战死夫君回来了，小寡妇三年抱三 第265章 清蒸鱼

张蔓月进到了一家酒楼，准备找掌柜谈一谈。

跟店小二说自己找掌柜有事相商见，那店小二打量了她片刻，显得有些迟疑。

他记起张蔓月了。

像她这样做找上门，来做生意的客人实在很少，而且还是女客，更是少之又少。

所以即便时隔一个来月，那店小二只是稍加回想，就记起她来。

“姑娘，不是我不愿意给你请掌柜，我们酒楼不需要你的那个东西。”

上次掌柜的就让他把东西给扔了。

这次让她见到掌柜的又怎么样，结果也不会更好。

到时候东西卖不出去不说，说不准自己还要被掌柜骂一顿呢。

被小二哥拒绝，张良涛感觉十分难堪，脸色涨红一片，都不敢抬起头来。

张蔓月倒是没觉得有什么，她被拒绝的次数实在太多了。

出门推销东西，本来就不可能次次成功，试十次能有一次成功，就已经不错了。

“小二哥，你可听说过云方酒楼？”

店小二点了点头，他自己做跑堂的，自然对城里的酒楼比较了解。

张蔓月笑着说道：“听说云方酒楼近段时间生意不错，客似云来，这个事情不知道你们听说了吗？”

店小二迟疑了一下，问道：“姑娘，你到底要说什么？”

张蔓月笑了笑，“不瞒你说，我这次来的目的，跟上次过来的目的是一样的，就是为了卖你们味美鲜。

上一次我也去了云方酒楼，那家老板跟我拿了十斤的味美鲜。

不是我夸口，效果你们也看到了，他们酒楼的生意好了不好。

我不敢说这都是味美鲜的功劳，不过我相信这里边起码有七八成是味美鲜的原因。”

店小二：……

有七八成，你跟明摆着说云方酒楼是要了你的东西，生意才会这么好，有什么区别。

他正打算开口说话，就看见掌柜走过来。

低头跟掌柜打招呼，“掌柜，这位姑娘过来咱们酒楼卖东西。”

胖胖的掌柜看向张蔓月，饶有兴味地说道：“你刚刚说云方酒楼，是因为用了你家的东西，生意才会变好？”

看见掌柜，张蔓月知道自己的这笔生意有门，笑得更加真诚了。

“我若是说，想必掌柜你也不相信。

不如这样吧，我借你们的厨房做一道菜，你们就知道我说的是不是真的了。”

上一次她也开口借厨房，但掌柜想也不想就拒绝了。

这一次听见他这么说，掌柜有些犹豫了。

每一家酒楼的招牌菜都不一样，他有不少熟客也去云方酒楼吃过饭。

听说云方酒楼的生意变好，他私下里偷偷跟客人打听，客人说是云方酒楼的东西可口了不少。

原本他以为云方酒楼换了大厨，打听过后才知道不是这么回事。

但是他再让人去打听是怎么回事，却打听不出来了。

难道还真的像张蔓月说的这样，是因为她手里头的东西？

他思忖了一下，答应张蔓月的要求。

让她用一下厨房也无妨，现在不是饭点，酒楼里没有那么多客人，厨房并不忙。

要真像她说的那样，自己拿到她手上的东西，对自己有益。

若是她是骗自己的，最多只是损失一点点食材，没什么打紧的。

他让店小二把张蔓月带进厨房，让她随便做出一道菜让自己尝一尝。

店小二把张蔓月带到后院，进到厨房，跟里边的大厨说她需要用厨房。

那大厨和一群杂工瞪着眼睛瞧她，这人该不会是过来抢他们饭碗的吧。

张良涛看见大家目光不善，有点想要打退堂鼓。

他们就一定要进厨房做吃食吗，这些人好像不怎么欢迎他们，看起来好像随时会把他们暴打一顿。

张蔓月倒是不受他们的干扰，他们对一个陌生人态度冷淡，太正常了。

自己只是过来卖东西，卖完东西她就走，以后只怕不会再见面。

既然是无关紧要的人，那他们的态度就不重要。

而且她不是过来抢他们饭碗的，他们知道这一点，对自己的敌意或许就没有那么重了。

看见厨房里有鱼，她打算做一条清蒸鱼。

需要用到他们的东西，张蔓月觉得自己还是得跟他们说一声。

“大伙儿，真是不好意思，我得用上厨房一会儿，给大伙儿添麻烦了。”

俗话说伸手不打笑脸人，而且还是这么年轻漂亮的姑娘，都这么跟他们打招呼了，那些人也不好意思对人摆脸。

有一个年纪比较轻，性格很活泼的小伙子问她，“姑娘，你是不是要过来帮厨？”

“那倒不是，我是过来卖东西的，卖的是我手头上的这个味美鲜。

别看这个味美鲜平平无奇，但是很有用处，甭管做什么菜，只需要加上一点，就能变得鲜美无比。”

那年轻男子惊讶地瞪大眼睛，这姑娘也忒能吹了吧。

他知道做生意的人，口齿会比较伶俐，但她怎么什么话都能说出口。

他在厨房当杂工，最清楚不过了，菜要鲜必须得靠高汤，厨房每天都要熬上好几锅高汤，熬制三四个时辰。

要是真的有这样的好东西，他们酒楼怎么会不知道。

他是这样想的，嘴里也就问了出来，“姑娘，你该不会是骗人的吧，怎么会有这样的好东西？”

“我怎么会用这种事骗你们，我进来是为了做吃食，要是说谎话骗你们，不是很快会被戳穿吗。

东西没做出来，我说得再多，只怕你们也不会相信。

等我把东西做出来，你们看看知道了，请问有葱姜吗？”

那个热心的小伙子拿出生姜和小葱，“有，厨房里都准备着呢。”

大厨瞪了他一眼，他犯得上这么殷勤吗。

那小伙子被他瞪一眼，有些害怕又有些心虚，可东西都拿出来，他也不好意思往回收。

张蔓月笑着接过东西，对他道了一声谢，这才把生姜和葱叶切成细细的丝。

那大厨一看见她的刀法，就知道这姑娘是有两下子的。

张蔓月拿了碗，将葱丝线姜丝装进碗里，放上大半碗的清水，好好泡一泡。

那小伙子又问她，“姑娘，你要做什么菜？”

“我想做个清蒸鱼，放在那儿的鱼我能用吗？”

“你用吧。”

那大厨没有开口，他也想看看这姑娘是怎么做清蒸鱼的。

张蔓月挽起袖子，从大桶里捞出一条鲈鱼，将鱼处理干净。

将鲈鱼从中间切开，切除鱼尾骨，在比较厚的鱼肉上划几刀，把葱姜水倒进盆里腌鱼，放在旁边备用。

厨房灶台有火，放上蒸笼，把水烧开。

小葱切成段，生姜切片，垫在盘子底部，用一双筷子交叉架在葱段姜片上，将腌好的鱼摆上，放在蒸屉上。

这边鱼在蒸着，她开始准备酱油。

蒸鱼的酱油至关重要，只是厨房里材料不齐全，她只能做一个简易版的酱料。

一碗酱油，加上适量黄酒，适量冰糖和胡椒粉，将干贝和虾米用温水浸泡备用。

在锅里加上清水，把酱油倒进过来，加上泡好的干贝和虾米，煮上一刻钟。

出锅后将酱油过滤好，将干贝虾米过滤出来。

她把酱料分两碗装好，在其中一个碗里放上自己的秘密武器，鸡精。

鱼出锅了，将碗里的水倒干净，把葱姜丝铺在鱼身上，淋上热油，一道蒸鱼就做好了。