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杨大娘把钱收起来，喜滋滋地说道：“真没想到卖娃娃这么挣钱，我都想专门卖娃娃了。”
钱真是个好东西，它能打脸每一个嘴硬的人。
当初自己提议的时候，杨大娘可是极力反对的，一见到钱，她就飞快换了口风。
“这可不行，衣服还是要卖的，这才是咱们的主要经济来源。
娃娃虽然价钱高，利润大，但愿意买娃娃的没几个。
要真的指望做娃娃吃饭，你们估计得饱一顿饿一顿才行。”
情况确实也如她所说，木匠把所有娃娃交货之后，张蔓月把娃娃摆出来吸引客人。
有不少进铺子买衣服的年轻姑娘，看见这些娃娃都很喜欢，但是一问价钱，都纷纷摇头。
为此，杨大娘还问张蔓月，要不要降价出售。
做娃娃除了木工贵些，其他都是由绣坊的绣娘自己做，基本上可以算是不用钱。
要是把价钱降下去，她们还是有得赚。
张蔓月却不同意降价，她觉得现在这样就很好。
这些娃娃本来就不是人人都会买的，她设定的就是奢侈品路线。
自己掏腰包买了一套回家给孩子们玩，李青玉她们看见娃娃，高兴得不得了。
尤其还配有各种锅碗瓢盆，她们可以玩过家家，孩子们玩得不亦乐乎，连晚上教大人认字，都懈怠了很多。
后来叶明秀在这个时段，把她们的娃娃收起来，她们才重新把精力投入到教书上。
张蔓月趁着有空，还去田里看甘蔗。
现在已经到甘蔗收获的季节，当地种的是青皮甘蔗，专门用来做糖的。
当地的庄稼户知道她是大老板，还特意砍了甘蔗给她吃。
汁水丰富，十分甘甜，糖分十足，就是有点费牙口。
张记收购铺又开始进行收购，一辆辆牛车堆着捆好的甘蔗，拉到铺子，再由铺子运到糖坊。
当然了，除了张记之外，还有不少糖坊也收购甘蔗，不过大家更加信任张记，优先会把甘蔗运到张记来卖。
张记糖坊也开工了，李青芸在这边学习了这么久，已经熟练起来。
糖坊的人穿着统一的衣服，戴上帽子，不让一丝头发露出来，身上还戴着围裙，保证卫生。
糖坊处处都被清理得干干净净，但是再干净，也挡不住蜜蜂前来分一杯羹，它们闻着糖味就飞过来了，赶都赶不走。
他们只能把东西都盖上纱布，以免蜜蜂掉进去。
有了改进后的压榨机，糖坊的效率提高了很多。
糖坊有五个这样的压榨机，由老牛拉着石墩，其他比较轻松的活儿就由人工来干。
糖坊每天就飘着甜味儿，李青芸从来没有想过，有一天自己闻到甜味会觉得腻味。
他们做的有砂糖，有冰糖，张蔓月还做了薄荷糖，橘子糖。
制作过程也非常简单，将新鲜的薄荷清洗干净，捣碎出汁水，反复揉搓出汁水，过滤。
将薄荷水放进大锅中，加上冰糖，还有适量的麦芽糖，不断搅拌熬煮，直到糖浆起大泡。
用碗装上清水，把糖浆放进清水中，可以凝固变硬，就可以出锅了。
把糖浆放进准备好的模具，等待糖浆冷却定型就可以了。
为了防止薄荷糖粘连，可以用糯米粉。
把糯米炒到微微发黄，用石磨把糯米磨成米粉，将定形好的薄荷糖在糯米粉里滚上一圈，就不会出现粘连的情况了。
橘子糖也是一样的步骤，把薄荷汁换成橘子汁就可以了。
李青芸拿起一颗薄荷糖，刚刚入口就能感觉到一阵清凉，让人精神为之一振。
而且吃了薄荷糖，口气十分清新。
“嫂子，我还没有吃过这样的糖，好凉快。”
张蔓月：“这叫薄荷糖，有提神醒脑的功效，还能清新口气。”
李青芸又尝了一颗橘子糖，满嘴都是橘子的香味，确实好吃。
不过她还是比较喜欢薄荷糖，因为比较新奇。
橘子她没少吃，橘子糖就是比橘子甜了些，但是薄荷做成的糖，她还真是没有吃过。
于跃也比较喜欢吃薄荷糖，他还拿了两罐，拿去送给家里的奶奶和母亲，她们肯定喜欢。
这两款糖在张记出售，虽然销量不是很大，不过也还是有一定的市场。
于荣隆知道她弄出来的水果糖，建议她多弄出来些，尤其薄荷糖，肯定会有很多大家贵族的夫人们喜欢。
糖坊的制糖工作如火如荼，大家尽快把糖制作出来。
张蔓月已经跟于荣隆商量好了，在年前出一批货，送达江南去。
过年大家都舍得吃喝，对糖的需求量加大，他们打算靠这一次打开市场。
近段时间来邵城的商贩多了很多，不少人知道这边的番椒和红薯，从这边进货倒腾到别处卖。
就连这边的大米，都比其他地方要好吃。
因为商贩变多了，糖也好卖了不少，各大作坊加大收购力度，产出更多的糖来。
竞争大了，收购甘蔗的价钱慢慢就被抬起来，老百姓们赚了钱，一天天笑得合不拢嘴。
原本担心种这么多的甘蔗，会砸在手里，谁能想到今年这么得价。
**村的老赵家，再一次成为村里人羡慕的对象。
他们家可有两亩田的甘蔗呢。
别看只是两亩地，种得并不算多，但他们照顾得好，甘蔗又粗又高，一根甘蔗重量可不轻呢，算起来也不老少了。
以前官府让他们种甘蔗，大家都不愿意种，更想种粮食。
看见赵福山挪出这么多田种甘蔗，不少乡亲还笑话过他们家。
可现在，大家看着他们家赶着牛车，把一车车的甘蔗送到县城去，只有眼红的份。
他家的隔壁邻居，后悔得把大腿都拍红了。
当初赵福山也跟他们说，要种甘蔗，可他们没听。
让他们种红薯，他们也没听。
现如今只能眼睁睁看着他们挣钱，自己什么都没有。
虽说家里粮食多，他们也可以卖粮食挣钱，但挣到的钱怎么也比不上赵家。
看来还是得像赵福山一样，得听官府的话。
官府让他们种什么，他们就得种什么，才能赚到钱。
赵福山把甘蔗出手，拿到钱回家，心里不知道有多高兴。
天气变冷了，得把房子修缮一下。
手头的钱多了，他还想买一头牛，以后好种地。
周氏知道他的打算，人都惊呆了。
一头牛可不便宜，现在村子里也就有两三户人家有牛。
“当家的，你当真打算要买牛？官府不是有牛给咱们用吗，咱们费那个钱干啥？”
“官府是有牛，可村子里这么多人都等着用，排队用牛都得很长时间，要是耽误农时可怎么好。
再说咱们家种这么多东西，要运到县城去卖，不得用到牛车。
今年去借牛车，人都不乐意了，以后闲话怕是越来越多，人家愿不愿意借还两说。
咱们有钱买牛，干啥还要受这份闲气。”
周氏想想也觉得他说的有道理。
虽然买牛车是得花出去一大笔钱，不过牛买来有大用处，家里还是得买。
赵家的人听到家里要买牛，人都惊呆了。
他们家已经准备要买牛了吗，这日子真是越来越有盼头了。
