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学渣上班后,卷翻职场搞事业 第579章 白肉血肠

作者:蔷薇紫 分类:都市现言 更新时间:2025-11-28 12:00:27

林小米定睛一看,泪水像决堤的洪水一般奔涌而出,哭得更凶了。

站在眼前之人是姑姑林好!

只见她身披一件崭新的羽绒服——那是林小米买来送给她的礼物;

脸上戴着一只薄薄的一次性口罩,仿佛想要将自己与外界隔绝开来,但终究还是无法完全阻挡住冬日里的寒气,随着她一同涌入屋内。

与林小米不同的是,林好是从15分钟路程外的菜鸟驿站走回来的。

林小米只觉得自己的心,不舒服。

她实在想不通,为何命运会如此捉弄人,这么好的姑姑……

再仔细端详着姑姑林好,岁月似乎已经在她身上留下了深深浅浅的痕迹。

尽管从外貌上来看,她只是略显苍老而已,但实际上却远不止于此。

尤其是身材,原本高挑修长的身形如今已经有些微微发福,甚至可以用“臃肿”二字来形容。

望着眼前这般模样的姑姑,林小米不禁心头一阵酸楚涌上眼眶。

或许对于此刻的姑姑来说,能够平平安安地活下去,便是唯一也是最好的选择吧......

林小米心里暗自琢磨着:“绝对不能让姑姑察觉到我的异样啊。明天可是大年三十呢,原本不就是打算回家和大家一起欢度春节嘛。”

主意已定,她迅速抬手抹去眼角残留的泪水,然后故作镇定地开口说道:“姑姑,您看我这不正好赶上单位没啥事,就干脆提前回来啦。其实我就是一想到能回家团聚,心情有点激动啦!”

听到这番解释,林爷和林奶脸上紧绷的神情,也跟着稍稍缓和了一些。

这时,林奶关切地问:“小米,你还没吃晚饭吧?刚好今天咱家做了你爷爷最爱吃的白肉血肠,奶奶特意多准备了点儿。对了,超市里新上架了你喜欢的皮冻!”

一旁的林爷连忙附和道:“可不是嘛,还有咱们之前买好的真不同小肚呢,赶紧切一个出给孩子。”

林小米二话不说,立刻自告奋勇地表示:“爷爷,切皮冻和小肚,这个活儿交给我就行啦,保证又快又好!”

她走过来,摘下姑姑的口罩,果然,林好的脸也感觉胖了一些。

林小米心里明白,是吃药的激素所致。

不是姑姑不管理自己,一个精神病人,如果不是家里几十年如一日的呵护,不是因为跟着自己的妈妈米红艳亲,姑姑这类的人群,找不到可心的交流的人。

她忽然明白,她们姑嫂之间是跨越血缘的熟悉,再到亲到骨子里的彼此依恋。

妈妈米红艳非常了解姑姑林好的状况。

她似乎对妈妈的怨恨少一些。

正因如此,她才能在父母之外,关怀着林好,时刻留意着她的情绪变化,并给予恰当的安慰与支持;

同时也能敏锐地察觉到林好心绪的起伏,及时稳定她的心情,避免任何可能引发不良后果的因素出现——尤其是那些会让林好受刺激的事情或话语。

平日里,除了大嫂米红艳外,林小米继父杨才用林好也不容易了。

大家都相处得十分融洽,彼此间配合默契十足,这种和睦共处的局面,对于林好来说更是大有裨益。

事实上,以目前的情形来看,如果林好能够做到对外界信息保持开放心态、独立自主完成日常事务处理、并且谨遵第 N 医院开出的药方按时按量服药等要求,那么这样的生活状态,对于精神病人,已然算得上是最理想不过的结果了吧!

林小米松口气。

那边厢,林奶奶与林爷爷已然将那张可折叠的饭桌撑开,并摆放妥当。

须臾之间,一只冒着滚滚热气的米色瓦罐被稳稳地放置于桌心处——原来是满满当当一碗香气扑鼻的白肉血肠!

此时此刻,林小米也没闲着:

只见她动作娴熟地操起菜刀,利落地将那一块块晶莹剔透的皮冻以及肥嫩熏香的小肚切成薄片;

与此同时,一旁的林好则迅速褪去外衣,直奔洗手间而去。

林爷爷亦是喜笑颜开,他变戏法似的从柜子里掏出一瓶董酒来——此乃孙女林小米之前特意买来孝敬他的。

桌子上,除了刚刚提到的白肉血肠之外,更有林爷爷亲手调制的那道经典凉菜——小葱拌豆腐。

瓦罐里的白肉血肠,是林奶的拿手好菜,冒着缕缕热气。

白肉血肠端上桌时,裹着的是一身热雾,像冬日里刚掀开的蒸笼,带着东北大地的实在气。

奶白的五花肉片儿铺得齐整,肥膘部分煮得半透,泛着珍珠般的油光,瘦肉则带着浅粉,肌理间还凝着些清亮的汤汁;

旁边卧着多段暗红的血肠,肠衣薄如蝉翼,隐隐能看见里面细腻的猪血,用筷子轻轻一挑,便颤巍巍地晃,像团软乎乎的胭脂冻;

底下垫着的酸菜是灵魂,切丝切得细匀,在热汤里泡得发黄,酸香混着肉香往上蹿着。

全家人坐定,能看到两位老人是满满的开心,透过眼角的鱼尾纹散发出来。

林小米先是舀一勺汤,乳白里带着酸菜的淡金,喝进嘴里先是鲜,接着是五花肉的脂香慢慢化开来,再咂咂嘴,酸菜的微酸就漫上来,解了腻,又勾着人想再吃口肉。

她给姑姑林好夹一片白肉,肥瘦相连,入口即化,油脂在舌尖化开时带着点甜,瘦肉也是嫩得不用嚼。

林爷最爱吃血肠,咬破薄肠衣的瞬间,里面的猪血软嫩得像豆腐脑,带着点淡淡的咸香,非常的可口。

桌上摆着蒜泥、酱油和韭菜花,白肉蘸点蒜泥酱油,辛辣激得肉香更浓;

血肠抹点韭菜花,咸鲜里多了层野趣。

一家人围着瓦罐,筷子在碗里翻飞,热气熏得人鼻尖冒汗,窗外的寒风再烈,也挡不住这碗白肉血肠的暖。

林爷说:“林好啊,小米,你俩多吃啊,这菜啊,就像东北人的性子,没什么花哨,但是好吃,有营养。”

林小心想:岂止是暖胃,是安抚情绪,是感受亲情,是觉得人生值得。

真香啊!

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