首页 玄幻 武侠 都市 历史 科幻 灵异 游戏 书库 排行 完本 用户中心 作者专区
小米阅读 > 都市 > 重生东北小山村渔猎两江两国 > 第367章 捡臭鱼,炒鱼毛

刘红军赶着马车来到了江边,嘴里叼着烟,眯着眼看着江面,冰排“咔嚓,咔嚓”的裂开,

江水裹挟着碎冰,浩浩荡荡的往下游冲去,这时候的鱼呀,憋了一冬天,猛的一解冻,全都喝醉了似的,晕头转向的往冰碴子上撞,

撞晕了,撞死了,就飘在了水上,被江水的浪一打,冲到了江边,只要弯下身子捡就行,

“嘿,这也是大自然的馈赠啊!”刘红军咧着嘴笑着,露出了一排小白牙,

拿出准备好的麻袋,准备开工了,

江边的鱼虽然死的多,但也不是随便捡的,有的鱼被冰碴子刮得稀烂,肠子都挤出来了,那不能要,

要挑那些刚死没多久,身子还硬挺,鳞片放着荧光,眼睛还发亮的,这才是好货,

刘红军跟挑大白菜似的,一边扒拉着,一边嘴里还念叨着,“这个鲫鱼炖汤香,这大鲤子肥的流油啊,哎呦……这是大胖头吗?这玩意炒鱼毛是最好的,”

旁边有一起跟着捡鱼的村民取笑。刘红军,说道:“红军呐?我看你挑鱼这劲儿,咋比挑媳妇还要仔细呢,”

刘红军头也不抬:“媳妇儿,不用挑啊,我家里有了,但这鱼可得挑仔细了,再者说了,媳妇儿能炖汤吗?媳妇儿能炒鱼毛吗?”

众人哈哈大笑,江边的风裹着鱼腥味,混合着烟味,泥土味,这,就是春天的味道,

足足捡了几麻袋,刘红军才心满意足,装在马车上拉回了家,

到家的时候帮忙的人就多了,毕竟家里的女人都没有下地干活,赵婷婷,赵丽丽,安娜,丽娜,张婶,李婶,就连王寡妇小兰韩梅也都出来帮忙,二小子媳妇儿和陈木匠媳妇儿听着这边的动静也都过来了,

人多好干活,人少好吃饭。这话说的,一点不假,要是让刘红军自己弄,还真够他弄一段时间的,

毕竟是自己吃的东西,可是要收拾干净的,而且刘红军捡的足够多,鱼头鱼尾鱼鳍鱼内脏全部扔掉,把鱼鳞都刮干净,洗的干干净净的,才能下锅。

不能在屋里做,不然炕热的受不了,根本就没法住人。

在院子的角落用红砖搭了两个灶台,上面放上十二印大锅。锅里添了大半锅水,灶坑里加上大木头,

大锅里的水烧的咕嘟咕嘟直冒泡。刘红军把鱼一股脑的倒了进去。又撒了一些粗盐。把刘国强的散篓子拿出来,倒了一些在里面又切了一些生姜,主要是起到去腥的作用。

鱼在开水里翻腾,腥味混合着鲜味,直往鼻子里钻。

“这小味儿,绝了!”刘红军拿着大铁勺搅和着。随着鱼汤的渐渐泛白,鱼也开始熟了。

刘红军拿着大铁勺子,在锅里把鱼怼碎,随着鱼肉的松散,把骨头和一些大的刺都挑出来。小白竟然蹲在旁边等着吃。刘红军不禁纳闷道,难怪都管你叫大猫,还真跟猫一样喜欢吃腥。

这个时候,灶坑里的火就不能太大了。小火慢慢炒,同时还要不停的贴着锅边到锅底翻动,随着鱼肉里的水分一点一点的蒸发,

从湿漉漉的,渐渐的变成金黄蓬松的绒状,

“火千万不能太大,太大了糊锅,火也不能太小,小了不香,”刘红军化身厨神,指挥着帮忙烧火的安娜。

炒到后来鱼肉越来越干,香味也越来越浓,刘红军把提前准备好的辣椒面撒进去一些,又往里倒了点酱油,锅里“呲啦”一声,香气瞬间爆开,满院子都是鱼毛的鲜香。

小兰早就拿着小碗在旁边等待多时了,鱼毛刚刚炒好,赶忙把小碗递到刘红军面前,“红军哥,快点,给我盛上一些,再不给我吃,可别说我哭啊,实在是太香了”

刘红军赶紧给他盛了一勺,小兰都没用筷子,用手捏了一小撮放在嘴里,大大的眼睛都眯成月牙了,“嗯,鲜,香,带劲,红军哥,为啥你做的什么东西都这么好吃?”

刘红军用手轻轻扶了一下他的小脑袋,说道:“有没有可能是我家的小兰太馋了呢?”

众人则哈哈大笑,小兰也有些害羞,说道:“才不是呢,平时我没有这么馋的,只有红军哥你做的东西,我才这么迫不及待,”

刘红军边往盘里盛着鱼毛,边笑着对小兰说:“好啊,我家小兰愿意吃我做的东西,以后想吃什么就和我说。红军哥给你做。”

一抬头看见小兰已经把碗递到了他的面前,一小碗的鱼毛,已经进了她的肚子,刘红军弹了小兰一个脑瓜崩,

“行了,好吃也不能这么吃,一会儿吃饭的时候再吃吧,这东西咸呐。”

小兰不高兴的撇了撇嘴,不过也没说什么,毕竟她也这么大人了,知道,吃这么咸的东西,空嘴吃,确实不怎么好。不过眼珠子一转。

还是强词夺理的说道:“谁说这次我是要自己吃了,我是让你再给我盛点,拿过去给大家都尝一尝,毕竟好的东西要懂得分享嘛。”

王寡妇她们则帮腔道:“对呀,我家小兰不是那么自私的人,自己才偷偷的吃了一碗,就想起来给我们大家也尝一尝。”

这话惹得院子里的众人一阵哄堂大笑,小兰被说的不好意思,轻轻的拍了一下,刘红军说道:“红军哥,我不理你了,你竟然取笑我。晚上……”

还没等她说完,刘红军赶忙把铲子扔下,把他的嘴捂住,要知道这是在院子里边,可不是在他们的卧室。

两个兄弟媳妇儿,还有张婶,李婶。安娜,丽娜,二小子媳妇儿和陈木匠媳妇儿可都在呢。

小兰,这放荡不羁的性格,她一张嘴,刘红军生怕他说出什么虎狼之词。

毕竟平时这丫头嘴就没个把门的。要是把那点事儿放在明面上,说出来,那可就尴尬了。

众人说说笑笑着,手里的活可没有停。毕竟家里的人多,还要给检查站那么多人送去一些,炒少了肯定是不够的,

而且鱼毛这个东西是很耐储存的,即使不可以去保存,吃上十天半个月的也绝对没问题。

多炒上一些,到时候夹在馒头里,或者拌在大米饭里,一吃一个不吱声。

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报