60年代，饥荒年，赶山挖百年参 第8章 带毒的美味蘑菇

砰~~

突然，院门被人敲响。

张汉水不知道是谁来了，走过去开门一看，原来是隔壁家的大丫头：“你娘好了吗？”

“嗯嗯，全好了。”大丫头笑着点点头：“大锅，谢谢你的糖。”

然后递给他一个篮子。

张汉水一看，正是自己给她的那一瓶糖，还有野菜。

“大锅还你，还有我们上山采的野菜，拿过来给你一些。”大丫头解释了一下道。

“不用这么客气。”张汉水接过篮子，却是把糖瓶又塞到大丫头的手中。

“你送我野菜，我送你们一瓶糖，扯平了，快拿着？”

“可是大锅，野菜不值钱的，糖太贵重了，我娘已经好了，就不能再要了。”大丫头推托道。

野菜不值钱吗？

张汉水心说，放在后世，这野菜可值钱了，只能说在60年代，没有油什么的佐料加工。

加上肚子里没油水，没肉吃，这野菜只是村民们无奈之举，勉强采来裹腹的野生植物。

但大丫头说的也没错，这年头野菜确实是不值钱。

虽然可以吃，可以救急，但市场上还真没拿野菜去卖的。

也没有价格。

“但我非常喜欢吃野菜，它就值钱，而且你娘虽然现在缓解了，但明天，后天了？”

“总不可能等晕倒了，你又去找糖，所以留着备用，而且每天让你娘冲泡一杯喝，这样你娘有了营养才不会再晕倒。”

大丫头听了他的话，这才接了过去，千恩万谢。

“篮子，我明天还给你。”张汉水提着篮子进屋放好。

这些野菜，可是山珍，拿到那边的饭店去，顾客一定会喜欢。

现代的人，特别是大城市里的人，有钱都不容易吃到这些山里的新鲜美味。

有些人想吃，只能在网上购买，然后千里迢迢运过来，快递送货上门。

所以大丫头送他野菜作为回礼，他真的是打心里高兴。

张汉水笑着把篮子放到桌子上，回头来关院门时，发现大丫头还站在门口没有离开，不解的问道：“你……还有什么问题吗？”

大丫头脸蛋儿微微一红，忙垂下头不好意思道：“还不知道你叫什么名字？”

“哦，我叫张汉水。”

“张大锅，我叫大枣，那个小一点的是我二妹妹叫小枣，我妈妈叫李二美。”大丫头自我介绍了一下自己。

又道：“我今年十六岁，我二妹十四岁。”

张汉水点点头，突然想到了什么：“那你爸……你爹呢？”

“我爹……我爹在三年前上山采参的时候，被白眉蝮咬到，不治身亡。”

“白美妇？”

“守参蛇，又叫草上飞。”

“原来是白眉蝮蛇。”张汉水这才听懂。

这种蛇的毒性，是仅次于尖吻蝮五步蛇，眼镜蛇、竹叶青的存在。

在这个医疗不太发达，又没及时得到救治的话，一旦被咬非常危险。

轻则瘫痪，重则性命不保。

这样说来，隔壁住的是个寡妇，带着两个闺女生活。

好在闺女不小，也能帮家里分担一些压力。

“嗯，没事早点回去休息。”

大枣点点头，刚转身，又回头问道：“队长让你住在这的吗？”

“是的，有问题吗？”

“没有，你真的失忆了吗？”

“当然，没失忆我也不会在这里。”

大枣点点头，又问道：“那你会在这一直住下去吗？”

这丫头的问题有点多啊！

张汉水：“暂时是的，起码在我没有恢复记忆之前，会一直住下去。”

大枣又点点头，这才转身回家去。

张汉水不知道大丫头心里在想什么，把院门关了，准备休息。

晚上不安全，只能明天再上山寻山货去。

他看了看桌子上的篮子，伸手扒了扒，看看有哪些野菜，却是发现篮子底部有些黑呼呼的东西。

咦？

“这是什么？”

像木耳，但又不像木耳，比木耳小的多，样子也不一样。

马上拿起一个观察了下，突然脸上一喜。

原来是它。

“猪嘴蘑。”

他开饭店，平时没事之时，没少看美食节目，研究美食的做法，国内国外的各种土特产美食，所以对菌类还是了解的比较全面的。

胶陀螺，之所以又叫猪嘴蘑，有点像猪嘴，它带毒，吃了嘴会肿胀起来。

但它很美味，也能吃，需要加工，草木灰泡一泡，洗干净，就会没事。

主要生长在蒙古桦树、柞木、阔叶树等上面。

光过敏物质卟啉毒素，不消毒，食用后，光照在身上，嘴会肿胀，皮肤会痒。

消毒后，凉拌，炒着吃，都很美味。

市场价二十到一百一斤的样子。

干货五十到七十一斤。

新鲜的，如果缺货，能卖到二、三百元一斤。

“水哥哥在吗？”

就在这时，门外又传来大枣的声音。

张汉水只得再次打开门问道：“还有事吗？”

大枣不好意思的道：“对不起水哥哥，差点害了你，这里面有猪嘴蘑，它有毒，吃了嘴巴会肿起来，不能见光，否则皮肤会过敏，很难受的。”

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