四合院：六十年代的那些人和事 第12章 下水

对于出差这件事，孙建国其实心里有准备，只不过他没想到会这么快。

他才穿过来没几天，与这个时代还有一些出入。本来他的打算便是先融入这个时代，然后在规划自己的人生。

不过计划赶不上变化，他也不会退缩。

……

提着两副处理好的猪下水离开肉联厂，孙建国的心情大好。

本来他也只准备买一副的，只不过因为他是第一天上班，并且得到了许远超的高度赞扬，所以李建设便是奖励了他一副。

走在回家的路上，孙建国手上的猪下水可是吸引了街上人的目光。

虽然猪下水不好处理，但是这年头的人都缺少油水，而像是猪大肠小肠之上便会有一些残存的板油。

而这些便可以单独的切出来熬成油。至于其他的内脏什么的，那也是不可多得的好东西，比如猪肝猪肺等等。

送往各个工厂的猪肉那可真的全是猪肉，即便是排骨什么的，那也不会送到各个工厂。

毕竟这年头的工人们都是喜欢有油水的东西。至于排骨什么的，那就很少有人要了。

像是菜市场的肉摊上，卖得最好的都是肥肉。一般人买肉还得看和肉摊的屠夫关系如何，否则全部给你切成瘦肉，那一家人可就真的难受了。

孙建国可不嫌弃排骨，他可是最喜欢吃排骨的了。虽然排骨上没有什么油水，但是排骨上的肉那也是不少的。

在这个吃肉很难的年代能够有一口肉吃，那已经是很幸福的事情了。况且如今在肉联厂上班，还怕缺少肉吃吗？

一路上迎着人们羡慕的眼神，孙建国回到了四合院，此时的时间还早，不过才下午一点钟。

四合院的门神三大爷阎埠贵还没下班，毕竟是老师，即便是比轧钢厂工人下班时间要早，但是可和孙建国比不了。

只不过孙建国上班的时间有些不固定，有时候可能半夜三更就得起来，有时候上班一天也不一定回来，也有可能半夜才下班。

都是不固定的，毕竟他们驾驶员的任务可不只是肉联厂。其他工厂有时候需要驾驶员，那也是会从肉联厂调人去支援的。

“建国，怎么早就回来了？”

看到孙建国的一瞬间，三大妈有些惊讶，毕竟此时的时间还早。她可还不知道孙建国已经找到了工作，以为孙建国和阎解成一样，还在打零工呢。

只不过还没等孙建国说话，三大妈的眼睛便是看到了孙建国手中提着的东西。

“嘶……建国，你这是？”

“哦，你说这肉啊，这不是我入职了肉联厂吗，这些东西都是我在肉联厂买的。”

对于手中的东西，孙建国可不觉得有什么。对于院子中的人，他也是有数的。

三大爷阎埠贵虽然抠门了点，但是人其实并不怎么坏。只不过是时代如此，从乱世到建国，他们见过的太多，经历的也太多。

“买的啊……

什么，建国，你说你在哪里上班？”

听到孙建国买的，三大妈的心思顿时活络了起来，只不过随着孙建国后面的话，她一下子就反应了过来。

“三大妈，我在肉联厂上班，这些都是我在肉联厂买的。”

说着孙建国便是进入了院子，留下了三大妈一个人在门口沉思。

不过一会，三大妈便是想到了什么，不过当她抬头的时候，孙建国已经回到了家里，所以想说什么都没有机会了。

……

回到家，看着家里的调味料，孙建国也开始犯愁，家里可没有大厨，所以调味料什么的基本上没有。

也就基础的油盐酱醋茶，这让孙建国有些头疼，总不能这会出去买吧。

将东西全部放好，孙建国便是准备出去买了，毕竟没有大料什么的，这些东西做出来可不好吃。

对于这些东西，孙建国其实有自己的打算，如今虽然不富裕，但是他孙建国入职肉联厂还是值得庆祝的一件事情。

这些东西看着很多，其实做出来也没多少，一家人吃刚刚好。

这年头因为缺少油水，人们的饭量可不小，而孙父身为六级钳工，那可是需要一把子力气的。

虽然没有后院刘海中身为锻工需要的力气，但是钢材这东西的分量本来就不轻。

将院子的门关好，孙建国便是前往了药店。他需要的东西如今可不都是调味品，有的如今可是归为药材。

……

不过一会，孙建国便是回来了，毕竟这些东西清洗起来也是一个麻烦事，他一个人弄还是需要一点时间的。

特别是大肠小肠，在肉联厂可没有人给你弄好，那都是需要你自己处理的。

孙建国也只是在肉联厂将大肠小肠翻了过来，并没有清洗。回来以后也就是用盐以及淀粉清洗了一下。

将所有的东西清洗好以后，孙建国便是拿出了家里的大锅，作为一个吃货，他的厨艺虽然不能跟大厨相比，但是家常便饭还是可以的。

将大肠小肠卤上以后，孙建国看了一眼时间，四点钟了，还有一个小时父母便是下班了。

如今可没有什么加班，除非是自己的任务没有完成，或者是想要多磨炼一下自己的技术。

再或者是到了考级的时候，在去年全国便已经开始了实行八级工制度。

而工级便是代表了工资，所以每年到了考核工级的前一个月，工人们为了磨炼自己的技术，那都是在加班的。

今年的考核时间已经过去了，所以如今孙父孙母可不会加班，所以也都是五点就下班了。

说起来今年的考核，四合院里简直就是像过年。一个是一大爷易中海考核七级钳工，并且成功的通过。

而他的徒弟贾东旭也是得了他的真传，成功的成为了三级钳工，工资来到了三十五块五。

这样的工资在大院中可属于高工资了，如今的贾家加上一个才两岁的棒梗，也不过是四口人。

而贾东旭的工资足以让一家人过得滋润，所以贾张氏也没有像是原着中那般，成为一个人厌狗嫌的泼妇，秦淮如更是没有变成剧中那个白莲花。

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