我们曾经翻过那座山 我们曾经翻过那座山（连载一百九十三）

国庆美食记

国庆节的第一天，孙少林靠在自家店里的藤椅上，手里捏着一份营销方案。店里的客人比平时多了三成，但他总觉得还能做得更好。窗外传来游客的谈笑声，街道上挂满了红灯笼和国旗，节日气氛浓郁。

这时，他的手机响了，孙少林一个激灵坐直了身子。他拿出手机一看，是孙镇长。

“喂，孙老板吗？”电话那头传来孙镇长急促的声音，背景音嘈杂，似乎正在什么活动现场。

“孙镇长好，有什么指示？”孙少林立刻站起身。

“徐县长下午要来调研，他对上次的美食节很感兴趣，建议今天趁游客多再办一次。”孙志明语速飞快。

孙少林眼睛一亮，但随即皱眉：“可是这临时组织…… ”他瞥了眼墙上的挂钟，已经九点半了，“游客这么多，秩序维护恐怕…… ”

“这个你放心！”孙镇长打断他，“我马上联系交警队加强街道执勤，镇政府全体干部都会来做志愿者。”电话那头传来纸张翻动的声音，“十一点前能准备好吗？”

孙少林深吸一口气，手指攥紧了话筒：“行，我这就联系其他商户。”

挂断电话，孙少林把所有人召集起来快速分工，立即电话联系各餐饮机构。只用了20分钟，20多家餐饮机构全都联系完毕。半小时后，当孙少林开着装满食材和器具的小货车赶到镇中心广场时，远远就看见李记饭庄的红色遮阳棚已经支起来了。李老板正麻利地往桌上摆调料罐，他那标志性的大嗓门隔老远就能听见：“墨鱼汤现熬现卖，免费品尝喽！”

孙少林停好车，笑着摇了摇头。这个老李，动作永远是最快的。

“孙老板！”李老板看见他，挥了挥手，“我接到电话时正熬汤呢，直接连锅端来了！”

“你这速度，不愧是咱们镇上的‘急先锋’。”孙少林和老张开始卸货，两人配合默契地架起烧烤台。

十一点整，随着最后一家卤菜摊就位，二十多个摊位沿着广场围成一圈，五颜六色的遮阳棚像盛开的花朵。

最先被吸引来的是附近逛街的游客。一对年轻情侣循着香味走到李老板的摊位前，女生好奇地看着那锅奶白色的浓汤：“这是什么呀？”

“西城县的特色菜墨鱼汤！”李老板舀了一小碗递过去，“用深干墨鱼做的，姑娘尝尝？”

女生抿了一口，眼睛顿时亮了：“鲜得舌头都要掉了！老公，我们买一份大的吧！”

消息像长了翅膀。不到半小时，广场上已经人头攒动。孙少林的烧烤摊前排起了长队，他的羊肉串在炭火上滋滋作响，油滴落进火里激起阵阵香气。小雪忙得额头冒汗，收钱找零的动作却丝毫不乱。

“大家不要挤！排队有序购买！”穿着红马甲的镇政府工作人员在人群中穿梭。路口处，两名交警正指挥车辆绕行。孙镇长穿着同样的红马甲，亲自在几个热门摊位前维持秩序。

孙少林刚给一拨客人装好烤串，抬头就看见孙镇长向他走来。

“怎么样，还应付得来吗？”孙镇长抹了把汗，制服衬衫后背已经湿透。

“比预想的还火爆。”孙少林递过一瓶冰水，“多亏您安排的人手，不然真要乱套了。”

孙镇长拧开瓶盖灌了一大口：“徐县长两点到，刘市长也一起来。”他压低声音，“听说刘市长点名要尝尝你的烤羊肉。”

孙少林手一抖，差点把调料瓶打翻：“刘市长？安城市那个？”

“对，就是五年前来咱们镇考察项目的刘副市长，现在升市长了。”孙镇长拍拍他肩膀，“别紧张，正常发挥就行。”

孙少林点点头，默默从保温箱里取出一块特别处理过的羊腿肉，刀光闪动间，肉块已经变成大小均匀的肉丁。

下午两点整，几辆黑色轿车缓缓停在广场外围。徐县长一下车就被眼前的景象震住了——广场上少说有上千人，每个摊位前都排着长队，欢笑声、叫卖声和食物香气交织在一起，热闹非凡。

“这组织能力不错啊，老孙。”徐县长对迎上来的孙镇长赞许道。

孙镇长笑着引路：“都是商户们配合，特别是餐饮协会孙会长孙老板，半小时内就把人都召集齐了。”

徐县长在每个摊位前都停留片刻，询问经营情况。当他们走到孙少林的烧烤摊前时，刘市长突然眼睛一亮。

“这香味…… ”刘市长深吸一口气，“是果木炭烤羊肉？”

孙少林正专注地翻动肉串，听到声音抬头，顿时愣住了。这位穿着朴素的中年男子，不正是五年前和孙镇长一起来店里吃饭的“刘副市长”吗？

“刘...刘市长好！”孙少林差点咬到舌头。

刘市长却笑了：“孙老板手艺更精进了啊，老远就闻见香味了。”他转头对徐县长说，“五年前我来调研，偶然在他店里吃过一次，至今难忘。”

徐县长会意，掏出钱包：“那今天可得好好回味一下。孙老板，来一百串，请大家都尝尝。”

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