八零娇妻是厨神，军少欲罢不能 第89章 两道菜由来

主厨和帮厨加起来一共二十个，一起出动。

吹大奎带着一众厨师出门，看到对面沈曼清她们观望，冷笑嘲讽：“上菜了一群傻瓜，不会还没做出来吧？那就丢人嘞。”

张明明双手环胸冷哼，“先让你风光三分钟，我怕到时候你会哭。”

“哈。”

吹大奎逗笑了，“好好好，我就看看你怎么让我哭，可别让我笑哭了，小明子。”

“去你大爷的，你叫谁小明子？赢了吗你就在这儿嘚瑟，我还小吹子呢，小锤子？笑锤子？”

张明明连喊三四个绰号，气得吹大奎脸色青红交加，放下狠话：“等老子待会儿收拾你。”

“哦豁，我怕你？等赢了再说吧，到时候不知道谁收拾谁。”张明明丝毫不畏惧说。

吹大奎见他满脸底气，目光一转，沈曼清她们皆是淡定自若，仿佛胜券在握，他眉头微微一拧，难不成有什么后招？

不可能，就算他们把两道菜做出朵花来，他的烧鹅也不可能输。

况且昨天他可是特意跟那人打过招呼，以它在部队的声名，一呼百应，这些人都会选他的烧鹅。

思及此，吹大奎心又稳定了下来，高傲自信，“走着瞧。”

他带着人上菜。

“我们也准备准备上菜吧。”张明明收回视线对沈曼清说。

沈曼清点头，六人开笼，把菜从里面端出来。

此时吹大奎已经走了，不然若是闻到这味道，必然瞳孔瞪大，心惊胆战。

“真香，我第一次看到有人把素菜能做成这样，啊啊啊，沈曼清你简直是天才。”赵小清激动。

张秀兰也点头，“而且还好看。”

想到这么好看又美味的东西她也参与过，张秀兰内心颇有成就感。

张明明比出一个大拇指，夸赞道：“我之前还是小看了你的厨艺，厉害。”

沈曼清轻笑：“你们这一夸，我都要飘飘然起来，最后还得看大家说。”

六人相视一笑，紧跟着忙活起来。

一个盘子能放下十碗，总共一百零五桌，还需要一个人在这里看着，五个人上菜，一个人跑四次，比起对方十个菜，二十个人跑五次还快了一点。

五人不慌不忙走出去。

此时，吹大奎正在台上介绍自己菜品，生怕张明明输了不认账，他竟然当众说出来打赌的事情。

不过他还是有分寸，没有说出赌注，只是表示两人因为厨艺方面各有分歧，所以借此机会切磋一下厨艺，让大家评判一番到底谁在厨艺方面更胜一筹。

众人闻言，纷纷感兴趣示意上菜。

吹大奎挥挥手，厨师们端着菜从主桌开始上菜，每上一道菜他便开始讲解：“这第一道菜名为蜜汁红烧肉，大家应该不陌生，由……”

就这样讲解到最后一道菜，这正是吹大奎的压轴菜品。

他满脸自豪，高声介绍：“最后一道菜——琥珀流霞烧鹅，跟其他九道菜不同，这一道乃是全程由我亲自做出，之所以叫琥珀流霞烧鹅，是因为它采用我精心三年研究出来酱料，经过一个小时炙烤，外表如琥珀色晶莹剔透，一切开里面，立刻有肉汁蹦出来，称之为流霞，所以我为它取名琥珀流霞烧鹅。”

“外酥里嫩，若是再沾上一点酱料，那就更好吃了，还请大家不吝赐教。”

最后一句话听起来是在对大家说，但实际上是在对沈曼清她们讲。

吹大奎说话间，目光转向沈曼清她们，眼里尽是挑衅。

“行了行了，知道你为了这一次比赛拿出了你全部本事，下来吧，该让你们见识见识什么叫厨师最高境界——鬼斧神工。”

张明明摆手，示意他嘚瑟了。

吹大奎脸色倏然冷下，冷哼一声，低声朝他道：“看看你们做出来什么东西？”

甩袖走到一边。

张明明回头看沈曼清，沈曼清冲他摇头，“你上吧，你知道我在部队名声不好，可别影响了大家评比。”

“行。”

张明明权衡片刻，点头。

转身走上台去。

沈曼清看到吹大奎厨师队伍回来，立刻衔接上菜。

“大家好，我便是吹主厨嘴里说那位跟他有分歧的厨子，我们这边只有两道菜，虽然菜少，但在于精妙，这第一道菜名曰——文思豆腐。”

“你没听错，就是传说中的名菜文思豆腐。”

“乃当年乾隆皇帝亲自命名。”

“形如白丝云朵散开，点缀黑、绿、橘色彩，如天边云画一般展开，如梦如幻。”

“这道菜对刀工极其苛刻，需将软成泥的豆腐切成细如丝发，宽度不小于一毫米，且不断不碎。”

“后又添加至浓稠的老母鸡熬制的高汤，保证其味道香醇，滑而不腻口。”

“最后是勾芡难度颇大，需要刚刚好，太浓则豆腐丝化不开，太稀则拖不住豆腐。”

“可谓真真正正皇帝才能吃上的东西。”

张明明说到这里顿了一下，便听到下面此起彼伏一阵惊呼。

不是因为他讲得有多么的天花乱坠，而是文思豆腐一端上去，那如诗如画又如云朵儿花般漂亮模样在一众菜中尤为亮眼。

多少人从来没见过这么漂亮好看的食物，都不忍心破坏。

其次才听到张明明说是皇帝才能吃的东西。

没有人对此感到质疑，因为他们第一次见，这般漂亮的东西可不得是皇上才能吃的东西？

张明明唇角微勾。

吹大奎脸色难看，文思豆腐，居然是文思豆腐。

见前面张政委那一桌领导纷纷露出了惊叹，伸长脖子望着碗里豆腐。

他忍不住往前走了一步，这一看心更是沉到了谷底。

比张明明夸奖的还要惊艳，颜色搭配是整桌最显眼的存在，色香味俱全。

不仅看上去好吃，其次味道飘香，不是豆香，也不是很浓郁的鸡汤，混合在一起勾人食欲。

光是看一眼已经让人挪不开视线，反观他的烧鹅在旁边好像显得非常油腻。

吹大奎咬牙切齿，“该死的，这群家伙故意的。”

“第二道菜。”

众人还没从文思豆腐中回神，沈曼清已经端着第二道菜现身了。

张明明清了清嗓子介绍：“此乃粤菜最出名系列之一——白切鸡。”

“相传……”

张明明讲起来白切鸡的由来和经典故事。