穿书，路人甲靠金手指苟在七零 第112章 麻辣小龙虾

“准确的说是麻辣喇蛄虾。”苏暖暖决定严谨一些。

知道她不可能无缘无故提起这道菜，沈温言朝她面前的瓶子看了看，就明白她的想法由来了。

“既然是做给你吃的自然是顺着你的口味的来，不过我们现在有的数量应该不够做一顿，还得再抓一些，你要再等等。”

苏暖暖疯狂点头，“一起抓快点。”

但说是一起抓，沈温言还是没让苏暖暖下水，只是让她像之前一样在岸边下“鱼篓”，他自己倒是跑其他角角落落去抓了。

也不知道是不是这个地方真的很少人来的关系，溪中的生态很好，两人很快就抓够了数量，装了满满一木盆的喇蛄虾。

抓完虾他们没有多做停留就下山了，下山的目的地仍然是沈温言的家，不过到了他家又再次转换地点进了旅店的餐厅厨房。

除了为了防止做虾时的香味飘出去，也因为厨房里的工具、调料齐全。

进去后沈温言就着收拾喇蛄虾，去腮，去虾线，洗刷这步倒是因为它的生存环境轻松了不少。

苏暖暖也专心准备起配菜和调料。

姜片、蒜瓣儿、大葱、豆瓣酱，还有麻椒、花椒、八角这些香料，以及各种油，豆油、酱油、蚝油。

收拾好之后就没有苏暖暖的工作了，毕竟今日掌勺的是沈温言。

铁锅热锅冷油，等油烧热后喇蛄虾下锅，待虾身卷曲变红后沥油捞出，锅中剩下的油下葱姜蒜和各种大料，把油煸香后捞出香料，再依次加入豆瓣酱和喇蛄虾，最后酱油蚝油糖盐味精调味，加水盖盖儿炖煮。

制作过程十分酸爽，但成果相当美味。

出锅那刻扑面而来的是鲜香麻辣的浓郁香气，还未入口，苏暖暖的口中已经在疯狂分泌口水。

沈温言觉得只有一道菜太单调，又快速的做了凉拌皮蛋，考虑到苏暖暖坚持的每餐青菜又加了道清炒白菜。

一切都准备好了，沈温言将三个菜都端上了桌。

“来，尝尝我的手艺吧。”

苏暖暖眼睛已经直了，朝着那道麻辣喇蛄虾。

“肯定好吃的，这么香。”

虽然很迫不及待，不过出于对胃的健康以及饮食习惯考虑，苏暖暖还是忍住嘴馋先干了好几口清炒白菜。

吃下去时她就惊艳到了，“好吃，火候刚好，白菜断生又还保持脆爽的口感，而且炒得很有锅味。”

沈温言听到她的夸赞笑了，“喜欢就多吃点吧。”

苏暖暖做出悄咪咪的样子说：“作为算是教你做菜的半个老师，告诉你个秘密，我喜欢白灼和水煮青菜是因为我炒青菜掌握不好火候。”

说完她也不等沈温言的反应朝着期待已久的麻辣虾虾而去。

这一吃，那可真是停不下来了。

虾肉大而饱满，肉质新鲜弹嫩，每只都吸满了汤汁，剥壳后再蘸一蘸底下的汤汁，鲜、辣、麻的多重buff在口中炸开。

一个接着一个吃下去，完全没空想别的，也没闲心聊天了，忙着闷头吃虾呢。

食不言也不是没道理的，美食当前还唠嗑那是对美食的不尊重。

沈温言看她吃得开心，心里也开心。

看到她那个吃到美食就满脸幸福的表情出现，他就知道自己今天的攻略成功了。

苏暖暖到底还是没有忘记今天的主厨，催促道：“你别光看着我吃啊，你也快吃，尝尝自己的手艺。”

说完她又从背包里拿出两瓶冰的肥宅快乐水。

虽然经典应该是配啤酒，但谁让她不喝酒呢，所以变通一下没毛病。

“怎么样？怎么样？好吃吧！”

苏暖暖看沈温言也吃了，兴奋问道。

沈温言没有多说，就是微笑点头。

苏暖暖拿起可乐瓶子碰了碰他那瓶说：“cheer，你这手艺可以出师了。”

“所以我这是抓住你的胃了？”沈温言含笑问她。

苏暖暖警惕，“我夸你是基于事实，没有其他意思。”

沈温言摇头失笑，还是警惕心满满的的一天。

“那以后可以请你赏脸吃吃我做的十三香小龙虾，金汤蒜泥小龙虾，红烧小龙虾，清汤小龙虾…”

苏暖暖可耻的馋了，“可以有。”

沈温言继续放菜谱，“其实喇蛄虾新鲜，剥了壳直接用虾仁做家常炒法也一样好吃，这样吃反而更能吃到虾本身的鲜美，以及吃的过程不用剥壳方便很多。”

“都香，都香。”

……

等吃完出了空间已经是五点多快六点了，苏暖暖突然想起今晚为了迎接新知青要聚餐。

然而重点是她今年是老知青，是不是得帮忙做饭？

苏暖暖迅速收拾收拾，在此特别鸣谢清洁功能，不然光吃虾时身上沾上的浓香气味就能愁死她。

她又不能直接换身衣服回去，出趟门回来衣服就换了，明天大队里就可以传出各色各样的谣言了。

和沈温言告别后就跑了出去，一路疾走回到知青院，在门口碰上同样刚回来的杨可可和季辛夷才松了口气。

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