一千个哈姆雷特 第十四章

我曾经算是一个厨师吧，当然不是大饭店的那种，只能算是街边小吃店的厨师，师傅在做酱牛肉的时候对我说最好吃的肉是狗肉，但是狗肉不上席，因为狗肉上不了席面，猫肉发酸和虎肉一样，并不好吃，但是南方仍然会做一种叫做龙虎斗的汤，用的就是猫肉和蛇做的主材。

县城里有三家做狗肉的饭店，在我过生日的那天我带着几个朋友来到其中一家，人总是会有好奇心的，狗肉没有牛肉那么有劲，但是比驴肉香多了，心想师傅说的果然有些道理。

我不知道该怎么说，总之再一次有意的路过另一家做狗肉的小饭店时，我看到店主宰杀狗的现场，我并不想去描述这个过程，我只是飞快的远离现场，并不信佛的我，嘴里念个不停的阿弥陀佛，我发现自己并不适合做一名厨师，所以我成了一个无业游民，其实我也看到过宰猪的现场，当时年仅九岁的我好奇的看了那些人宰了三头猪，但是并没有那场惊鸿一瞥的来的震撼。

多年以后，我在河北保定看到这样一幕，这是一家新开的饭店，饭店里有狗肉卖，但是看到店主用铁链当街打死狗的时候，有很多听到狗惨叫的人不干了，他们一圈一圈的围着店主，警告他不许再卖狗肉，不然就把他的店给砸了，总之这个饭店后来确实因为种种原因黄了，也许这在某些人眼里大快人心，也许在某些人眼里这并不合法，我认为这是好的，比起当初胆小的我，这些人是值得我去敬佩的。

现在的我虽然不是纯粹的素食主义，但是已经很少吃肉，事实上不吃肉你一样会长胖，鬼才知道为什么。

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