吃上一口也未尝不是一件快乐的事。

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